本申请公开了一种改进的鸭钩,双式鸭钩,以及鸭钩组件,所述改进的鸭钩,包括:第一挂钩与第二挂钩,所述第一挂钩与第二挂钩为一体式结构。所述双式鸭钩,包括第一挂钩,第二挂钩以及第三挂钩,所述第一挂钩,第二挂钩以及第三挂钩为一体式结构;所述第一挂钩与所述第二挂钩的距离小于所述第一挂钩与所述第三挂钩的距离。所述鸭钩组件,包括持部,和钩部,所述持部与钩部为一体式结构。本实用新型专利技术的优点是:第一,加工工艺简单,避免了现有技术的鸭钩各个组件需要分别加工的缺点;第二,节省生产成本,适应挂鸭工序的不同需要。
【技术实现步骤摘要】
改进的鸭钩,双式鸭钩,以及鸭钩组件
本技术属于鸭加工
,涉及一种改进的鸭钩,双式鸭钩,以及鸭钩组件。
技术介绍
目前,鸭钩在鸭加工过程中扮演着重要的作用,使用鸭钩的方法一般是:左手拇指在后握住鸭头,将鸭提起,用右手拇指和食指把鸭颈皮肤捏舒展,再用右手食指伸进体侧刀口,挑着“鸭撑”,其余手握住鸭右膀,使鸭体垂直,这时,左手放松鸭头,顺势向下移,使手掌握住鸭颈1/2的部分,用拇指向上一挑,把鸭颈折弯,头朝下,其余四指握稳鸭颈;右手持鸭钩,立即将钩竖起,穿过颈背侧约3.3厘米,再从颈骨内侧的肌肉内穿出,使鸭钩斜穿于颈上。 图1示意了一种现有技术的鸭钩,其主要包括:上挂钩11,连接圈13和下挂钩15,这种鸭钩的应用以传统的制作酱鸭的烘烤架为例,烘烤架包括支架,在支架上设有若干水平布置的横档面,所述横档面由若干横杆组成,所述的上挂钩11就用于悬挂在横杆上,连接圈13用于连接上挂钩11与下挂钩15,下挂钩15用于穿过待制鸭子的颈部。现有的这种鸭钩的显著缺点是:由于需要单独制备上挂钩、连接圈与下挂钩,因此加工工艺比较复杂,提高了鸭加工的原料成本。
技术实现思路
本技术的目的在于克服上述不足,提供一种改进的鸭钩,其加工工艺非常简单,能够适应于制鸭产业的快速发展。 为了实现上述目的,本技术采用的技术方案为: 一种改进的鸭钩,其特征在于,包括第一挂钩与第二挂钩,所述第一挂钩与第二挂钩为一体式结构。 进一步地,所述一体式结构为S形状。 本技术的另一目的在于提供一种双式鸭钩,其特征在于:包括第一挂钩,第二挂钩以及第三挂钩,所述第一挂钩,第二挂钩以及第三挂钩为一体式结构;所述第一挂钩与所述第二挂钩的距离小于所述第一挂钩与所述第三挂钩的距离。 进一步地,所述第二挂钩与所述第三挂钩的距离大于等于待制鸭子的长度。 进一步地,所述第二挂钩相对于所述第三挂钩偏置设置。 本技术的还一目的在于提供一种鸭钩组件,其特征在于:包括持部,和钩部,所述持部与钩部为一体式结构。 进一步地,所述钩部的形状为U形。 进一步地,所述钩部的宽径小于等于鸭腿的根部外径。 进一步地,所述钩部相对于所述持部以一定角度倾斜设置。 进一步地,所述角度大于等于45度,小于等于90度。 本技术的有益效果为: 第一,加工工艺简单,改进的鸭钩具有第一挂钩与第二挂钩的一体式结构,第一挂钩用于挂架,第二挂钩用于挂鸭,避免了现有技术的鸭钩各个组件需要分别加工的缺点。 第二,节省生产成本,双式鸭钩包括具有第一挂钩,第二挂钩以及第三挂钩的一体式结构,用于挂两只鸭子,鸭钩组件具有持部与钩部的一体式结构,用于挂鸭腿,不仅节省原材料,而且适应挂鸭工序的不同需要。 【附图说明】 此处所说明的附图用来提供对本申请的进一步理解,构成本申请的一部分,本申请的示意性实施例及其说明用于解释本申请,并不构成对本申请的不当限定。在附图中: 图1是现有技术的鸭钩的结构示意图; 图2是本技术的改进的鸭钩的结构示意图; 图3是本技术的双式鸭钩的结构示意图; 图4(a)是本技术的鸭钩组件的结构示意图; 图4(b)是图4(a)所示鸭钩组件的侧视示意图。 【具体实施方式】 如在说明书及权利要求当中使用了某些词汇来指称特定组件。本领域技术人员应可理解,硬件制造商可能会用不同名词来称呼同一个组件。本说明书及权利要求并不以名称的差异来作为区分组件的方式,而是以组件在功能上的差异来作为区分的准则。如在通篇说明书及权利要求当中所提及的“包含”为一开放式用语,故应解释成“包含但不限定于”。“大致”是指在可接收的误差范围内,本领域技术人员能够在一定误差范围内解决所述技术问题,基本达到所述技术效果。说明书后续描述为实施本申请的较佳实施方式,然所述描述乃以说明本申请的一般原则为目的,并非用以限定本申请的范围。本申请的保护范围当视所附权利要求所界定者为准。 实施例1 请参照图2,本技术的改进的鸭钩包括:第一挂钩100与第二挂钩200,所述第一挂钩100与第二挂钩200为一体式结构,第一挂钩100用于挂架,第二挂钩200用于挂鸭。 优选地,所述一体式结构为S形状。 实施例2 请参照图3,本实施例的双式鸭钩包括:第一挂钩101,第二挂钩201以及第三挂钩202,所述第一挂钩101,第二挂钩201以及第三挂钩202为一体式结构;所述第一挂钩101与所述第二挂钩201的距离小于所述第一挂钩101与所述第三挂钩202的距离。 优选地,所述第二挂钩201与所述第三挂钩202的距离大于等于待制鸭子的长度,以使得所述第二挂钩201与所述第三挂钩202之间能够容纳一只鸭子的长度。 优选地,所述第二挂钩201相对于所述第三挂钩202偏置设置,这样在挂两只鸭子的时候,不会相互碰触。 实施例3 请参照图4(a)和图4(b),本实施例的鸭钩组件包括:持部103,和钩部203,所述持部103与钩部203为一体式结构。 优选地,所述钩部203的形状为U形。 优选地,所述钩部203的宽径小于等于鸭腿的根部外径。 优选地,所述钩部203相对于所述持部103以一定角度α倾斜设置。 优选地,所述角度α大于等于45度,小于等于90度。 在应用改进的鸭钩进行挂鸭时:左手拇指在后握住鸭头,将鸭提起,用右手拇指和食指把鸭颈皮肤捏舒展,再用右手食指伸进体侧刀口,挑着“鸭撑”,其余手握住鸭右膀,使鸭体垂直,这时,左手放松鸭头,顺势向下移,使手掌握住鸭颈1/2的部分,用拇指向上一挑,把鸭颈折弯,头朝下,其余四指握稳鸭颈;右手持鸭钩,立即将钩竖起,穿过颈背侧约3.3厘米,再从颈骨内侧的肌肉内穿出,使第二挂钩200斜穿于颈上。 作为具体的实施例,也可以用第二挂钩200在距离鸭颈根部5-6厘米的鸭颈处下钩,使第二挂钩200的钩尖从另一端露出。 本技术的有益效果为: 第一,加工工艺简单,改进的鸭钩具有第一挂钩与第二挂钩的一体式结构,第一挂钩用于挂架,第二挂钩用于挂鸭,避免了现有技术的鸭钩各个组件需要分别加工的缺点。 第二,节省生产成本,双式鸭钩包括具有第一挂钩,第二挂钩以及第三挂钩的一体式结构,用于挂两只鸭子,鸭钩组件具有持部与钩部的一体式结构,用于挂鸭腿,不仅节省原材料,而且适应挂鸭工序的不同需要。 上述说明示出并描述了本申请的若干优选实施例,但如前所述,应当理解本申请并非局限于本文所披露的形式,不应看作是对其他实施例的排除,而可用于各种其他组合、修改和环境,并能够在本文所述申请构想范围内,通过上述教导或相关领域的技术或知识进行改动。而本领域人员所进行的改动和变化不脱离本申请的精神和范围,则都应在本申请所附权利要求的保护范围内。本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种改进的鸭钩,其特征在于,包括第一挂钩与第二挂钩,所述第一挂钩与第二挂钩为一体式结构。
【技术特征摘要】
1.一种改进的鸭钩,其特征在于,包括第一挂钩与第二挂钩,所述第一挂钩与第二挂钩为一体式结构。2.根据权利要求1所述的改进的鸭钩,其特征在于:所述一体式结构为S形状。3.一种双式鸭钩,其特征在于:包括第一挂钩,第二挂钩以及第三挂钩,所述第一挂钩,第二挂钩以及第三挂钩为一体式结构; 所述第一挂钩与所述第二挂钩的距离小于所述第一挂钩与所述第三挂钩的距离。4.根据权利要求3所述的双式鸭钩,其特征在于:所述第二挂钩与所述第三挂钩的距离大于等于待制鸭子的长度。5.根据权利要求4...
【专利技术属性】
技术研发人员:王凯,李中门,刘玉斌,王美荣,张雅楠,陈瑶,张国强,韩燕云,胡胜强,
申请(专利权)人:北京金星鸭业有限公司,
类型:新型
国别省市:北京;11
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