一种薤白保健糕点制造技术

本发明专利技术公开了一种薤白保健糕点，由下列重量份的原料制成：小麦粉25-35份、荞麦粉25-35份、燕麦粉30-40份、豌豆粉25-35份、薤白7-13份、麦芽1-3份、神曲2-4份、红曲米1-3份、党参2-5份、当归1-3份、地龙1-3份。本发明专利技术生产出来的保健糕点香味浓郁，富含人类所需的多种微量元素及其他营养，具有滋阴润肺、延缓衰老、益气养血、增强免疫力、改善营养性贫血、健脑养神等保健功能，是集营养和食疗于一体的保健糕点。

【技术实现步骤摘要】
一种薤白保健糕点
本专利技术属于食品加工
，尤其涉及糕点。
技术介绍
随着经济的快速发展,人们的生活水平大大提高,对食品的纯天然性、安全性、营养性等方面的要求也越来越高。尤其是对“三高”(高血压、高血脂、高血糖)人群而言,选择低脂、低糖健康安全的食品尤为重要。薤白含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸等。薤白含有大蒜辣素，其主要成分为硫化丙烯，具有降脂作用，且性味辛温，能温阳散结，可用来治疗高胆固醇和高血脂症；薤白含有一种大蒜配糖体，有降低血压的奇妙作用，高血压胸闷患者常食薤白有通阳气、宽胸的效果；薤白所含的大蒜辣素能杀菌消炎，对多种细菌有明显抑制作用，可作为感染疾病患者的食疗佳品；薤白所含的特殊香气和辣味，能促进消化功能，增加食欲，还可加强血液循环，起到利尿祛湿的作用。目前生产的普通糕点原料大都是高糖高热量等添加剂，缺乏人体所需的维生素和多种微量元素。
技术实现思路
针对目前生产的普通糕点大都缺乏维生素和多种微量元素的这一现实问题，提供一种新的添加含有多种人体必需微量元素和维生素的保健糕点，制成天然绿色保健食品，更加受消费者的欢迎。 本专利技术的技术解决方案是:一种薤白保健糕点，其特征在于，由下列重量份的原料制成:小麦粉25-35份、荞麦粉25-35份、燕麦粉30-40份、豌豆粉25-35份、薤白7_13份、麦芽1-3份、神曲2-4份、红曲米1-3份、党参2-5份、当归1_3份、地龙1_3份。 进一步地，一种薤白保健糕点，由下列重量份的原料制成:小麦粉27份、荞麦粉28份、燕麦粉32份、豌豆粉26份、薤白8份、麦芽2份、神曲3份、红曲米2份、党参5份、当归2份、地龙3份。 再进一步地，一种薤白保健糕点，由下列重量份的原料制成:小麦粉35份、荞麦粉33份、燕麦粉38份、豌豆粉32份、薤白13份、麦芽3份、神曲4份、红曲米3份、党参4份、当归3份、地龙2份。 采用以上技术方案后，本专利技术达到的有益效果是:薤白含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸等。薤白含有大蒜辣素，其主要成分为硫化丙烯，具有降脂作用，且性味辛温，能温阳散结，可用来治疗高胆固醇和高血脂症；薤白含有一种大蒜配糖体，有降低血压的奇妙作用，高血压胸闷患者常食薤白有通阳气、宽胸的效果；薤白所含的大蒜辣素能杀菌消炎，对多种细菌有明显抑制作用，可作为感染疾病患者的食疗佳品；薤白所含的特殊香气和辣味，能促进消化功能，增加食欲，还可加强血液循环，起到利尿祛湿的作用。与现有技术相比，本专利技术制作的薤白保健糕点，含有多种人体必需微量元素和维生素，不含任何化学添加剂，为全天然健康食品，能降低血压、血糖、血脂的功效，本产品不仅适合于青少年，也适合于中老年。 【具体实施方式】 下面对本专利技术作更进一步的说明。 实施例一一种薤白保健糕点，由下列重量份的原料制成:小麦粉27份、荞麦粉28份、燕麦粉32份、豌豆粉26份、薤白8份、麦芽2份、神曲3份、红曲米2份、党参5份、当归2份、地龙3份。 实施例二一种薤白保健糕点，由下列重量份的原料制成:小麦粉35份、荞麦粉33份、燕麦粉38份、豌豆粉32份、薤白13份、麦芽3份、神曲4份、红曲米3份、党参4份、当归3份、地龙2份。 通过上述方法制作的薤白保健糕点不仅美味可口、香味宜人，而且老少皆宜，是十分有益于健康的天然有机绿色食品。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种薤白保健糕点，其特征在于，由下列重量份的原料制成：小麦粉25‑35份、荞麦粉25‑35份、燕麦粉30‑40份、豌豆粉25‑35份、薤白7‑13份、麦芽1‑3份、神曲2‑4份、红曲米1‑3份、党参2‑5份、当归1‑3份、地龙1‑3份。

【技术特征摘要】
1.一种薤白保健糕点，其特征在于，由下列重量份的原料制成:小麦粉25-35份、荞麦粉25-35份、燕麦粉30-40份、豌豆粉25-35份、薤白7_13份、麦芽1_3份、神曲2_4份、红曲米1-3份、党参2-5份、当归1-3份、地龙1-3份。2.一种如权利要求1所述的一种薤白保健糕点，其特征在于，由下列重量份的原料制成:小麦粉2...

【专利技术属性】
技术研发人员：王和平，
申请(专利权)人：王和平，
类型：发明
国别省市：江苏;32