橙皮苷的提取方法技术

技术编号:11127465 阅读:167 留言:0更新日期:2015-03-11 16:43
本发明专利技术涉及一种橙皮苷的提取方法,属于食品添加剂及其制备方法领域。所述的橙皮苷的提取方法,包括以下步骤:先陈皮预处理,然后用陈皮重量5-10倍体积的95%乙醇或甲醇浸泡,用微波加热提取三次,过滤收集并合并滤液,加热浓缩回收有机溶剂,用盐酸调节PH至4.0,静置4-5h,过滤收集滤渣,将所得滤渣在碱性水溶液中溶解,再用用盐酸调节PH至4.0静置4-5h,过滤,干燥得橙皮苷。本发明专利技术所述的橙皮苷的提取方法,具有工艺简单、可操作性强,适用于工业化生产以及产品质量高,回收率高等特点,经测定,橙皮苷得率为3.0%,纯度为94.7%。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种,属于食品添加剂及其制备方法领域。
技术介绍
橙皮苷即柑桔素-7-0-新橙皮糖苷,属双氢黄酮类化合物,存在于陈皮和枳实中,味苦,不溶于水,易溶于酒精或碱液,天然无毒,可抗氧和防癌,也可维持血管正常渗透压,降低血管脆性和人体胆固醇含量,抗氧化,防霉,抗过敏,降血压,抑制口腔癌、食道癌,还能抗病毒;橙皮苷氢化后是天然甜味剂二氢查而酮,甜度是蔗糖的1000倍,性质稳定,是功能性食品。我国柑桔资源丰富,种植面积居世界第I位,产量居世界第3位,仅次于巴西和美国。我国柑桔产量已达到1200万吨以上。陈皮是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮,能理气健脾、燥湿化痰,在许多复方制剂中均有其成分,可用于提取橙皮苷、挥发油、色素、果胶,提取后的残渣可做肥,压榨汁可用于发酵酒精。但是,国内一般只重视柑桔果实的利用,而不重视占果重20%的果皮利用,低效处理或是丢弃果皮会浪费资源而且污染环境。由于糖苷功能性的发现,也为了变废为宝,国内外研究者对橙皮苷的研究兴趣日益增加。 因此,研究一种工艺简单、可操作性强,适用于工业化生产以及产品质量高,回收率高的是十分必要的。
技术实现思路
本专利技术旨在提供一种工艺简单、可操作性强,适用于工业化生产以及产品质量高,回收率高的。 本专利技术所述的,包括以下步骤:先陈皮预处理,然后用陈皮重量5-10倍体积的95%乙醇或甲醇浸泡,用微波加热提取三次,过滤收集并合并滤液,加热浓缩回收有机溶剂,用盐酸调节PH至4.0,静置4-5h,过滤收集滤渣,将所得滤渣在碱性水溶液中溶解,再用用盐酸调节PH至4.0静置4-5h,过滤,干燥得橙皮苷。 优选的,本专利技术所述的陈皮预处理方法为将陈皮在60°C下烘烤I时,粉碎成60目粉末。 更优选的,本专利技术所述的微波加热功率为30W,加热时间为3min。 进一步优选的,本专利技术所述的碱性水溶液为石灰水,PH值12-13。 本专利技术所述的提取方法采用微波加热的提取方式,可简化工艺、缩短加热时间以及提高收率。由于青皮的细度、烘烤温度和时间对挥发油和橙皮苷的含量有影响,其中,只有烘烤温度对橙皮苷含量影响显著,而只有细度对挥发油的含量有显著影响。经测定,陈皮在60°C下烘烤I时,粉碎成60目粉末时,橙皮苷的含量是最大的,挥发油的挥发也少。在重结晶过程中,利用橙皮苷在碱性条件下溶解度大,在酸性条件下溶解度小的特性进行产品纯化,以提高产品纯度。 本专利技术所述的,具有工艺简单、可操作性强,适用于工业化生产以及产品质量高,回收率高等特点,经测定,橙皮苷得率为3.0%,纯度为94.7%。 【具体实施方式】 实施例一:将陈皮在60°c下烘烤I时,粉碎成60目粉末,称取lOOOg,然后用5L的95%乙醇浸泡,用微波30W加热3min提取三次,过滤收集并合并滤液,加热浓缩回收有机溶剂,用盐酸调节PH至4.0,静置5h,过滤收集滤渣,将所得滤渣在PH值13的石灰水中溶解,再用用盐酸调节PH至4.0静置5h,过滤,干燥得橙皮苷30g,经测定,其产品得率为3.0%,纯度为94.7%。 实施例二:将陈皮在60°C下烘烤I时,粉碎成60目粉末,称取lOOOg,然后用10L的95%甲醇浸泡,用微波30W加热3min提取三次,过滤收集并合并滤液,加热浓缩回收有机溶剂,用盐酸调节PH至4.0,静置4h,过滤收集滤渣,将所得滤渣在PH值12的石灰水中溶解,再用用盐酸调节PH至4.0静置4h,过滤,干燥得橙皮苷28.3g,经测定,其产品得率为2.83%,纯度为92.1%。本文档来自技高网...

【技术保护点】
橙皮苷的提取方法,包括以下步骤:先陈皮预处理,然后用陈皮重量5‑10倍体积的95%乙醇或甲醇浸泡,用微波加热提取三次,过滤收集并合并滤液,加热浓缩回收有机溶剂,用盐酸调节PH至4.0,静置4‑5h,过滤收集滤渣,将所得滤渣在碱性水溶液中溶解,再用用盐酸调节PH至4.0静置4‑5h,过滤,干燥得橙皮苷。

【技术特征摘要】
1.橙皮苷的提取方法,包括以下步骤: 先陈皮预处理,然后用陈皮重量5-10倍体积的95%乙醇或甲醇浸泡,用微波加热提取三次,过滤收集并合并滤液,加热浓缩回收有机溶剂,用盐酸调节PH至4.0,静置4-5h,过滤收集滤渣,将所得滤渣在碱性水溶液中溶解,再用用盐酸调节PH至4.0静置4-5h,过滤,干燥得橙皮苷。2.如...

【专利技术属性】
技术研发人员:李勇刘文斌
申请(专利权)人:西安米亿生物科技有限公司
类型:发明
国别省市:陕西;61

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