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瘦身珍珠糊制造技术

技术编号:110770 阅读:238 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
瘦身珍珠糊是精工选制的,玉米颗粒和玉米面做成的粥,长期服用可明显起到:宽肠、减肥、防治老年性便秘等使用,能够起到降血压、降血脂、降胆固醇、补钙等作用。瘦身珍珠糊香甜可口、软硬相宜、胃口大开,食欲倍增,不是药膳胜似药膳,既充饥又治病,是保健美容的最佳食品,是老弱病人及婴儿的良好食品。

【技术实现步骤摘要】
社会在进步,经济在发展,人民生活水平有了很大提高和改善。人们的饮食结构也不断地在变化,吃上讲营养、讲口味、讲保健、讲药膳,要求越来越高。仅拿粗粮细做此项来讲,各地都有各地的风味、特色,特制各种食品。我这里也推荐一种玉米粗粮细做的新食品,即:瘦身珍珠糊。玉米全国各地都有种植,南方多数将玉米做为饲料的主要原料,而北方二十年前,则将玉米做为粮食的主食,现在生活水平提高了,玉米虽然部分地区都将它当做饲料的主要原料,而少数人群还仍将玉米精工细做之后,当做希罕食品进行品偿试饮食。这里需要指出的,生活水平提高了,大鱼大肉、飞禽走兽、山珍海味常吃常见啦,但是相应也带来了许多怪病、难病、“福贵病”,即:各种癌症、高血压、高血脂、高脂肪等。这与人们的饮食结构的改变不能说没有关联。人所共知:玉米的营养价值和保健作用与其它粮食作物相比,都遥遥领先。正如德国著名营养学家拉赫曼教授指出:在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中,玉米含有8种,分别为钙、谷胱甘肽、纤维素、镁、硒、维生素E、核黄素和脂肪酸。经测定每100g玉米能提供近300mg的钙。几乎与乳制品所含的钙差不多,玉米的维生素含量非常高,为稻米、面粉的5-10倍,天然维生素E有促进细胞分裂,延缓衰老、降低血清胆固醇,防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米含有的黄体素可以抵抗眼睛老化,多吃玉米还能抑制抗癌物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人们脑力和记忆力。烹饪过的玉米能释放出一种酚类化合物、赖氨酸,对癌症等疾病具有一定疗效,高温烹调后,玉米抗氧自由基的活性升高,总体来讲,在所有主食中,玉米的营养价值最高,保健效果最好。但是玉米必定是粗粮,一般的烹饪方法使人们难吃难咽,怎样才能使消费者欢嘉常食用呢?我这里专利技术一种“瘦身珍珠糊”的方便食品,即将玉米加工后的颗粒和面粉按比例做成粥食用,我们称它为瘦身珍珠糊,香甜可口,软硬相宜,很好吃。粥中因有大小不同的玉米颗粒,有金黄色,有纯-->白色,有墨黑色,就像珍珠一样,经试销试用,深受广大消费者喜欢和食用,经测试,长期食用,每天食用1-2顿,约在百天左右,便可明显起到宽肠、减肥、防便秘、降血压、降血脂等作用。玉米的加工方法及要求:机器破碎,在分离时(即过筛时)先将皮去掉,在分离出不同颗粒和粉面。要求:颗粒在1.5-5mm,面粉要达到100-200目之间。包装上市要求:黄玉米和白玉米要分别包装,颗粒和面粉的比例为:1∶0.3-0.8。烹饪方法:先将玉米颗粒和面粉用凉水浸泡几分钟,然后一起倒入锅内,马上搅动,以防糊锅底,开锅后再熬20-30分钟,便可食用。此时的瘦身珍珠糊那真是香甜可口,软硬相宜,胃口大升,食欲倍增,不是药膳胜似药膳,即充饥又治病,是保健美容的最佳食品,是老弱病人及婴儿的良好食品。-->本文档来自技高网...

【技术保护点】
瘦身珍珠糊是由黄玉米、白玉米精选加工而成,颗粒要求在:1.5-5mm,玉米面加工在100-200目之间,颗粒与玉米面粉包装及食用比例为:1∶0.3-0.8之间。

【技术特征摘要】
1.瘦身珍珠糊是由黄玉米、白玉米精选加工而成,颗粒要求在:1.5
-5mm,玉米面加工在...

【专利技术属性】
技术研发人员:关丽贵
申请(专利权)人:关丽贵
类型:发明
国别省市:13[中国|河北]

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