一种氨基酸混合饮品制造技术

技术编号:11125468 阅读:109 留言:0更新日期:2015-03-11 15:18
本发明专利技术涉及一种氨基酸混合饮品,其中含有由复合氨基酸、维生素C、柠檬酸钠、乙酰磺胺酸钾以及苯甲酸按照一定配比组成的A组合、阿胶组合物或红枣组合物或枸杞组合物形成的B组分以及纯净水,本发明专利技术所选原料各功能互补,在保证人体必需的营养成分外,还能够起到减肥、抗疲劳的保健功效,而且其全部采用纯天然的成分,无毒副作用,而且有大众口味的大枣、枸杞、阿胶等成分,掩盖中药成分的苦味,保证本发明专利技术的饮品口味醇香。

【技术实现步骤摘要】
-种氨基酸混合饮品
本专利技术属于氨基酸饮品
,特别涉及一种氨基酸混合饮品。
技术介绍
随着人们生活水平的提高,饮料作为日常生活中不可或缺的消费品,饮料行业也 进入了迅速发展的高峰时期。近几年,我国软饮料年产量W 20%的年均增长率递增,达到 1300多万吨,同时品种也呈现多样化发展,饮料市场未来发展潜力巨大。由于人们的工作和 生活压力日益增加,开发一种缓解疲劳,补充人体能量,提高人体免疫力的饮料有着非常实 际的意义。 目前市场上的功能性饮料中往往添加咖啡因和糖等成分,可W迅速补充能量和抗 疲劳,但咖啡因易造成依赖性,糖容易引起高血糖等疾病,本专利技术在补充人体所需氨基酸的 同时,加入了黄精、红巧等,可W缓解疲劳,健脾益胃,提高免疫力。同时增加了左旋肉碱,可 W增加脂肪的燃烧,起到减服、降血脂的作用。目前国内市场上尚无起减服作用的功能性饮 料。
技术实现思路
为了克服上述技术所存在的不足,本专利技术提供了一种饮料配方合理、口味独特、营 养丰富、保健与减服作用兼容的氨基酸混合饮品。 [000引本专利技术所采用的技术方案是aOOOmL的该氨基酸混合饮品中含有A和B两种成 分,余量为纯净水,其中A组分是由W下质量份配比的原料组成: 复合氨基酸 5~15g 维生素C 4?lOg 梓樣酸钢 5~15g 乙酷赖胺酸钟 0.1~0.5g 苯甲酸 0.2?0.5g; B组分是30?60g的阿胶组合物或70?220g的红巧组合物或80?220g的构杞 组合物; [000引上述的阿胶组合物是由阿胶与砂仁、蜂蜜按照质量比为1 ;1?3 ;0. 5?1. 5组 成; 上述的红巧组合物是由大巧与山药、黄精、蜂蜜、左旋肉碱按照质量比为1 ;0. 5? 1. 5 ;1 ?2 ;0. 2 ?0. 6 ;0. 1 ?0. 3 组成; 上述的构杞组合物是由构杞与黄精、左旋肉碱按照1 ;〇. 5?1. 5 ;0. 2?0. 6组成。 上述A组分优选W下质量份配比的原料: 复合氨基酸 8~12g 维生素C 6?9g 巧樣酸钢 7?12g 乙醜赎胺酸钟 0.2?0.4g 苯甲酸 0.2~0.4g。 上述B组分优选50?60g的阿胶组合物或120?220g的红巧组合物或120? 220g的构杞组合物;其中阿胶组合物是由阿胶与砂仁、蜂蜜按照质量比为1 ;2?3 ;0. 5? 1组成;红巧组合物是由大巧与山药、黄精、蜂蜜、左旋肉碱按照质量比为1 ;〇. 5?1 ;1? 1. 5 ;0. 3?0. 6 ;0. 1?0. 2组成;构杞组合物是由构杞与黄精、左旋肉碱按照1 ;0. 5?1 ; 0.3?0.5组成。 上述的氨基酸混合饮品由W下方法制备: [00巧](1)将配方量的A组分混合加入100血纯净水中揽拌、混匀,得到A混合液; (2)按照B组分类别的不同,称取阿胶、砂仁和蜂蜜,或者大巧、山药、黄精、蜂蜜和 左旋肉碱,或者构杞、黄精和左旋肉碱,将药材类的物质清洗干净,各组分加纯净水lOOOmL 煮沸30min,过滤,取滤液;再将滤渣加纯净水800ml煮沸30min,过滤,合并两次滤液,浓缩 至900ml,再加入剩余的B组分,混匀,得到B混合液; 做将步骤(1)的A混合液与步骤似的B混合液混合,揽拌均匀,加热至8(TC己 氏灭菌30min ; (4)按照常规工艺灌装,即可。 本专利技术所提供的氨基酸混合饮品,在补充人体所需各种氨基酸的过程中,进一步 补充人体所需的微量元素,其中山药具有健脾补肺、益胃补肾的功能;阿胶具有明显的补血 益气作用,红巧可显著增强人体免疫力,增强肌力,补中益气的功效,构杞子具有补肾益精、 养肝明目、补血安神等各种功效,而左旋肉碱是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸,其主 要生理功能是促进脂肪转化成能量,本专利技术所选原料各功能互补,在保证人体必需的营养 成分外,还能够起到减服、抗疲劳的保健功效,而且其全部采用纯天然的成分,无毒副作用, 而且有大众口味的大巧、构杞、阿胶等成分,掩盖中药成分的苦味,保证本专利技术的饮品口味 醇香。 【具体实施方式】 现结合实验数据和实施例对本专利技术的技术方案进行进一步说明,但是本专利技术不仅 限于下述的情形。 [00川 实施例1 [002引 W制备lOOOmL的氨基酸混合饮品为例,其是由W下质量份配比的原料组成: 复合氨基酸 10吕 维生素C 5g 巧樣酸钢 10吕 乙酷磯胺酸钟 〇.2g 苯甲酸 0.3吕 阿胶组合物 55g 余量为水。 上述的阿胶组合物是由15g阿胶与30g砂仁、lOg蜂蜜组成,即阿胶与砂仁、蜂蜜的 质量比约为1 ;2 ;0. 667。 [00巧]上述氨基酸混合饮品的制备工艺由W下步骤组成: (1)将配方量的复合氨基酸、维生素C、巧樣酸轴、己醜賴胺酸钟W及苯甲酸混合 后加入100血纯净水中揽拌、混匀,得到A混合液; (2)称取砂仁清洗干净,加纯净水1000血煮沸30min,过滤,取滤液;再将滤渣加纯 净水800ml煮沸30min,过滤,合并两次滤液,浓缩至900血,加入配方量的阿胶和蜂蜜,得到 B混合液; (3)将步骤(1)的A混合液与步骤(2)的B混合液混合,揽拌均匀,加热至8(TC己 氏灭菌30min ; (4)按照常规工艺灌装,即可。 实施例2 [003。 W制备1000血的氨基酸混合饮品为例,其是由W下质量份配比的原料组成: 复合氨基酸 lOg 维生素C 5g 巧樣酸钥 lOg 乙醜赖胺酸钟 0 2g 苯甲酸 〇.3g 构杞组合物 220g 余量为水。 上述的构杞组合物是由lOOg构杞与90g黄精、30g左旋肉碱组成,即构杞与黄精、 左旋肉碱的质量比约为1 ;〇. 9 ;0. 3。 上述氨基酸混合饮品的制备工艺由W下步骤组成: (1)将配方量的复合氨基酸、维生素C、巧樣酸轴、己醜賴胺酸钟W及苯甲酸混合 后加入100血纯净水中揽拌、混匀,得到A混合液; (2)称取黄精、构杞清洗干净,加纯净水1000血煮沸30min,过滤,取滤液;再将滤 渣加纯净水800ml煮沸30min,过滤,合并两次滤液,浓缩至900mL,加入配方量的左旋肉碱, 得到B混合液; (3)将步骤(1)的A混合液与步骤(2)的B混合液混合,揽拌均匀,加热至8(TC己 氏灭菌30min ; [00測 (4)按照常规工艺灌装,即可。 [00測 实施例3 W制备lOOOmL的氨基酸混合饮品为例,其是由W下质量份配比的原料组成: 复合氨基酸 10邑 维生素C 5吕 括樣酸钢 10邑 乙酷赖胺酸钟 0 2g 苯甲酸 0.3吕 红要组合物 220巨 余量为水。 上述的红巧组合物是由60g大巧与50g山药、80g黄精、20g蜂蜜、lOg左旋肉碱组 成,即大巧与山药、黄精、蜂蜜、左旋肉碱的质量比约为1 ;〇. 833 ;1. 333 ;0. 333:0. 167。 上述氨基酸混合饮品的制备工艺由W下步骤组成: (1)将配方量的复合氨基酸、维生素C、巧樣酸轴、己醜賴胺酸钟W及苯甲酸混合 后加入100血纯净水中揽拌、混匀,得到A混合液; [004引 似称取本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种氨基酸混合饮品,其特征在于1000mL的饮品中含有A和B两种成分,余量为纯净水,其中A组分是由以下质量份配比的原料组成:B组分是30~60g的阿胶组合物或70~220g的红枣组合物或80~220g的枸杞组合物;上述的阿胶组合物是由阿胶与砂仁、蜂蜜按照质量比为1:1~3:0.5~1.5组成;上述的红枣组合物是由大枣与山药、黄精、蜂蜜、左旋肉碱按照质量比为1:0.5~1.5:1~2:0.2~0.6:0.1~0.3组成;上述的枸杞组合物是由枸杞与黄精、左旋肉碱按照1:0.5~1.5:0.2~0.6组成。

【技术特征摘要】
1. 一种氣基酸混合饮品,其特征在于lOOOmL的饮品中含有A和B两种成分,余量为纯 净水,其中A组分是由以下质量份配比的原料组成: 复合氨基酸 5~15g 维生素C 4?10g 柠檬酸钠 5~15g 乙酰磺胺酸钾 0.1?0.5g 苯甲酸 0.2~0.5g; B组分是30?60g的阿胶组合物或70?220g的红枣组合物或80?220g的枸杞组合 物; 上述的阿胶组合物是由阿胶与砂仁、蜂蜜按照质量比为1 :1?3 :0. 5?1. 5组成; 上述的红枣组合物是由大枣与山药、黄精、蜂蜜、左旋肉碱按照质量比为1 :〇. 5?1. 5 : 1 ?2 :0? 2 ?0? 6 :0? 1 ?0? 3 组成; 上述的枸杞组合物是由枸杞与黄精、左旋肉碱按照1 :〇. 5?1. 5 :0. 2?0. 6组成。2...

【专利技术属性】
技术研发人员:杨继安
申请(专利权)人:陕西博森生物制药股份集团有限公司
类型:发明
国别省市:陕西;61

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