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一种复合型可食用生物膜制造技术

技术编号:11179326 阅读:101 留言:0更新日期:2015-03-25 09:06
本发明专利技术公开了一种复合型可食用生物膜,其特征在于,包括以下重量份的原料:淀粉 2~10 份,壳聚糖 25~40 份,大豆醇溶蛋白 5~15 份,普鲁兰多糖 1~5 份,保湿剂 2~8 份。本发明专利技术提供的复合型可食用生物膜具有高机械性能、抗氧化性和阻水阻油性能。

【技术实现步骤摘要】
—种复合型可食用生物膜
[0001 ] 本专利技术涉及一种可食用膜,具体涉及一种复合型可食用生物膜。
技术介绍
传统的食品包装材料大多采用聚丙烯、聚乙烯等化工产品,这些材料虽然加工方便、价格低廉,可是存在着无法生物降解的弊端,只能作为生活垃圾而处理,这些材料的广泛应用加速了白色污染问题。 针对食品包装材料的特殊性,可食用包装材料的研制这一课题应运而生。由于可食用包装材料具有无毒、可食用的特点,即使不食用而丢弃也会自动降解,不会造成环境污染。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种复合型可食用生物膜,包括以下重量份的原料:淀粉2~10份,壳聚糖25~40份,大豆醇溶蛋白5~15份,普鲁兰多糖1~5份,保湿剂2~8份。 所述的淀粉为玉米淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉或紫薯淀粉中的任意一种或几种。 所述的壳聚糖为羟丙基甲壳素、羟丙基壳聚糖、羧甲基甲壳素或羧甲基壳聚糖中的任意一种或几种。 所述的保湿剂为甘油、蓖麻油或二甲基硅油中的任意一种或几种。 本专利技术产品原料易购得,产品机械性能好、抗氧化性好、阻水阻油性好、抗菌性好、透气性低等特点。 【具体实施方式】:下面结合具体实施案例对本专利技术作进一步详细地描述:实施例1:玉米淀粉2 kg,羟丙基甲壳素25 kg,大豆醇溶蛋白5 kg,普鲁兰多糖1~5 kg,甘油2 kg。 实施例2:小麦淀粉5 kg,轻丙基壳聚糖30 kg,大豆醇溶蛋白8 kg,普鲁兰多糖2 kg,蓖麻油3 kg。 实施例3:甘薯淀粉6 kg,羧甲基甲壳素30 kg,大豆醇溶蛋白8 kg,普鲁兰多糖3 kg,蓖麻油5 kg。 实施例4:紫薯淀粉2~10 kg,羧甲基壳聚糖35 kg,大豆醇溶蛋白12 kg,普鲁兰多糖5 kg, 二甲基娃油6 kg。 实施例5:玉米淀粉10 kg,羧甲基壳聚糖40 kg,大豆醇溶蛋白15 kg,普鲁兰多糖5 kg, 二甲基娃油8 kg。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种复合型可食用生物膜,其特征在于,包括以下重量份的原料:淀粉 2~10 份,壳聚糖 25~40 份,大豆醇溶蛋白 5~15 份, 普鲁兰多糖 1~5 份,保湿剂 2~8 份。

【技术特征摘要】
1.一种复合型可食用生物膜,其特征在于,包括以下重量份的原料:淀粉2~10份,壳聚糖25~40份,大豆醇溶蛋白5~15份,普鲁兰多糖1~5份,保湿剂2~8份。2.根据权利要求1所述的复合型可食用生物膜,其特征在于,所述的淀粉为玉米淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉或紫薯淀粉中的任...

【专利技术属性】
技术研发人员:张明
申请(专利权)人:张明
类型:发明
国别省市:山东;37

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