【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于保健饮品，具体涉及以红枣为主制成的保健果茶饮料。
技术介绍
目前市场各种果汁饮料，功能保健饮料，复配饮料等，大多以食品代用品做原料，如甜蜜素、增稠剂、防腐剂、食用香精、食品添加剂等做成饮品。饮料甚至有添加剂超标。本专利技术的保健果茶，以纯原汁原味果蔬制成的果肉饮料，且无色素、食用香精和防腐剂，对各种人群具有很好的保健作用。
技术实现思路
本专利技术技术是提供一种天然原汁原味的果蔬为原料，其中以红枣为主要，辅以胡萝卜、山楂、桂圆、白糖等制成果肉饮料。该饮料含有丰富的营养物质，适合各年龄人群饮用。本专利技术一种保健果茶由以下原料组成：红枣、胡萝卜、山楂、桂圆、甘草、白糖、柠檬酸、稳定剂、水混合制成。本专利技术保健果茶工艺流程，红枣、山楂、胡萝卜分别→精选→去核→浸泡→预煮→打磨浆→调配，桂圆（去核）。甘草→预煮→甘草汁调配。将上述红枣、山楂、胡萝卜，浆与桂圆、甘草汁共同调配→过滤等→杀菌→热灌装→成品。其比例按半成品红枣、胡萝卜、山楂泥为6：3：1的比例混合，白糖10%、0.1%柠檬酸、0.2%稳定剂，少量的桂圆甘草汁，加水定容调配。该保健茶具有补中益气、养血安神、开胃健脾、益肝明目之功效，是新型的绿色保健饮料。具体实施方式实施例果泥制备红枣泥制备：选择优质干枣，用35—40℃温水浸泡6-8小时，搅拌3-5分钟洗净。将洗净枣倒入夹层锅内，同时加枣（干品）重2倍的水，加热煮1-1.5小时，搅动1-2次，使枣软烂。用孔径0.2毫米双道打浆机打浆，除去枣核和皮，然后入胶体磨浆，使果肉微粒化。胡萝卜泥制备：将胡萝卜去...
【技术保护点】
一种果茶制备方法，其特征在于由下列重量配比原料组成：红枣、胡萝卜、山楂、桂圆、甘草、白糖、柠檬酸、稳定剂混合制成。
【技术特征摘要】
1.一种果茶制备方法，其特征在于由下列重量配比原料组成：红枣、胡萝卜、山楂、桂圆、甘草、白糖、柠檬酸、稳定剂混合制成。
2.根据权利要求1所述的保健果茶重量比为：半成品枣泥、胡萝卜泥...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。