营养组合物制造技术

本发明专利技术的目的在于提供一种这样的营养组合物，通过该营养组合物医务人员或患者能容易且正确地进行对于以往的营养组合物来说相当困难的严格的水分管理。本发明专利技术涉及用于有必要进行水分管理的对象的营养组合物，含有该营养组合物的袋装营养组合物产品以及所述营养组合物的制备方法，该营养组合物中的热量成分、强化成分及水分的构成满足：相对于该对象的热量和强化成分的必要含量，构成比例不过多地包含水分含量。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】营养组合物
本专利技术涉及一种容易进行水分调整的营养组合物，特别涉及一种适用于慢性肾衰 竭等有必要进行严格的水分管理的患者的营养组合物。
技术介绍
慢性肾衰竭的患者由于无法排泄盐和水分，因此水分容易停留在体内，往往会产 生高血压、心脏衰竭等症状。因此，与得了其他病的患者相比，有必要进行特别严格的水分 管理，来抑制水分的停留。这类患者的饮食由流质食物来提供，为此，往往用市面上销售的 袋装营养组合物（流质食物）来提供。 以往的袋装营养组合物主要是以1千卡/毫升等那样的每单位容积的热量（能 量）为基准，添加（混合）必要的强化成分来设计的。另外，以往的袋装营养组合物中，虽 然1.5千卡/毫升等那样的能摄取较多的热量（能量）成分的相对高浓度设计的类型的营 养组合物也有在市面上销售，但是一般都是以保持其浓度且全部用完为前提，能摄取必要 的热量（能量）和必要的强化成分的组合来设计的。 另一方面，向一般的患者或需要护理的人等各种对象投给的营养组合物中，对于 对营养组合物相互之间进行组合，能对热量（能量）、水分含量、食盐换算量（钠含量）等进 行简单调节的营养组合物也在进行讨论（专利文献1)，但是作为用于要进行严格水封管理 的患者的营养组合物，其水分含量的调整等方面可以说做得并不充分。 现有技术文献 专利文献 专利文献1 :国际公开第2009/139167号公报
技术实现思路
专利技术所要解决的技术问题 如上所述，以往的袋装营养组合物以保持其状态不变来摄取为前提，或者以尽可 能将各种患者等作为对象几种营养组合物保持不变进行组合来摄取为前提来设计。由于通 常不可能以使用时要稀释为前提特地设计高浓度的流质食物，因此这样做可以说是理所当 然的。本专利技术的专利技术人们，认识到了将所涉及的袋装营养组合物用于要进行严格的水分管 理的患者这样的对象的话，存在着水分含量的调整极为困难这个问题，并得到了以下的知 识信息：由于以往的袋装营养组合物采用了对于以一般的患者等为对象的通常必要的水分 含量，以必要的热量成分和强化成分（营养成分）等适量混合的方式来设计，因此没有考虑 到会发生以要进行严格的水分管理的患者为对象时水分含量投给过剩的情况。更具体地， 将以往的营养组合物保持其构成比例不变使用的情况下，如果以必要的量投给热量成分和 /或强化成分的话，水分的投给量就变得过剩，反之如果为了使水分含量适量而对营养组合 物进行控制以减量投给的话，热量成分和/或强化成分又变得不足，另外还要准备热量成 分和/或强化成分，缺乏实用性，这就直接面对了一个全新的问题。 因此，本专利技术要解决的技术问题是：提供一种营养组合物，解决以往的缺陷，在投 给热量成分和/或强化成分时，能更容易地调整水分。 解决技术问题所采用的技术方案 本专利技术的专利技术人们为了实现上述目的，专心进行探讨，获得了以下知识，再不断继 续进行研究，从而完成了本专利技术：对于要进行严格的水分管理的患者等，针对热量成分和强 化成分的必要含量，如果营养组合物的构成比例不过多地包含水分含量，就能一举解决上 述问题。 即本专利技术涉及以下的营养组合物、营养组合物产品及营养组合物的制备方法。 [1] 一种营养组合物，是用于有必要进行水分管理的对象的营养组合物，该营养组合 物中的热量成分、强化成分及水分的构成满足：相对于该对象的热量和强化成分的必要含 量，构成比例不过多地包含水分含量。 [2] 在[1]所记载的营养组合物中，有必要进行水分管理的对象是透析患者。 [3] 在[2]所记载的营养组合物中，透析患者是慢性肾衰竭患者。 [4] 在[1]?[3]中任意一项所记载的营养组合物中，热量成分选自以下成分中的一 种或两种以上的成分：脂类、蛋白质、碳水化合物、及它们的水解物。 [5] 在[1]?[4]中任意一项所记载的营养组合物中，强化成分选自以下成分中的一 种或两种以上的成分：n-3系脂肪酸、帕拉金糖、果寡糖、膳食纤维、肉碱、及硒。 [6] -种营养组合物产品，是含有[1]?[5]中任意一项所记载的营养组合物的袋装 的营养组合物产品，该营养组合物每100千卡热量的水分含量是10毫升?55毫升，而且构 成为虽然在使用时要用到一袋或两袋以上的所述产品，但是无须去除水分。 [7] 在[6]所记载的营养组合物产品中，包含肉碱作为强化成分，每100千卡热量的肉 喊含量是15?100晕克。 [8] 在[6]或[7]所记载的营养组合物产品中，包含硒作为强化成分，每100千卡热量 的硒含量是5?15微克。 [9] 在[6]?[8]中任意一项所记载的营养组合物产品中，一袋所含有的水分含量是 5毫升、10毫升、50毫升或100毫升的整数倍。 [10] -种营养组合物的制备方法，是用于有必要进行水分管理的对象的营养组合物的 制备方法，包括： 对使用一袋或两袋以上的[6]?[9]中任意一项所记载的营养组合物产品时对于 对象投给必要含量的热量成分和强化成分的情况下的水分含量进行计算的步骤；以及 在计算所得的水分含量不足以达到对象的必要含量的情况下对不足部分的水分 进行添加的步骤。 专利技术的效果 本专利技术所涉及的营养组合物的结构如上所述，与以往的营养组合物相比，相对于 必须的水分含量，有着更高浓度的必须的热量成分（能量成分）含量和强化成分含量地来 进行制备，由于不会过多地供应水分，只需要在营养组合物中添加（混合、追加）没有达到 的水分含量就能严格且简单地对患者必须的水分含量进行调整。 在袋装营养组合物中，在水分含量过多的情况下，只去除水分就使用基本上是不 可能的，另外反过来，为了让水分含量适量而对营养组合物进行控制以减量投给的话，热量 成分和/或强化成分又变得不足，另外还需要投给例如膳食补充剂，由于同时投给膳食补 充剂和通常的水分，会产生在严格的水分管理上发生障碍的问题。对此，本专利技术所涉及的营 养组合物中，没有过多的水分含量，可以保持构成不变使用，或者只是添加水分直到达到必 要含量为止就能使用，因此通常能够简单且正确地与必要含量的强化成分一起投给必要含 量的水分。 此外，营养组合物所包含的水分含量的数量适应于以10毫升为单位那样的计算 或计量，由此能容易地进行向营养组合物添加的水分含量的计算或计量，能更加合理地进 行严格的水分管理。 【具体实施方式】 本专利技术的营养组合物用于各种医疗现场或护理现场等的需要严格的水分管理的 患者等，典型地用于肠内营养法。其中，肠内营养法包括从口部补充营养成分等的经口摄食 法和利用导管投给营养成分等的管喂营养法。而且，管喂营养法包括经口法、经鼻法、及经 瘘法。 本专利技术的营养组合物的性状为液体、流体、冻胶状或糊状等等，典型的为液体或流 体。 另外，营养组合物的分类为要素制剂、消化式流质食物或消化式制剂、半消化式流 质食物或半消化式制剂、或天然高密度流质食物，典型的为消化式流质食物或消化式制剂、 或是半消化式流质食物或半消化式制剂。 本专利技术的营养组合物的每100千卡热量的水分含量是10?55毫升，优选为20? 50晕升，进一步优选为30?5本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种营养组合物，其特征在于，是用于有必要进行水分管理的对象的营养组合物，该营养组合物中的热量成分、强化成分及水分的构成满足：相对于该对象的热量和强化成分的必要含量，构成比例不过多地包含水分含量。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2012.06.28 JP 2012-1454111. 一种营养组合物，其特征在于， 是用于有必要进行水分管理的对象的营养组合物，该营养组合物中的热量成分、强化 成分及水分的构成满足：相对于该对象的热量和强化成分的必要含量，构成比例不过多地 包含水分含量。2. 如权利要求1所述的营养组合物，其特征在于， 有必要进行水分管理的对象是透析患者。3. 如权利要求2所述的营养组合物，其特征在于， 透析患者是慢性肾衰竭患者。4. 如权利要求1?3中任意一项所述的营养组合物，其特征在于， 热量成分选自以下成分中的一种或两种以上的成分：脂类、蛋白质、碳水化合物、及它 们的水解物。5. 如权利要求1?4中任意一项所述的营养组合物，其特征在于， 强化成分选自以下成分中的一种或两种以上的成分：n-3系脂肪酸、帕拉金糖、果寡 糖、膳食纤维、肉碱、及硒。6. -种营养组合物产品，其特征在于， 是含有如权利要求1?5中任意一项所述的营养组合物的袋装的...

【专利技术属性】
技术研发人员：佐伯吾郎，中岛绫子，
申请(专利权)人：株式会社明治，
类型：发明
国别省市：日本;JP