一种具有清热解毒功效的水果味饮料及其生产方法技术

技术编号:11132533 阅读:160 留言:0更新日期:2015-03-12 02:37
一种具有清热解毒功效的水果味饮料及其生产方法,选取绿豆、板蓝根、芦根经过浸泡、熬煮、过滤、蒸发提取得到中药固体颗粒,再和切块的梨子果肉、奇异果果肉、糖按照比列混合制成。具有清热解毒的治疗功效,有效率在85%以上。本发明专利技术没有苦、涩、臭的中药气味,而具有水果香甜可口的特点,好喝又治病,特别适合儿童饮用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种饮料,具体涉及一种水果味饮料及其生产方法。
技术介绍
水果饮料是近年流行的保健饮料,采用苹果等水果制造,口味香甜,有营养。但一般没有具备明确的治疗功效。而具有治疗功效的采用中药熬煮的中药汤,往往比较难入口。
技术实现思路
本专利技术目的是公开。 本专利技术的水果味饮料采用由绿豆、板蓝根、芦根提取的中药固体颗粒,和梨子的果肉、奇异果果肉、糖按照比例混合制成,其特征在于:饮料中还包括有由绿豆、板蓝根、芦根提取的中药成分,和由梨子果肉、奇异果果肉爽口、营养成分。 其中各材料的质量组成比为:中药固体颗粒10?20,梨子果肉20?40,奇异果果肉15?30,糖10?20。 其中的中药固体颗粒是由绿豆3?7,板蓝根3?7,芦根3?6,加水10?40,经过浸泡、熬煮、过滤、蒸发得到的固体颗粒。 本专利技术采用特定水果和中药为材料,经过提取和混合后得到,具有清热解毒的治疗功效,有效率85 %以上。本专利技术没有苦、涩、臭的中药气味,具有水果香甜可口的特点,好喝又治病,特别适合儿童饮用。 一种生产本专利技术的水果味饮料的方法,包括梨子果肉和奇异果果肉的选取、切块等预处理,包括绿豆、板蓝根、芦根的选取、洗净、切段等预处理,其特征在于:将经过预处理的绿豆、板蓝根、芦根加水进行浸泡和熬煮,让有效成分溶解在水中得到中药液,然后将中药液经过过滤去掉药渣,再经过蒸发去掉水分得到固体中药颗粒;将固体中药颗粒加入由梨子果肉、奇异果果肉、糖组成的水果汁进行混合,最后得到含有中药提取成分和水果香甜味的饮料。 本专利技术的方法能将中药的有效成分提取成为固体颗粒,再加入加入由梨子果肉、奇异果果肉、糖组成的水果汁进行混合,使其不但具有中药材的中药功效,还具有水果的香甜和营养。 【具体实施方式】 以下为本专利技术的一个具体实施例:1、选取奇异果10公斤、梨15公斤、绿豆3公斤、板蓝根2公斤、芦根3公斤、冰糖8公斤;2、将绿豆洗净压碎、板蓝根和芦根洗净切段,加水20公斤,浸泡3小时,(如采用干药材,可多加水并多浸泡几小时),熬煮1小时,倒出药液,再加水5公斤熬煮1小时,再倒出药液,合并两次药液过滤去掉残渣,得到干净药液,再将药液在蒸发器中蒸发干燥,得到固体中药颗粒;3、将梨子和奇异果洗尽,切为果肉块;4、将果肉块放入榨汁机中,榨出水果汁;5、将药液和水果汁充分混合,并取上层没有固体杂质的清液,经过过滤、杀菌、稀释和调味,即得到本专利技术的醋饮料。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种具有清热解毒功效的水果味饮料,采用由绿豆、板蓝根、芦根提取的中药固体颗粒,和梨子的果肉、奇异果果肉、糖按照比列混合制成,其特征在于:饮料中还包括有由绿豆、板蓝根、芦根提取的中药成分,和梨子果肉、奇异果果肉的香甜口味。

【技术特征摘要】
1.一种具有清热解毒功效的水果味饮料,采用由绿豆、板蓝根、芦根提取的中药固体颗粒,和梨子的果肉、奇异果果肉、糖按照比列混合制成,其特征在于:饮料中还包括有由绿豆、板蓝根、芦根提取的中药成分,和梨子果肉、奇异果果肉的香甜口味。2.根据权利要求1所述的一种具有清热解毒功效的水果味饮料,其特征在于:其中各材料的质量组成为:中药固体颗粒10?20,梨子果肉20?40,奇异果果肉15?30,糖10?20。3.根据权利要求1所述的一种具有清热解毒功效的水果味饮料,其特征在于:其中的中药固体颗粒是由绿豆3?7、板...

【专利技术属性】
技术研发人员:朱晓芳
申请(专利权)人:天长市高新技术创业服务中心
类型:发明
国别省市:安徽;34

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