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一种羊肉保健春卷制造技术

技术编号:11119001 阅读:150 留言:0更新日期:2015-03-07 00:20
本发明专利技术公开了一种羊肉保健春卷,包括下列重量份数的物质:面粉55-65份,鸡蛋11-16份,驴肉5-9份,血脖2-6份,月桂1-2份,葱3-6份,食用盐1-2份,姜皮3-6份,香油2-3份,三七2-6份,味精1-2份,鸡精1-2份,食用盐3-6份,杏仁9-14份,羊腿肉20-23份,菠菜12-13份,胡萝卜9-14份,卷心菜6-13份,香菇12-16份。本发明专利技术羊肉春卷将羊肉经过加工与各种蔬菜一起制成馅料加入至春卷中,丰富了春卷的种类,增加了春卷的口味及营养价值。

【技术实现步骤摘要】
一种羊肉保健春卷
[0001 ] 本专利技术涉及一种羊肉保健春卷。
技术介绍
春卷,又称春饼、薄饼。是汉族民间节日传统食品。流行于中国各地,江南等地尤盛。民间除供自己家食用外,常用于待客。历史悠久,由古代的春饼演化而来。传统春卷一般以肉类、豆沙、蔬菜、海鲜等单一或多种配料制馅,馅料单一或无特色,且油脂含量过高,食用后不易消化,如何制成一种独特的口感香甜,风味清新,营养丰富且更加均衡并有助于消化的春卷,成为本领域技术人员研究的课题。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供一种羊肉保健春卷。 为解决上述技术问题,本专利技术采用的技术方案是:一种羊肉保健春卷,包括下列重量份数的物质:面粉55-65份,鸡蛋11-16份,驴肉5-9份,血脖2-6份,月桂1-2份,葱3-6份,食用盐1-2份,姜皮3-6份,香油2_3份,三七2_6份,味精1-2份,鸡精1-2份,食用盐3-6份,杏仁9-14份,羊腿肉20-23份,菠菜12-13份,胡萝卜9-14份,卷心菜6-13份,香菇12-16份。 本专利技术羊肉春卷将羊肉经过加工与各种蔬菜一起制成馅料加入至春卷中,丰富了春卷的种类,增加了春卷的口味及营养价值。 【具体实施方式】 实施例1一种羊肉保健春卷,包括下列重量份数的物质:面粉55-65份,鸡蛋11-16份,驴肉5-9份,血脖2-6份,月桂1-2份,葱3-6份,食用盐1-2份,姜皮3-6份,香油2_3份,三七2_6份,味精1-2份,鸡精1-2份,食用盐3-6份,杏仁9-14份,羊腿肉20-23份,菠菜12-13份,胡萝卜9-14份,卷心菜6-13份,香菇12-16份。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种羊肉保健春卷,其特征在于,包括下列重量份数的物质:面粉55‑65份,鸡蛋11‑16份,驴肉5‑9份,血脖2‑6份,月桂1‑2份,葱3‑6份,食用盐1‑2份,姜皮3‑6份,香油2‑3份,三七2‑6份,味精1‑2份,鸡精1‑2份,食用盐3‑6份,杏仁9‑14份,羊腿肉20‑23份,菠菜12‑13份,胡萝卜9‑14份,卷心菜6‑13份,香菇12‑16份。

【技术特征摘要】
1.一种羊肉保健春卷,其特征在于,包括下列重量份数的物质:面粉55-65份,鸡蛋11-16份,驴肉5-9份,血脖2-6份,月桂1-2份,葱3_6份,食用盐1_2份,姜皮3_6份,...

【专利技术属性】
技术研发人员:辛范范
申请(专利权)人:辛范范
类型:发明
国别省市:山东;37

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