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一种新型鲍鱼肉滚筒清洗机制造技术

技术编号:11105185 阅读:200 留言:0更新日期:2015-03-04 18:49
本实用新型专利技术涉及一种新型鲍鱼肉滚筒清洗机,包括机箱,所述机箱内横置有用于振荡鲍鱼肉的网状滚筒,所述滚筒与用于驱动滚筒的步进电机的输出轴相连接,所述滚筒内壁设有超声波振荡器,所述滚筒周侧壁设用于进出鲍鱼肉的开口及其推拉门,所述机箱靠近滚筒的一端设有进料料斗,所述机箱出料口连接有倾斜的卸料槽,所述出料口处设有出料门。本实用新型专利技术采用超声波耦合臭氧水清洗鲍鱼粘液,清洗效率高,避免交叉污染,可操作性强。

【技术实现步骤摘要】
一种新型鲍鱼肉滚筒清洗机
本技术涉及一种新型鲍鱼肉滚筒清洗机。
技术介绍
现有技术中,一般采用人工清洗的方式清洗鲍鱼,把整框的鲍鱼直接放置于水龙头下冲洗,或者通过水管进行冲洗。该方法不仅无法将鲍鱼清洗干净,且人工成本高,清洗速度慢,效率低,同时还浪费大量水资源,无法适应大批量的工业化生产。
技术实现思路
本技术针对上述现有技术存在的问题做出改进,即本技术所要解决的技术问题是提供一种简单、高效的新型鲍鱼清洗系统。 为了解决上述技术问题,本技术的技术方案是:包括机箱,所述机箱内横置有用于振荡鲍鱼肉的网状滚筒,所述滚筒与用于驱动滚筒的步进电机的输出轴相连接,所述滚筒内壁设有超声波振荡器,所述滚筒周侧壁设用于进出鲍鱼肉的开口及其推拉门,所述机箱靠近滚筒的一端设有进料料斗,所述机箱出料口连接有倾斜的卸料槽,所述出料口处设有出料门。 进一步的,所述滚筒周侧壁均匀布设有用于增加摩擦力的长条状凸起。 进一步的,所述出料门、拉门均设有用于控制其启闭的电机驱动机构。 进一步的,所述机箱内设有防止机箱内温度过高的恒温温控器。 进一步的,所述机箱一侧设有用于储存臭氧水的水箱,所述机箱顶部设有用于注入臭氧水的进水口,所述机箱底部设有抽出臭氧水以循环利用的出水口。 进一步的,所述卸料槽卸料口处设有挡板,所述卸料槽上方设有高压喷头,所述卸料槽旁侧设有用于注入清水的注水口,所述卸料槽底部设有排水孔,所述排水孔上设有防止鲍鱼肉堵塞排水孔的滤网,所述排水孔外接排水管,所述排水管上设有泄水阀。 进一步的,所述卸料槽底部横截面呈V形。 进一步的,所述机箱外设有控制面板。 与现有技术相比,本技术具有以下有益效果:(1)本技术采用超声波耦合臭氧水清洗鲍鱼粘液,可灭活细菌,增加空化能力、缩短清洗时间,保持鲍鱼完整,不被搅碎;(2)本技术易于即时控制,生产环保,避免交叉污染,便于实现连续、自动化的清洁生产,为企业创造更多经济效益。 下面结合附图和【具体实施方式】对本技术做进一步详细的说明。 【附图说明】 图1为本专利技术实施例的构造主视示意图。 图2为本专利技术实施例的构造俯视示意图。 图中:1_机箱,2-滚筒,3-超声波振荡器,4-开口,5-推拉门,6-进料料斗,7-卸料槽,8-出料门,9_凸起,1-电机驱动机构,11_步进电机,12-恒温温控器,13-水箱,14-进水口,15-出水口,16-挡板,17-高压喷头,18-注水口,19-排水孔,20-滤网,21-排水管,22-泄水阀,23-控制面板,工控机-24。 【具体实施方式】 如图f 2所示,一种新型鲍鱼肉滚筒清洗机,包括机箱1,所述机箱I内横置有用于振荡鲍鱼肉的网状滚筒2,所述滚筒2内壁设有超声波振荡器3,所述滚筒2周侧壁设用于进出鲍鱼肉的开口 4及其推拉门5,所述机箱I靠近滚筒2的一端设有进料料斗6,所述机箱I出料口连接有倾斜的卸料槽7,所述出料口处设有出料门8。 在本实施例中,所述滚筒2周侧壁均匀布设有用于增加摩擦力的长条状凸起9。 在本实施例中,所述出料门8、推拉门5均设有用于控制其启闭的电机驱动机构10 ;所述机箱I外侧端设有用于驱动滚筒2的步进电机11,也就是说,所述步进电机11的输出轴与滚筒2相连,以控制滚筒2的旋转角度。 在本实施例中,所述机箱I内设有防止机箱I内温度过高的恒温温控器12。 在本实施例中,所述机箱I 一侧设有用于储存臭氧水的水箱13,所述机箱I顶部设有用于注入臭氧水的进水口 14,所述机箱I底部设有抽出臭氧水以循环利用的出水口 15。 在本实施例中,所述卸料槽7卸料口处设有挡板16,所述卸料槽上方设有高压喷头17,所述卸料槽7旁侧设有用于注入清水的注水口 18,所述卸料槽7底部设有排水孔19,所述排水孔19上设有防止鲍鱼肉堵塞排水孔的滤网20,所述排水孔外接排水管21,所述排水管21上设有泄水阀22,所述卸料槽7底部横截面呈V形。 在本实施例中,所述机箱I外设有控制面板23,所述步进电机11与工控机24相连接。 本实施例的工作过程如下:启动控制面板23上的总开关,该鲍鱼肉清洗机开始工作,在步进电机11的控制下,原本开口 4朝下的网状滚筒2旋转到其开口 4对准进料料斗6,电机驱动机构10的作用下,推拉门5开启,将用自来水大致清洗掉鲍鱼表面的淤泥等杂物后的鲍鱼肉,按体积大小分类,分类好的鲍鱼从进料料斗6送入网状滚筒2,5min后,推拉门5关闭,推拉门5关闭的时间可以预先设定;水箱13内的臭氧水注入到机箱1,到达机箱I容积的70°/Γ80%时,停止注水,此时网状滚筒2浸泡在臭氧水中;此时,超声波振荡器3、滚筒2启动,网状滚筒2转速为40-50rpm,处理时间为15_20min,鲍鱼肉在滚筒2内翻转或从上向下掉入臭氧水甩打,或使鲍鱼相互碰撞,从而去除鲍鱼表面污物,其中滚筒2更利于保持鲍鱼完整,不被搅碎;超声波处理3-5min,水温控制在4_6°C,其中超声波频率为20kHz,强度4-6w/cm2,用以去除鲍鱼粘液、粘膜;超声波振荡器3、滚筒2停止工作,通过步进电机11控制网状滚筒2的转过的角度,使得网状滚筒2停止时,其开口 4正好朝下,先将机箱I内的臭氧水抽出,3min后,拉门、出料门8打开,其时间也可预先设定,鲍鱼肉进入卸料槽7 ;紧接着对经过臭氧水、超声波处理后的鲍鱼进行定型处理,在卸料槽7内注入60-70°C的清水,保温15-20min,卸料槽7的泄水阀打开,水经过滤网由排水管进入储水箱,鲍鱼肉则留在卸料槽7内,高压喷头17对卸料槽7内的鲍鱼肉反复冲洗,并将挡板打开,且将鲍鱼肉冲向卸料槽7卸料口,在卸料口处放置有用于承放鲍鱼肉的篮子。 以上所述仅为本技术的较佳实施例,凡依本技术申请专利范围所做的均等变化与修饰,皆应属本技术的涵盖范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种新型鲍鱼肉滚筒清洗机,其特征在于:包括机箱,所述机箱内横置有用于振荡鲍鱼肉的网状滚筒,所述滚筒与用于驱动滚筒的步进电机的输出轴相连接,所述滚筒内壁设有超声波振荡器,所述滚筒周侧壁设用于进出鲍鱼肉的开口及其推拉门,所述机箱靠近滚筒的一端设有进料料斗,所述机箱出料口连接有倾斜的卸料槽,所述出料口处设有出料门。

【技术特征摘要】
1.一种新型鲍鱼肉滚筒清洗机,其特征在于:包括机箱,所述机箱内横置有用于振荡鲍鱼肉的网状滚筒,所述滚筒与用于驱动滚筒的步进电机的输出轴相连接,所述滚筒内壁设有超声波振荡器,所述滚筒周侧壁设用于进出鲍鱼肉的开口及其推拉门,所述机箱靠近滚筒的一端设有进料料斗,所述机箱出料口连接有倾斜的卸料槽,所述出料口处设有出料门。2.根据权利要求1所述的一种新型鲍鱼肉滚筒清洗机,其特征在于:所述滚筒周侧壁均匀布设有用于增加摩擦力的长条状凸起。3.根据权利要求1所述的一种新型鲍鱼肉滚筒清洗机,其特征在于:所述出料门、拉门均设有用于控制其启闭的电机驱动机构。4.根据权利要求1所述的一种新型鲍鱼肉滚筒清洗机,其特征在于:所述机箱内设有防止机箱内温度过高的恒温温...

【专利技术属性】
技术研发人员:林向阳陈慧玲刘斯琪朱银月李双双
申请(专利权)人:福州大学
类型:新型
国别省市:福建;35

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