烧饼烤炉烧烤小车制造技术

一种热源采用液化气，可随时开关，以制作烧饼为主，无烟烧烤串类食品功能为辅的烧饼烤炉烧烤小车。

【技术实现步骤摘要】
烧饼烤炉烧烤小车
本专利技术是采用新的方法制作烧饼的专业烤炉，尤其加入了可移出的平面式燃气灶后，可进行串类食品烧烤的功能。
技术介绍
目前的烧饼烤炉热能源以烧煤为主，在燃烧时间上有限，易产生大量煤的垃圾，手工劳动强度大，功能单一。
技术实现思路
本专利技术以液化气作为清洁热源，热能量稳定持久可随时开关，烧饼模具板一次多个湿面饼成型，定型板还有印字功能，保温腔内的烧饼烤架可在内部一次全翻身，拉出烧饼烤架能转落全部烧饼，平面式燃气灶转到侧面可进行串类食品的烧烤制作。本专利技术的效果:以前湿面饼需要一个个手工擀制，劳动强度大，烤出来的烧饼形状参差不齐，模具板制作简单且形状一致，不同的烧饼形状可让人有不同的视觉感受，保温腔内的烧饼烤架翻转，改变了以往需人工一个个翻转时，手与烤架上的高温长时间的接触，平面式燃气灶在烧烤串类食品时可随时开关节约燃气。本专利技术的烧饼烤炉烧烤小车，包含有可移动平面式燃气灶、保温腔内翻转烤架、保温腔上定型板和烧饼模具板，可移动平面式燃气灶由八组单灶头、八个分开关、一个燃气总开关和合页组成；单灶头由进气壳体和陶瓷发火面板组成，保温腔内翻转烤架由保温腔体、保温腔前面板、腔内转动架和烧饼烤架组成；保温腔前面板具有一个长方口、高温玻璃观察窗和护圈，护圈的圆心和保温腔体上轴孔的圆心在同一轴线上；烧饼烤架包括限位块、边框、轴二、导轨和隔热拉手，轴二和限位块相连接并设置在边框后面，，导轨和隔热拉手设置在边框的前面；隔热拉手有一个小长方形的孔，该孔与小长方形的导轨滑动配合，导轨头部设置一个挡片，挡片对隔热拉手进行限位，隔热拉手还与保温腔前面板的长方口相互制约，保持腔内翻转烤架不能随便转动。腔内转动架的左、右和后三面均有边框，边框内间隔30mm均匀排列有上隔条，腔内转动架的前面是一个长方口，长方口位置有一环圈，后面有轴一。保温腔上定型板的底部为15mm厚的不锈钢板，板上边沿焊接高度25mm、壁厚3mm的一个槽口，不锈钢板内加工具有锥度的凸字体。烧烤模具板的结构是厚25mm的铝板，铝板下面有两组槽口，槽口内有插入板，铝板上面设置有八个烧饼型腔，型腔可做成不同形状，铝板的两边是提环。附图说明图1是烧饼烤炉烧烤小车的结构全图图2是定型板结构图图3是湿面饼制作的烧饼模具板和揉面工作区图图4是烧饼烤架结构图图5是腔内转动架和保温腔前面板图图6是保温腔内部结构图图7是烧饼烤架和腔内转动架合并在保温腔内的结构图图8是隔热拉手拉出保温腔前面板转动结构图图9是平面式燃气灶转动图图10是平面式燃气灶中单个灶头的剖视图和陶瓷发火面板小孔放大图图11是烧饼放入烧饼烤架图下面结合附图对本专利技术做进一步的说明图1中有1、小车2、液化气钢瓶3、平面式燃气灶4、燃气灶总开关5、分开关6、单灶头7、保温腔体8、保温腔上定型板图2中有9、凸字体图3中有10、揉面工作区11、烧饼模具板12、烧饼型腔13、插入板14、提环图4中有15、烧饼烤架16、下隔条17、隔热拉手18、导轨19、轴二20、限位块图5中有21、腔内转动架22、上隔条23、轴一24、环圈25、护圈图6中有26、轴孔27、长方口28、保温腔前面板29、高温玻璃观察窗图7中有7、保温腔体15、烧饼烤架21、腔内转动架17、隔热拉手27、长方口图8中有17、隔热拉手18、导轨23、轴一25、护圈图9中有3、平面式燃气灶30、合页图10中有3、平面式燃气灶5、分开关31、进气壳体32、陶瓷发火面板33、陶瓷面板放大小孔。图11中有15、烧饼烤架16、下隔条28、保温腔前面板。具体操作方法：在图1中将平面式燃气灶3转与保温腔体7上下对齐，打开燃气总开关4和分开关5点燃陶瓷发火面板32上的火焰，使得定型板8开始预热；在图3中将烧饼模具板11放在揉面工作区10上，放入插入板13在烧饼型腔12内涂上油膜；把湿面团在型腔内填平，拿起提环14对准定型板8的槽口，抽出插入板13落下湿面饼于凸字体9上开始加热定型，两分钟后将湿面饼翻面再定型；在图11中将定型好的烧饼全部放置在烧饼烤架15的下隔条16上，此步骤中烧饼烤架15中的下隔条16拉出至剩余一个的位置，保持烧饼烤架不能随意转动；在图7中把放在烧饼烤架15的烧饼沿着长方口27送入腔内转动架21中；在图8中设定时间提醒隔热拉手17拉出导轨18的位置便可将烤好一面的烧饼在保温腔体7内一次全翻身；在图4中设定时间再提醒把烧饼烤架15从保温腔体7中拉出到限位块20限位不动，转动隔热拉手17便可落下全部考好的烧饼；在图9中平面式燃气灶3由合页30的轴可转动到小车1的侧面，放上烧烤支架开始串类食品的烧烤制作。本文档来自技高网...

【技术保护点】
烧饼烤炉烧烤小车包含有可移动平面式燃气灶、保温腔内翻转烤架、保温腔上定型板和烧饼模具板，其特征在于所述的可移动平面式燃气灶（3）由八组单灶头（6）、八个分开关（5）一个燃气灶总开关和合页（30）组成。

【技术特征摘要】
1.一种烧饼烤炉烧烤小车，包含有可移动平面式燃气灶、保温腔内翻转烤架、保温腔上定型板（8）和烧饼模具板（11），其特征在于:可移动平面式燃气灶（3）由八组单灶头（6）、八个分开关（5）、一个燃气灶总开关（4）和合页（30）组成；单灶头（6）由进气壳体（31）和陶瓷发火面板（33）组成，保温腔内翻转烤架由保温腔体（7）、保温腔前面板（28）、腔内转动架(21)和烧饼烤架组成；保温腔前面板（28）具有一个长方口（27）、高温玻璃观察窗（29）和护圈（25），护圈（25）的圆心和保温腔体（7）上轴孔(26)的圆心在同一轴线上；烧饼烤架（15）包括限位块（20）、边框、轴二（19）、导轨（18）和隔热拉手（17），轴二（19）和限位块（20）相连接并设置在边框后面，导轨（18）和隔热拉手（17）设置在边框的前面；隔热拉手（17）有一个小长方形的孔，该孔与小长方形的导...

【专利技术属性】
技术研发人员：乔殿宝，
申请(专利权)人：乔殿宝，
类型：发明
国别省市：河南;41