一种用于食品厂的搅面机制造技术

技术编号:11015567 阅读:91 留言:0更新日期:2015-02-06 02:20
本发明专利技术涉及食品机械领域,公开了一种用于食品厂的搅面机,其特征在于,包括金属锅(1)、减速机(3)、装设在减速机(3)输出轴上且与金属锅(1)内壁相配合的搅拌臂(2)、电机(4)、装设在减速机(3)输入轴上的第一皮带轮(9)、装设在电机(4)动力输出轴上的第二皮带轮(10)、皮带(11)、固定支撑架(7)、装设在固定支撑架(7)上的轴承(6)、装设在轴承(6)上的托盘(8);所述金属锅(1)放置在托盘(8)上,减速机(3)装设在金属锅(1)一侧使搅拌臂(2)伸向金属锅(1)中心;所述第一皮带轮(9)通过皮带(11)连接第二皮带轮(10)。

【技术实现步骤摘要】
—种用于食品厂的搅面机
本专利技术涉及食品机械领域,特别是涉及一种用于食品厂的搅面机。
技术介绍
在食品加工领域,搅面基本依靠人工。搅面的主要功能是将面粉和水均匀混合,扩展面筋,成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。但是,人工搅面需要耗费大量劳动力,工作效率低;而且面团的质量一致性差,影响成品的质量。
技术实现思路
为了弥补现有技术的不足,本专利技术目的在于提供一种用于食品厂的搅面机,能够节省劳动力,省时省力,提高工作效率和产品质量的一致性。 为了达到上述目的,本专利技术采用以下技术方案予以实现。 一种用于食品厂的搅面机,其特征在于,包括金属锅、减速机、装设在减速机输出轴上且与金属锅内壁相配合的搅拌臂、电机、装设在减速机输入轴上的第一皮带轮、装设在电机动力输出轴上的第二皮带轮、皮带、固定支撑架、装设在固定支撑架上的轴承、装设在轴承上的托盘;所述金属锅放置在托盘上,减速机装设在金属锅一侧使搅拌臂伸向金属锅中心;所述第一皮带轮通过皮带连接到第二皮带轮。 本专利技术的特点和进一步特征在于: 所述搅拌臂伸向金属锅中心的一段形状与所述金属锅的母线形状相似。 所述的搅拌臂伸向金属锅中心的一端设有槽形搅拌头。 所述搅拌臂伸向金属锅中心的一端靠近所述金属锅中心处。 与现有技术相比,本专利技术具有显著的技术效果。 (1)本专利技术的用于食品厂的搅面机,搅拌臂伸向金属锅中心的一端带有槽形搅拌头。槽形搅拌头在金属锅底部时,会带一部分面粉,运动到高处时,面团在重力的作用下掉入金属锅内,重复运动,面粉和水均匀混合,成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。这样,能够节省劳动力,省时省力,提高工作效率和产品质量的一致性。 (2)述搅拌臂伸向金属锅中心的一端靠近金属锅中心处,但不位于金属锅中心。这样,搅拌臂在电机带动下,挑动金属锅内的面团,面团使金属锅受到切向分力且在轴承配合下做圆周运动;简化了带动金属锅转动的动力机械。 【附图说明】 下面结合附图和【具体实施方式】对本专利技术作进一步详细说明。 图1是本专利技术一种用于食品厂的搅面机整体示意; 图2是该搅面机的俯视图。 1.金属锅:2.搅拌臂:3.减速机:4.电机:5.槽形搅拌头:6.轴承:7.固定支撑架成托盘戈第一皮带轮;10?第二皮带轮“1.皮带。 【具体实施方式】 如图1和图2所示,是本专利技术的一种用于食品厂的搅面机,其包括金属锅1、减速机3、装设在减速机3输出轴上且与金属锅1内壁相配合的搅拌臂2、电机4、装设在减速机3输入轴上的第一皮带轮9、装设在电机4输出轴上的第二皮带轮10、皮带11、固定支撑架7、装设在固定支撑架7上的轴承6、装设在轴承6上的托盘8,金属锅1放置在托盘8上,减速机3装设在金属锅1 一侧使搅拌臂2伸向金属锅1中心;第一皮带轮9通过皮带11连接到第二皮带轮10。 其中,搅拌臂2伸向金属锅1中心的一端设有槽形搅拌头5。槽形搅拌头5靠近金属锅1中心但不位于金属锅1中心,搅拌臂2沿着金属锅1内壁运动,挑动金属锅1内的面团,面团使金属锅1受到切向分力且在轴承配合下做圆周运动。 其中,搅拌壁2材质为金属材料。 本实施例的用于食品厂的搅面机工作原理如下。 通电后,电机4动力输出轴一端装设的第二皮带轮10通过皮带11连接到第一皮带轮9,将动力传输给减速机3,减速机3通过输出轴一端连接搅拌臂2,减速机3动力输出轴带动搅拌臂2运动,搅拌臂2沿着金属锅1内壁运动,挑动金属锅1内的面团,面团使金属锅1受到切向分力且在轴承配合下做圆周运动。 尽管以上结合附图对本专利技术的实施方案进行了描述,但是本专利技术并不局限于上述的具体实施方案和应用领域,上述的具体实施方案仅仅是示意性的、指导性的,而不是限制性的。本领域的普通技术人员在说明书的启示下,在不脱离本专利技术权利要求所保护的范围的情况下,还可以做出很多种的形式,这些均属于本专利技术保护之列。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于食品厂的搅面机,其特征在于,包括金属锅(1)、减速机(3)、装设在减速机(3)输出轴上且与金属锅(1)内壁相配合的搅拌臂(2)、电机(4)、装设在减速机(3)输入轴上的第一皮带轮(9)、装设在电机(4)动力输出轴上的第二皮带轮(10)、皮带(11)、固定支撑架(7)、装设在固定支撑架(7)上的轴承(6)、装设在轴承(6)上的托盘(8);所述金属锅(1)放置在托盘(8)上,减速机(3)装设在金属锅(1)一侧使搅拌臂(2)伸向金属锅(1)中心;所述第一皮带轮(9)通过皮带(11)连接第二皮带轮(10)。

【技术特征摘要】
1.一种用于食品厂的搅面机,其特征在于,包括金属锅(I)、减速机(3)、装设在减速机(3)输出轴上且与金属锅⑴内壁相配合的搅拌臂⑵、电机(4)、装设在减速机(3)输入轴上的第一皮带轮(9)、装设在电机(4)动力输出轴上的第二皮带轮(10)、皮带(11)、固定支撑架(7)、装设在固定支撑架(7)上的轴承¢)、装设在轴承(6)上的托盘(8);所述金属锅(I)放置在托盘(8)上,减速机(3)装设在金属锅(I) 一侧使搅拌臂(2)伸向金属锅(I)中心;...

【专利技术属性】
技术研发人员:刘锐
申请(专利权)人:陕西三原古池阳食品有限公司
类型:发明
国别省市:陕西;61

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