【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种蛤蜊泥沙排吐盆架。
技术介绍
蛤蜊为软体动物，壳软圆形、淡褐色、边缘紫色，生活在浅海泥沙中，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种，其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”，“百味之冠”，而且它的营养价值也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品。蛤蜊是餐桌上最常见的海鲜之一，但是在烹制蛤蜊的过程中，其中最关键的就是蛤蜊体内的泥沙不能排出，这将直接影响到蛤蜊的口感。蛤蜊肉里所藏有的沙子和泥土，最普通的方法是用海水或者盐水浸泡蛤蜊，但这种方法需要很长时间，也很难让蛤蜊把泥沙吐干净。人们也想出一些小妙招，但效果都不是很理想。比如，用香油、醋、盐水浸泡，这种方法有一定效果，但泥沙吐不干净；将蛤蜊装入容器内来回摇晃，这种方法较快，但只能吐出部分泥沙，而且容易造成壳子破碎，品相卖相不好；焯水冲洗，开水煮熟后再冲洗泥沙，这种方法清除泥沙比较干净，但会导致鲜味和营养流失。通常蛤蜊用水浸泡吐沙会喷吐出很多咸水溅到浸泡容器之外的台面上，导致潮湿和侵蚀家具，也带来了清理卫生的麻烦，如果加盖就会产生缺氧。
技术实现思路
本技术针对上述现有技术存在的问题做出改进，即本技术所要解决的技术问题是提供一种蛤蜊泥沙排吐盆架，结构简单，有效的清除蛤蜊壳内的泥沙。为了解决上述技术问题，本技术的技术方案是：一种蛤蜊泥沙排吐盆架，包括一方形箱体，所述方形箱体内设置有排架装置，所述排架装置包括一面积小于方形箱体底面...
【技术保护点】
一种蛤蜊泥沙排吐盆架，其特征在于：包括一方形箱体，所述方形箱体内设置有排架装置，所述排架装置包括一面积小于方形箱体底面积的方形框架，所述方形框架的四个角底部均设置有支柱，所述支柱使方形框架设置在方形箱体的2/3高度处，所述方形框架两相对的边框上均分别套设有若干个套环，在同一根边框上的两相邻套环上吊接有钢丝绳，以使同一根边框上的钢丝绳呈连续W形，所述两相对设置的钢丝绳上设置有若干根横杆。
【技术特征摘要】
1.一种蛤蜊泥沙排吐盆架，其特征在于：包括一方形箱体，所述方形箱体内设置有排架装置，所述排架装置包括一面积小于方形箱体底面积的方形框架，所述方形框架的四个角底部均设置有支柱，所述支柱使方形框架设置在方形箱体的2/3高度处，所述方形框架两相对的边框上均分别套设有若干个套环，在同一根边框上的两相邻套环上吊接有钢丝绳，以使同一...
【专利技术属性】
技术研发人员：董晓宁，李文杨，陈鑫珠，张晓佩，高承芳，刘远，
申请(专利权)人：福建省农业科学院畜牧兽医研究所，
类型：新型
国别省市：福建;35
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