一种方便火腿片的制作方法技术

一种方便火腿片的制作方法，其特征在于制作步骤如下：１）将火腿分割后用清水浸泡，进行降低盐分的处理；２）煮制后切成薄片；３）放入渗味汤中加热渗味；４）最后晾干、包装。本发明专利技术的优点是：用该方法制作的方便火腿片，打开包装即可像鱼片一样食用，具有火腿肉的独特风味，为人们出差、旅游、野外作业提供了一种营养丰富、味道鲜美、且携带方便的食品和菜肴。

【技术实现步骤摘要】
(一)
本专利技术涉及一种食品的制作方法，特别是一种方便火腿片的制作方法。(二)
技术介绍
猪肉是人们普遍喜欢食用的食物之一，其富含蛋白质、多种维生素和矿物质，具有补中益气、生津润肠、强身壮体的功效。火腿是一种传统的猪肉制作方法，以其独特的风味受到人们的喜爱。但火腿的食用方法比较复杂，给食用带来不便。(三)
技术实现思路
本专利技术的目的是针对上述问题，提供一种方便火腿片的制作方法。本专利技术的技术方案：一种方便火腿片的制作方法，其特征在于制作步骤如下：1)将火腿分割后用清水浸泡，进行降低盐分的处理；2)煮制后切成薄片；3)放入渗味汤中加热渗味；4)最后晾干、包装。本专利技术的优点是：用该方法制作的方便火腿片，打开包装即可像鱼片一样食用，具有火腿肉的独特风味，为人们出差、旅游、野外作业提供了一种营养丰富、味道鲜美、且携带方便的食品和菜肴。(四)具体实施方式一种方便火腿片的制作方法，其制作步骤如下：1)将火腿分割后用清水浸泡，进行降低盐分的处理；2)煮制后切成薄片；3)放入渗味汤中加热渗味；4)最后晾干、包装。用该方法制作的方便火腿片，打开包装即可食用，具有火腿肉的独特风味。-->

【技术保护点】
一种方便火腿片的制作方法，其特征在于制作步骤如下：１）将火腿分割后用清水浸泡，进行降低盐分的处理；２）煮制后切成薄片；３）放入渗味汤中加热渗味；４）最后晾干、包装。

【技术特征摘要】
1.一种方便火腿片的制作方法，其特征在于制作步骤如下：1)将火腿分割后用清水浸泡，进...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵发，
申请(专利权)人：天津中英纳米科技发展有限公司，
类型：发明
国别省市：12[中国|天津]