【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种食品，具体的说是涉及一种肉松奶酪饼干。
技术介绍
饼干一般采用面粉，再添加糖类、油脂、蛋白、乳品等辅料制备而成，由于其制备工艺简单、造型多样化、口感松脆、耐爵，以及携带方便等优势受到所有年龄阶段的人群的喜爱。但随着人们对生活质量提高以及对食品营养的注重，人们对饼干也提出了更高的要求。
技术实现思路
本专利技术目的是提供一种肉松奶酪饼干一种肉松奶酪饼干，所述饼干本体为夹心结构，夹心层按重量份由以下原料制成: (1)肉松50-100份 (2)新鲜山羊奶酪30-60份 (3)果仁20-30份。 优选的，所述果仁至少为板栗、核桃、松仁、花生、榛子、瓜子、开心果、长生果和腰果的其中之一。 本专利技术的另一目的在于提供一种上述肉松奶酪饼干的制备方法，其特征在于，包括以下步骤:(1)将肉松、新鲜山羊奶酪、果仁混合搅拌均匀，作为夹心层料备用；(2)把夹心层料制成片状；(3)在两片饼干间夹入片状夹心层料，放入烤箱烘干，烤箱温度控制在110-1301，并且使上下两片饼干分别与夹心层料粘结，得到肉松奶酪饼干。 本专利技术的有益效果是:将肉松、奶酪、果仁按一定比例夹设到饼干本体中，增加口感，提升营养，满足人们对食品的多元化需求。 【具体实施方式】 实施例1:一种肉松奶酪饼干，所述饼干本体为夹心结构，夹心层按重量份由以下原料制成: (1)肉松50份 (2)新鲜山羊奶酪30份 (3)果仁20份所述果仁为板栗、松仁、榛子、开心果、长生果和腰果。 上述肉松奶酪饼干的制备方法，包括以下步骤:(1)将肉松...
【技术保护点】
一种肉松奶酪饼干，其特征在于：所述饼干本体为夹心结构，夹心层按重量份由以下原料制成：（1）肉松 50‑100份（2）新鲜山羊奶酪 30‑60份（3）果仁 20‑30份。
【技术特征摘要】
1.一种肉松奶酪饼干，其特征在于:所述饼干本体为夹心结构，夹心层按重量份由以下原料制成: (1)肉松50-100份 (2)新鲜山羊奶酪30-60份 (3)果仁20-30份。2.根据权利要求1所述的肉松奶酪饼干，其特征在于:所述果仁为板栗、核桃、松仁、花生、榛子、瓜子、开心果、长生果和腰果的一种或多种。3.根据...
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