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料理餐车制造技术

技术编号:11036761 阅读:111 留言:0更新日期:2015-02-11 21:00
本实用新型专利技术公开一种料理餐车,可用以容纳一加热装置,其包括:一壳体以及一升降装置,壳体包括一第一空间以置放升降装置、一第二空间以提供收纳空间以及至少一开孔以置放烹调器皿,升降装置借一传动支撑轴来支撑一平台,平台用以置放一加热装置,一使用者可操控传动支撑轴让平台进行升降移动,借此调整加热装置的位置以加热不同深度的烹调器皿。

【技术实现步骤摘要】
料理餐车
本技术涉及一种料理餐车,尤其是一种能为多种不同深度的烹调容器加热的餐车。
技术介绍
以往看到的摊贩、餐厅内为食物加热的摊贩车或餐车通常一次仅能为一种烹调器皿加热,例如专为煮汤的汤桶所用的餐车,餐车内部为较深的固定构造以放置汤桶,加热装置位于底部以加热;若要使用煎炒锅时,则使用另一种餐车,加热装置放在餐车平台上或内部较浅的构造来放置加热装置。但若贩卖的食物同时需要较深的及较浅的烹调器皿时就必须同时具备两种餐车,否则贩卖的食物会因此受限,故餐车的构造设计有改进的必要。
技术实现思路
本技术的主要目的在于提供一种料理餐车,其可达到仅用一个加热装置但能为多种不同深度的烹调容器加热的功效。 为达成上述的目的,本技术提供一种料理餐车,其可用以容纳一加热装置,该料理餐车包括:一壳体,其包括一第一空间;以及一升降装置,其位于第一空间,并包括一平台,平台用以放置加热装置;借由上述的构造,一使用者可操控升降装置以使加热装置上升或下降。 根据本技术的一实施例,该升降装置更包括一传动支撑轴以及一操控元件,该传动支撑轴用以支撑该平台,该操控元件与该传动支撑轴连接并控制该传动支撑轴的移动。 根据本技术的一实施例,该操控元件为蜗杆以及曲柄转盘的组合机构。 根据本技术的一实施例,壳体更包括一第二空间,第二空间更包括至少一收纳空间,用以摆放料理所需器皿、调味料等。 根据本技术的一实施例,料理餐车更包括至少一轮子,至少一轮子与壳体相连接,使得料理餐车为可移动式。 根据本技术的一实施例,该壳体更包括至少一轨道,并使该平台嵌入该轨道。 以下结合附图和具体实施例对本技术进行详细描述,但不作为对本技术的限定。 【附图说明】 图1为本技术的料理餐车的立体图。 图2为本技术的料理餐车的立体图,其显示将升降装置调整至相对低点的情形。 图3为本技术的料理餐车的正视图,其显示使用料理餐车以加热一料理桶。 图4为本技术的料理餐车的立体图,其显示将升降装置调整至相对高点的情形。 图5为本技术的料理餐车的正视图,其显示使用料理餐车以加热一平底锅。 图6为本技术的料理餐车一实施例的立体图,其显示另一种升降装置的结构。 其中,附图标记: I料理餐车10壳体 11第一空间12第二空间 121收纳空间13轨道 14开孔20升降装置 21传动支撑轴211螺杆 212固定栓213套筒 22操控元件221蜗杆 222曲柄转盘23平台 30轮子71平底锅 72料理桶80加热装置 90燃料容器 【具体实施方式】 为能让本领域技术人员能更了解本技术的
技术实现思路
,特举较佳具体实施例说明如下。 请一并参考图1及图2。如图1所示为本技术的料理餐车I的立体图,料理餐车I包括一壳体10,其包括第一空间11以及第二空间12,根据本实施例两空间皆为开放式的空间,但并不在此限,譬如可设置滑动门。料理餐车I还包含一升降装置20,如图2所示,此装置包括一传动支撑轴21、一操控元件22、一平台23,传动支撑轴21本身包括螺杆211、固定栓212、套筒213等构造,是用以支撑平台23并且可以利用轴体的操控元件22上下升降,根据本实施例,操控元件22为内含旋转母螺纹的一转轮,使用者可旋转转轮来带动螺杆211的公螺牙旋转作垂直向的移动。此外,平台23与传动支撑轴21之间是以轴承连接,因此在螺杆211旋转时并不会带动平台转动,使用者可在想要的位置使用固定栓212将螺杆211予以固定。图2为将升降装置20固定于相对低点的情况,套筒213内的空间是用于容纳下降的螺杆211杆体。唯上下升降的装置及方式繁多,譬如气压式、油压式、蜗杆蜗轮旋转等皆为现有技术(譬如广泛应用于可伸缩办公椅),故在此不再撰述。 加热装置80根据本实施例为瓦斯炉,故第一空间还可用以放置一燃料容器90,譬如为瓦斯桶,用以供应瓦斯炉升火的燃料,但不在此限,加热装置80亦可为电热炉或其它适合的加热装置,加热装置80是置于平台23之上,并随着升降装置20上下移动以达使用者想要的位置。 根据本实施例,壳体10的第一空间11更包括两个圆形的开孔14,加热装置可通过开孔14来为烹调容器加热,开孔14的数目也可为一个或者两个以上,且不限于为圆形,亦可为符合瓦斯炉大小的长方形开孔。第一空间11根据本实施例还包括一对轨道13,平台23亦具有配合轨道13的凹处,借此让平台23能沿着轨道移动,增加平台23在作升降移动时的稳定性,但轨道的形式不在此限。 壳体10内的第二空间12可隔成数个收纳空间121,用以摆放料理所需器皿、调味料等,或者隔出适合大小的收纳空间121以放置燃料容器90 (图未示)。根据本实施例,料理餐车I具有四个轮子30并设置于壳体10底部的四个角落,但不在此限,料理餐车I亦可为不可移动的直立式或配置不同数量的轮子,又或者料理餐车I本身不具有轮子,壳体10是譬如置放于推车、货车上。 如图3所示为料理餐车I为一料理桶72加热的情形,当使用者欲使用料理桶72烹调食物,可将底部较深的料理桶72通过大小刚好的其中一个开孔14,并且将桶体置于已调整至相对低点的加热装置80上来加热。 请一并参考图4及图5。如图4所示,为了让加热源接近平底锅71,使用者可控制升降装置20将加热装置80调整至较高的位置以符合锅体,如图5所示为料理餐车I为一平底锅71加热的情形,当使用者欲使用平底锅71烹调食物,可将平底锅71置于大小刚好的其中一个开孔14,让已调整至相对高点的加热装置80为其加热。借此,本技术可达到仅用一个加热装置但能为多种不同烹调容器加热的功效。 如图6所示为本技术的料理餐车一实施例的立体图,其显示另一种升降装置20的结构,操控元件22为蜗杆221、曲柄转盘222的曲柄构造,其与传动支撑轴21是以转轮(图未示)相连接,故使用者转动曲柄转盘222带动蜗杆221旋转时,内部的转轮受到蜗杆221带动会如同第一实施例的动作,使得传动支撑轴21上下升降移动,譬如顺时针转曲柄转盘222时传动支撑轴21向上移,逆时针转曲柄转盘222时传动支撑轴21向下移,惟蜗杆带动升降的方式为现有技术,故在此不再赘述。利用蜗杆旋转升降的方式相对于第一实施例的转轮更易于施力,伸出壳体10的设计也方便使用者的操作。 当然,本技术还可有其它多种实施例,在不背离本技术精神及其实质的情况下,熟悉本领域的技术人员可根据本技术作出各种相应的改变和变形,但这些相应的改变和变形都应属于本技术权利要求的保护范围。本文档来自技高网
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【技术保护点】
一种料理餐车,其用以容纳一加热装置,其特征在于,包括:一壳体,其包括一第一空间;以及一升降装置,其位于该第一空间,并包括一平台,该平台放置该加热装置。

【技术特征摘要】
1.一种料理餐车,其用以容纳一加热装置,其特征在于,包括: 一壳体,其包括一第一空间;以及 一升降装置,其位于该第一空间,并包括一平台,该平台放置该加热装置。2.根据权利要求1所述的料理餐车,其特征在于,该升降装置更包括一传动支撑轴以及一操控元件,该传动支撑轴支撑该平台,该操控元件与该传动支撑轴连接并控制该传动支撑轴的移动。3.根据权利要求2所述的料理餐车,其特征在于,该操控元件为蜗杆以及曲柄转盘的组合机构。4.根据权利要求3所述的料理餐车,其...

【专利技术属性】
技术研发人员:陈昭阳陈世俊
申请(专利权)人:陈昭阳陈世俊
类型:新型
国别省市:中国台湾;71

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