一种植物膳食补充剂及其制备方法技术

一种植物膳食补充剂，其特征在于它的主要成分包括蔬菜和淀粉，其制备方法为：①选取新鲜蔬菜，放入水温为４０～５０℃浸泡液中浸泡２０～３０分钟，清洗干净，切成片状或段状；②将步骤①中加工后的蔬菜放入粉碎机中，粉碎成丝状；③将淀粉加入步骤②制成的菜丝中，混合搅拌均匀；④过筛网，筛出丝状物，进行紫外线灭菌处理，封装，即为产品；其优越性在于：属纯天然蔬菜产品，不含任何化学添加剂；可以用于补充在以粮食为主的食品中；营养丰富，味道鲜美。

【技术实现步骤摘要】
(一)
：本专利技术涉及一种天然蔬菜产品，尤其是一种植物膳食补充剂及其制备方法。(二)
技术介绍
：蔬菜是许多消费者喜欢的食品之一，为了适应消费者快节奏的生活，目前，市面上也有许多速时蔬菜食品，但大多食品并不是由蔬菜制成，而是通过加入蔬菜精等以充当蔬菜食品，蔬菜精属于化学添加剂的一种，虽然具有蔬菜的味道，但营养结构不合理、营养价值不高。(三)
技术实现思路
：本专利技术的专利技术目的在于设计一种植物膳食补充剂及其制备方法，它可以克服现有技术的不足，是一种营养丰富、制备简单的纯天然制品。本专利技术的技术方案：一种植物膳食补充剂，其特征在于它的主要成分包括蔬菜和淀粉，其配比为1∶0.6～0.8。上述所说的蔬菜包括白菜、油菜、菠菜、蘑菇、南瓜、胡萝卜、西红柿或黄瓜中的一种或两种以上的混合物。一种植物膳食补充剂的制备方法，其特征在于它的主要步骤包括：①选取新鲜蔬菜，放入水温为40～50℃浸泡液中浸泡20～30分钟，清洗干净，切成片状或段状；②将步骤①中加工后的蔬菜放入粉碎机中，粉碎成丝状；③将淀粉加入步骤②制成的菜丝中，混合搅拌均匀；④过筛网，筛出丝状物，进行紫外线灭菌处理，封装，即为产品。上述步骤①所说的浸泡液是含碱量为0.86％～1.49％的溶液。上述步骤④所说的筛网为10-80目。本专利技术的优越性在于：以天然蔬菜为主要成分，含有多种维生素等营养成分，属纯天然蔬菜食品，不含任何化学添加剂；可以直接食用或用于补充在以粮食为主的食品中；营养丰富，味道鲜美。-->(四)具体实施方式：实施例：一种植物膳食补充剂，其特征在于它的主要成分包括蔬菜和淀粉，其配比为1∶0.8。上述所说的蔬菜包括白菜、油菜、菠菜、蘑菇、南瓜、胡萝卜、西红柿或黄瓜中的一种或两种以上的混合物。一种植物膳食补充剂的制备方法，其特征在于它的主要步骤包括：①选取新鲜蔬菜，放入水温为40～50℃浸泡液中浸泡20～30分钟，清洗干净，切成片；②将步骤①中加工后的蔬菜放入粉碎机中，粉碎成丝状；③将淀粉加入步骤②制成的菜丝中，混合搅拌均匀；④过筛网，筛出丝状物，进行常规紫外线灭菌处理，封装，即为产品。上述步骤①所说的浸泡液是含碱量为1.21％的溶液。上述步骤④所说的筛网为60目。-->本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种植物膳食补充剂，其特征在于它的主要成分包括蔬菜和淀粉，其配比为１∶０．６～０．８。

【技术特征摘要】
1.一种植物膳食补充剂，其特征在于它的主要成分包括蔬菜和淀粉，其配比为1∶0.6～0.8。2.根据权利要求1中所述的一种植物膳食补充剂，其特征在于所说的蔬菜包括白菜、油菜、菠菜、蘑菇、南瓜、胡萝卜、西红柿或黄瓜中的一种或两种以上的混合物。3.一种植物膳食补充剂的制备方法，其特征在于它的主要步骤包括：①选取新鲜蔬菜，放入水温为40～50℃浸泡液中浸泡20～30分钟，清洗干净，...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵发，
申请(专利权)人：天津中英纳米科技发展有限公司，
类型：发明
国别省市：12[中国|天津]