【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术是一种蓝莓冰酒，由蓝莓原浆酒、蓝靛果、葡萄、椴树蜜和山泉水配制而成，其特征是，计量按百分比计，蓝莓原浆酒30一50％，蓝靛果2—4％，葡萄5—10％，椴树蜜4—6％，其余为山泉水。该蓝莓冰酒，富含多种维生素，氨基酸，花青素，类黄铜，熊果苷以及丰富的各种矿物质元素，长期饮用，具有抗氧化，抗衰老，抗癌，增强视力，软化血管，增强人体免疫等功效，是一种适合人们日常饮用的蓝莓冰酒。【专利说明】一种蓝莓冰酒
:本专利技术涉及一种酒的酿造，具体地说是一种蓝莓冰酒。
技术介绍
:目前，全国各酒行所销售的冰酒，尽管种类繁多，但大都以葡萄为原料，这种以葡萄为原料酿成的冰酒，虽说颜色鲜红，液体有清澈透明的体态，含氨基酸、维生素和一定的矿物质，但毕竟葡萄所含的营养成份有限，即葡萄冰酒营养功能比较单一；而现在市场所销售的以蓝莓为原料的蓝莓冰酒，尽管蓝莓营养丰富，但饮后，会觉得酸度过大，口感差。
技术实现思路
:本专利技术发的目的在于，配制出一种以蓝莓原浆酒为主要原料，蓝靛果、葡萄、椴树蜜、为辅助原料，采用特殊发酵工艺，科学加工，最大限度保留各种原料的营养成分，陈酿而成的纯天然蓝莓冰酒。其
技术实现思路
是，一种蓝莓冰酒，由蓝莓原浆酒、蓝靛果、葡萄、椴树蜜和山泉水配制而成，其特征是，计量按百分比计，蓝莓原浆酒30— 50 %，蓝靛果2— 4 %，葡萄5—10 %，椴树蜜4一6 %，其余为山泉水。本专利技术和现有技术相比其先进之处在于，该蓝莓冰酒，富含多种维生素，氨基酸，花青素，类黄铜，熊果苷以及丰富的各种矿物质元素，长期饮用，具有抗氧化，抗衰老，抗癌，增强视力，...
【技术保护点】
一种蓝莓冰酒，由蓝莓原浆酒、蓝靛果、葡萄、椴树蜜和山泉水配制而成，其特征是，计量按百分比计，蓝莓原浆酒30—50％，蓝靛果2—4％，葡萄5—10％，椴树蜜4—6％，其余为山泉水。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：张学深，
申请(专利权)人：伊春锦秋天然饮品有限责任公司，
类型：发明
国别省市：黑龙江;23
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