制冷器具制造技术

一种制冷器具、尤其是家用制冷器具，其具有用于冷藏物(23)的存放室(4)，其中，在限界所述存放室(4)的壁中形成至少一个用于空气流入到所述存放室(4)和/或从所述存放室流出的通道(13)。所述通道(13)能够通过可动的封闭元件(14)封闭。用于驱动空气流的通风装置(17)设置在所述存放室(4)中并且能够在封闭的通道(13)的情况下运行。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】制冷器具
本专利技术涉及一种制冷器具、尤其是家用制冷器具，其特别适用于存放对于脱水敏感的冷藏物。没有无菌地和空气密封地包装的食品在制冷器具中的耐久性受微生物变质、化学和酶变质过程以及受脱水限制。新鲜食品如水果、蔬菜、沙拉或新鲜卷心菜一除了通过自然呼吸释放的湿气之外一一还如此长时间地释放湿气到其周围环境中，直至在其与周围空气之间形成平衡。该食品的随之伴随的脱水大多是不可逆的并且导致:远在食用实际上基于通过微生物可能的繁殖在健康方面没有令人担心之前，该食品被判断为不再适合食用。因此为了可以使新鲜食品在制冷器具中长时间地在确保其质量的情况下存放，值得期望的是使得蒸发最小化。另一方面必须避免在过高的空气湿度下的存放，因为该过高的空气湿度又大幅促进微生物的生长。
技术介绍
由文献DE 101 61 306 Al已知一种根据权利要求1的前序部分的制冷器具。在这样的无霜制冷器具中用户具有以下可能性:在不同时间运行通风装置和压缩机，该通风装置在存放室与蒸发器室之间循环空气，该压缩机给蒸发器提供液体制冷剂。如果用户在存放室中观察到凝结水，则用户可以禁止湿气由蒸发器回传到存放室中，其方式是，如果通风装置停止用户也随后使蒸发器保持在低温下。反之，如果用户确定了存放室中的冷藏物的大幅脱水，则用户也可以让通风装置运行，而蒸发器不冷却，以便如此使凝聚在蒸发器上的空气湿气又蒸发并且输送回存放室中。该方法的有效性受以下限制，即在实践中湿气在存放室中释放的速率随着在其中放置的冷藏物的种类和数量而变化并且因此对于用户而言几乎不可能的是，找到持久确保好的存放气候的调节。相反地产生以下问题:本身期望的高的空气湿度提高了冷凝水凝聚在存放室的特别冷的位置上的危险。此外在压缩机和通风装置的接通和关断阶段之间的不断切换导致存放室中的空气湿度的波动，其中，空气湿度的最小值始终出现在压缩机和通风装置的共同运行阶段的结束时。之前已经位于存放室的空气中的湿气现在固定地凝结在蒸发器上，并且对于在存放室的空气与在存放室中存放的食品之间的平衡的重新建立所需要的湿气首先由食品释放，这导致了过早的变质。
技术实现思路
本专利技术的任务在于，实现一种制冷器具，该制冷器具可以为新鲜的、发出湿气的冷藏物提供改善的存放条件。 该任务通过以下方式解决:在一种制冷器具、尤其是家用制冷器具——其具有用于冷藏物的存放室和用于驱动所述存放室中的空气流的通风装置——中，所述制冷器具在限界所述存放室的壁中具有至少一个用于空气流入到所述存放室和/或从所述存放室流出的通道，所述通道能够通过可动的封闭元件封闭，并且所述通风装置设置在所述存放室中并且能够在封闭的通道的情况下运行。通风装置使得可能的是，使存放室中的局部温度差和湿度差最小化，而由通风装置循环的空气不能够经由通道离开存放室。因此可以使空气湿度在一个高的数值上保持不变，而不存在在存放室中形成凝结水的危险。 为了使由通风装置驱动的空气循环自身不再又促进冷藏物的脱水，通风装置应如此设置和确定尺寸，使得存放室中的空气流的速度无处超过2米/秒。 控制单元应设置用于根据在存放室中存在的空气湿度控制封闭元件，以便当为了阻止存放室中的冷凝水形成需要由存放室发出潮湿的空气时实现由存放室发出潮湿的空气。 因此符合目的地，控制单元应设置用于当在存放室中的至少一个测量点处的空气湿度超过边界值时打开通道。 控制单元也可以用于根据在存放室中存在的空气湿度控制通风装置自身，更确切地说，优选如此，使得当在存放室中的两个测量点之间的空气湿度差和/或温度差超过边界值时使通风装置运行。 优选地，存放室不通过或者在大多数时候小部分地通过冷空气从外部流入来冷却，而是通过其壁与制冷贮存器的接触冷却。这样的接触可以是非常大面积的并且能够实现在存放室与制冷贮存器之间的温差小的情况下存放室的冷却。该温差越小，则构成存放室中的温度梯度的倾向也越小，该温度梯度又必须通过通风装置的运行来消除。 根据一个优选构型，存放室是一个容器，而制冷贮存器是制冷器具的存放格，容器设置在该存放格中。 为了可以舒适地操纵容器中的冷藏物，符合目的的是，容器包括至少一个容器上部分和容器下部分，并且所述容器下部分在没有所述容器上部分的情况下是可动的，尤其是能够从存放格中取出。 为了其运行必须连接到供能线路或信号线路上的部件——例如封闭元件、通风装置或传感器优选设置在容器上部分处。 存放格可以自身具有第二通风装置，以便在存放格中驱动空气流，该空气流在周围冲刷容器并且因此确保在容器壁上的均匀的温度分布。 如果制冷器具是无霜器具，则通风装置符合目的地可以用作第二通风装置，该通风装置在这种类型的器具的情况下常规地驱动在存放格与蒸发器室之间的空气交换。 如果冷却存放格的蒸发器设有除霜加热装置，则控制单元可以设置用于在除霜加热装置运行期间使通道保持关闭，并且因此阻止在除霜期间相对暖湿的空气进入到容器内部中。 为了使存放室中的温度波动和与之伴随的相对空气湿度波动最小化，存放室的壁可以在其面的至少一部分上设有热存储介质。为了可以在少量热存储介质中存储大量热量，符合目的地如此选择热存储介质，使得热存储介质的相变温度与制冷贮存器的运行温度一致。优选地，热存储介质设置在壁的暴露于由第二通风装置驱动的冷空气流的那部分上。 能够使存放室中的温度梯度和波动最小化的另一措施是，所述壁在其面的至少一部分上包括外壁、内壁和在外壁与内壁之间的隔离间隙。 【附图说明】 由下面参考附图对实施例的描述得出本专利技术的其他特征和优点。从所述描述和附图中也获知这些实施例的未在权利要求中提及的特征。这样的特征也能够以与在此特别公开的组合不同的组合出现。因此，多个这样的特征在相同的句子中或在另一形式的上下文相互关系中提及，不代表它们仅能够以特别公开的组合出现；取而代之，原则上认为，在多个这样的特征中也能够去掉或改变其中的个别特征，只要这不影响本专利技术的功能性 附图示出: 图1:根据本专利技术的第一构型的家用制冷器具的示意剖面； 图2:在敞开的门和部分拉出的容器下部分的情况下根据第二构型的家用制冷器具的剖面； 图3:根据本专利技术的第三构型的剖面； 图4:根据第四构型的剖面； 图5:根据第五构型的剖面；以及 图6:根据本专利技术的第六构型的剖面。 【具体实施方式】 图1示出了家用制冷器具的示意剖面，其具有本体I和门2，它们包围经冷却的存放格3、尤其是零度或保鲜冷却格。另外的可能借助不同于所示出的门2的门封闭的存放格一例如普通冷却格和冷冻格可以存在。 安置在存放格3中的、例如由塑料注塑成形的容器4包括容器下部分5和容器上部分6。容器下部分5在存放格3的底部上沿深度方向可移动地安放。容器下部分包括朝向门2的前壁7、不如前壁7高的背壁9以及侧壁10，在该前壁处成型用于简化操纵的把手8，所述侧壁的上棱边由前壁7朝背壁9连续地倾斜。沿着壁7、9、10的上棱边形成一个斜向下倾斜的密封法兰11。容器上部分6的互补的密封法兰12贴靠在密封法兰11上。法兰11、12之间的接触并不是必须严密密封的，但它们之间的可能的间隙应如此狭窄，使得通过这样的间隙的空气循环相比于通过在容器上部分6中形成的(在此由多个缝隙组成的本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种制冷器具、尤其是家用制冷器具，其具有用于冷藏物(23)的存放室(4)并且具有用于驱动所述存放室(4)中的空气流的通风装置(17)，其中，在限界所述存放室(4)的壁中形成至少一个用于空气流入到所述存放室(4)和/或从所述存放室(4)流出的通道(13)，其特征在于，所述通道(13)能够通过可动的封闭元件(14)封闭，并且所述通风装置(17)设置在所述存放室(4)中并且能够在封闭的通道(13)的情况下运行。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2012.06.13 DE 102012209937.91.一种制冷器具、尤其是家用制冷器具，其具有用于冷藏物(23)的存放室(4)并且具有用于驱动所述存放室(4)中的空气流的通风装置(17)，其中，在限界所述存放室(4)的壁中形成至少一个用于空气流入到所述存放室(4)和/或从所述存放室(4)流出的通道(13)，其特征在于，所述通道(13)能够通过可动的封闭元件(14)封闭，并且所述通风装置(17)设置在所述存放室(4)中并且能够在封闭的通道(13)的情况下运行。2.根据权利要求1所述的制冷器具，其特征在于，所述空气流的速度不超过2米/秒。3.根据权利要求1或2所述的制冷器具，其特征在于，控制单元设置用于根据在所述存放室中存在的空气湿度控制所述封闭元件(14)。4.根据权利要求3所述的制冷器具，其特征在于，所述控制单元设置用于当在所述存放室(4)中的至少一个测量点(19)处的空气湿度超过边界值时打开所述通道(13)。5.根据以上权利要求中任一项所述的制冷器具，其特征在于，控制单元设置用于根据在所述存放室(4)中存在的空气湿度控制所述通风装置(17)。6.根据权利要求5所述的制冷器具，其特征在于，所述控制单元设置用于当在所述存放室(4)中的两个测量点(19、20 ;26、27)之间的空气湿度的和/或温度的差超过边界值时使所述通风装置(17)运行。7.根据以上权利...

【专利技术属性】
技术研发人员：A·克林希恩，I·林，M·施皮尔曼莱特纳尔，
申请(专利权)人：BSH博世和西门子家用电器有限公司，
类型：发明
国别省市：德国;DE