一种薯类切加工装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术提供了一种薯类切加工装置，包括台体、切片架、刀片、风干箱，所述台体内有梯形槽，其上前部设置有切片架、后部设置风干箱；所述切片架底部固定有数量在十片以上的刀片；所述风干箱顶部或侧面设置有数量在十六个以上的通孔。本实用新型专利技术①梯形槽的结构保证了在自动化加工系统中能很好的应用；②切片架和液压系统的设置保证了切操作过程的顺畅；③风干箱和吹风机的设置保证了切操作之后能及时、有效的风干，保证下一加工步骤的顺利。（*该技术在2024年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种薯类切加工装置。
技术介绍
薯类在加工过程中一般需要切片或者切条，往往在切好之后马上就需要风干或者烘干，而现有技术中对于薯类的切加工，一般均为切与风干或烘干分开进行，由此浪费了资源。如中国专利ZL201120540971.7公开了一种薯片切片装置，该装置能简便而快速的获得又薄又完整的薯片切片，并且适用于将大量薯片制作成切片，但实际应用中，将大量薯片制作成切片一般以自动化加工为佳，手动操作既耗费人力又不够方便，而且该装置仅提供了切片，对于自动化加工中切片之后的烘干或吹干没有提供方案。
技术实现思路
为解决上述技术问题，本技术提供了一种薯类切加工装置，该薯类切加工装置通过简单的切片架、风干箱的结构，辅以液压系统、吹风机，能极好的解决在自动化加工过程中薯类加工的问题，尤其是方便对经过预煮的红薯进行切片或切条。本技术通过以下技术方案得以实现。本技术提供的一种薯类切加工装置，包括台体、切片架、刀 片、风干箱，所述台体内有梯形槽，其上前部设置有切片架、后部设置风干箱；所述切片架底部固定有数量在十片以上的刀片；所述风干箱顶部或侧面设置有数量在十六个以上的通孔。所述刀片设置方式为如下两种之一：①并排安装；②十字交叉成网格状。所述切片架通过顶部连接安装的液压系统控制上下移动。所述风干箱连接安装有吹风机，吹风机架设在所述台体的梯形槽上方。本技术的有益效果在于：①梯形槽的结构保证了在自动化加工系统中能很好的应用；②切片架和液压系统的设置保证了切操作过程的顺畅；③风干箱和吹风机的设置保证了切操作之后能及时、有效的风干，保证下一加工步骤的顺利。附图说明图1是本技术的结构示意图；图中：11-台体，21-切片架，22-刀片，23-液压系统，31-风干箱，32-吹风机。具体实施方式下面进一步描述本技术的技术方案，但要求保护的范围并不局限于所述。如图1所述的一种薯类切加工装置，包括台体11、切片架21、刀 片22、风干箱31，所述台体11内有梯形槽，其上前部设置有切片架21、后部设置风干箱31；所述切片架21底部固定有数量在十片以上的刀片22；所述风干箱31顶部或侧面设置有数量在十六个以上的通孔。所述刀片22设置方式为如下两种之一：①并排安装；②十字交叉成网格状。所述切片架21通过顶部连接安装的液压系统23控制上下移动。所述风干箱31连接安装有吹风机32，吹风机32架设在所述台体11的梯形槽上方。薯类的加工，尤其是油炸红薯的加工，其中一种方法为：清洗→去皮→预煮→切片(切条)→干燥→油炸→去油→包装，采用本技术可很好的完成切片(切条)→干燥这两个步骤，使之在一套设备中完成，在产品的加工过程中有行程短、加工效率高、资源浪费少等有点。刀片22的设置主要在于不同的需要，并排安装的方式便于切片，而十字交叉成网格状则便于切条。吹风机32也可以采用热风机，从而使得烘干的功能可以实现，但一般红薯的加工由于经过了预煮，因此切片后应当采用冷风干燥，避免热风对产品的质量及营养价值造成影响。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种薯类切加工装置，其特征在于：包括台体(11)、切片架(21)、刀片(22)、风干箱(31)，所述台体(11)内有梯形槽，其上前部设置有切片架(21)、后部设置风干箱(31)；所述切片架(21)底部固定有数量在十片以上的刀片(22)；所述风干箱(31)顶部或侧面设置有数量在十六个以上的通孔。

【技术特征摘要】
1.一种薯类切加工装置，其特征在于：包括台体(11)、切片架
(21)、刀片(22)、风干箱(31)，所述台体(11)内有梯形槽，其
上前部设置有切片架(21)、后部设置风干箱(31)；所述切片架(21)
底部固定有数量在十片以上的刀片(22)；所述风干箱(31)顶部或
侧面设置有数量在十六个以上的通孔。
2.如权利要求1所述的薯类切加工装置，其特征在于：所述刀片...

【专利技术属性】
技术研发人员：唐浩，
申请(专利权)人：铜仁市万山区瑞丰绿色食品有限公司，
类型：新型
国别省市：贵州;52