一种青稞饮品的生产方法技术

技术编号:11016822 阅读:170 留言:0更新日期:2015-02-11 08:03
一种青稞饮品的生产方法,属饮料生产领域,它能有效的解决一般的饮品的营养成分不够全面,而且口感欠佳的缺点。将青稞10公斤、玉米0.2公斤、大米0.1公斤、燕麦0.02公斤放入到水池中浸泡30分钟,然后用水清洗2遍,放入烘干机当中将表面上的水分烘干,然后放入到磨粉机当中将其磨成细粉,用滤网过滤一遍后备用;将所得的细粉倒入搅拌机当中,然后加入适量的水后混合均匀,细粉和水的比列为1:18,再加入活性乳酸菌,每100公斤液体中加入0.2公斤活性乳酸菌,然后加温至28摄氏度并搅拌均匀,放入到发酵罐中发酵24小时,取出来后加入适量的白砂糖和香精并搅拌10分钟。主要用于生产青稞饮品。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】,属饮料生产领域,它能有效的解决一般的饮品的营养成分不够全面,而且口感欠佳的缺点。将青稞 10 公斤、玉米 0.2 公斤、大米 0.1 公斤、燕麦 0.02 公斤放入到水池中浸泡 30 分钟,然后用水清洗 2 遍,放入烘干机当中将表面上的水分烘干,然后放入到磨粉机当中将其磨成细粉,用滤网过滤一遍后备用;将所得的细粉倒入搅拌机当中,然后加入适量的水后混合均匀,细粉和水的比列为 118 ,再加入活性乳酸菌,每 100 公斤液体中加入 0.2 公斤活性乳酸菌,然后加温至 28 摄氏度并搅拌均匀,放入到发酵罐中发酵 24 小时,取出来后加入适量的白砂糖和香精并搅拌 10 分钟。主要用于生产青稞饮品。【专利说明】
本专利技术涉及。
技术介绍
饮料是一种常见的饮品,现在的饮品多种多样,但是一般的饮品有这样的缺点,就是一般的饮品的营养成分不够全面,而且口感欠佳。
技术实现思路
本专利技术的目的是要提供,它能有效的解决一般的饮品的营养成分不够全面,而且口感欠佳的缺点。本专利技术的目的是这样实现的:,将青稞10公斤、玉米0.2公斤、大米0.1公斤、燕麦0.02公斤放入到水池中浸泡30分钟,然后用水清洗2遍,放入烘干机当中将表面上的水分烘干,然后放入到磨粉机当中将其磨成细粉,用滤网过滤一遍后备用;将所得的细粉倒入搅拌机当中,然后加入适量的水后混合均匀,细粉和水的比列为1:18,再加入活性乳酸菌,每100公斤液体中加入0.2公斤活性乳酸菌,然后加温至28摄氏度并搅拌均匀,放入到发酵罐中发酵24小时,取出来后加入适量的白砂糖和香精并搅拌10分钟。,该产品具有营养丰富、口感舒适、生产方便的优点,特别适合早餐时饮用。 【具体实施方式】 原料配方:青稞10公斤、玉米0.2公斤、大米0.1公斤、燕麦0.02公斤、活性乳酸菌2公斤、白砂糖0.5公斤、香精0.2克。 生产方法:将青稞10公斤、玉米0.2公斤、大米0.1公斤、燕麦0.02公斤放入到水池中浸泡30分钟,然后用水清洗2遍,放入烘干机当中将表面上的水分烘干,然后放入到磨粉机当中将其磨成细粉,用滤网过滤一遍后备用。 将所得的细粉倒入搅拌机当中,然后加入适量的水后混合均匀,细粉和水的比列为1: 18,再加入活性乳酸菌,每100公斤液体中加入0.2公斤活性乳酸菌,然后加温至28摄氏度并搅拌均匀,放入到发酵罐中发酵24小时,取出来后加入适量的白砂糖和香精并搅拌10分钟。 用纸袋将生产好的饮品包装好,每瓶包装250毫升。【权利要求】1.,其特征是:将青稞10公斤、玉米0.2公斤、大米0.1公斤、燕麦0.02公斤放入到水池中浸泡30分钟,然后用水清洗2遍,放入烘干机当中将表面上的水分烘干,然后放入到磨粉机当中将其磨成细粉,用滤网过滤一遍后备用;将所得的细粉倒入搅拌机当中,然后加入适量的水后混合均匀,细粉和水的比列为1:18,再加入活性乳酸菌,每100公斤液体中加入0.2公斤活性乳酸菌,然后加温至28摄氏度并搅拌均匀,放入到发酵罐中发酵24小时,取出来后加入适量的白砂糖和香精并搅拌10分钟。【文档编号】A23L2/38GK104336707SQ201310310451【公开日】2015年2月11日 申请日期:2013年7月23日 优先权日:2013年7月23日 【专利技术者】宋其祥 申请人:重庆市彭水县彭双科技有限公司本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种青稞饮品的生产方法,其特征是:将青稞10公斤、玉米0.2公斤、大米0.1公斤、燕麦0.02公斤放入到水池中浸泡30分钟,然后用水清洗2遍,放入烘干机当中将表面上的水分烘干,然后放入到磨粉机当中将其磨成细粉,用滤网过滤一遍后备用;将所得的细粉倒入搅拌机当中,然后加入适量的水后混合均匀,细粉和水的比列为1:18,再加入活性乳酸菌,每100公斤液体中加入0.2公斤活性乳酸菌,然后加温至28摄氏度并搅拌均匀,放入到发酵罐中发酵24小时,取出来后加入适量的白砂糖和香精并搅拌10分钟。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:宋其祥
申请(专利权)人:重庆市彭水县彭双科技有限公司
类型:发明
国别省市:重庆;85

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