【技术实现步骤摘要】
烟熏炉生烟装置
本技术涉及食品加工设备
，具体地说是一种烟熏炉生烟装置。
技术介绍
烟熏食物具备防腐的功能，且烟熏食物吃起来有一种特别的风味，因此受到很多人的喜爱。烟熏炉是制备烟熏食物的设备，目前烟熏炉的生烟装置存在以下缺陷:(I)所用的木块一般需要制成饼状后使用，工艺复杂，成本高；(2)木块的添加极为不便。
技术实现思路
本技术针对上述存在的问题，提供一种烟熏炉生烟装置，该装置添加木块方便快捷，而且所用的木块只需破碎成一定大小，无需制成饼状，成本低。 本技术为实现上述目的，采取以下技术方案予以实现: 一种烟熏炉生烟装置，包括壳体、装料盒、由壳体与装料盒围成的燃烧腔和为装料盒供热的加热装置，所述壳体与装料盒之间有一定的出烟间隙，所述燃烧腔设有送料抽屉，所述送料抽屉为圆柱体，可绕该圆柱体中心轴旋转；所述送料抽屉设有木料容纳槽和把手。 优选地，所述装料盒向下设有限位块。限位块的作用在于使装料盒底部与加热装置之间保持一定距离，避免装料盒底部与加热装置直接接触，使木块燃烧产生明火。一般装料盒是金属制品，限位块可以采用冲压制成，工艺简单。 优选地，所述装料盒可抽拉地设置在壳体下方。装料盒可抽拉的设置，便于加料，以及及时清理灰烬。 优选地，所述装料盒设有扣手位。 加热装置可以是电加热。 使用时，将木块加入送料抽屉的木料容纳槽中，这些木块一般破碎成小块，容易燃烧生烟，制备简单，成本低；旋转送料抽屉，使木料容纳槽开口向下，木料即落入装料盒中，加热装置发出热量辐射对装料盒中的木块进行加热燃烧生烟。 与现有技术相比，本技术的有...
【技术保护点】
一种烟熏炉生烟装置，其特征在于，包括壳体、装料盒、由壳体与装料盒围成的燃烧腔和为装料盒供热的加热装置，所述壳体与装料盒之间有一定的出烟间隙，所述燃烧腔设有送料抽屉，所述送料抽屉为圆柱体，可绕该圆柱体中心轴旋转；所述送料抽屉设有木料容纳槽和把手。
【技术特征摘要】
1.一种烟熏炉生烟装置，其特征在于，包括壳体、装料盒、由壳体与装料盒围成的燃烧腔和为装料盒供热的加热装置，所述壳体与装料盒之间有一定的出烟间隙，所述燃烧腔设有送料抽屉，所述送料抽屉为圆柱体，可绕该圆柱体中心轴旋转；所述送料抽屉设有木料容纳槽和把手。2...
【专利技术属性】
技术研发人员：田浩亮，杨志强，吴祥安，朱德敏，唐景富，
申请(专利权)人：中山东菱威力电器有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44
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