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一种冬虫夏草酸奶制造技术

技术编号:11004178 阅读:118 留言:0更新日期:2015-02-05 10:56
一种冬虫夏草酸奶,包括下列成分:酸奶42-47份、冬虫夏草15-17份、可可粉12-14份、奶油5-8份、脱脂奶粉10-13份、果糖3-8份和葡萄糖浆3-5份。其优点在于:一种冬虫夏草酸奶,味道可口,有益健康,适合长期食用。

【技术实现步骤摘要】
一种冬虫夏草酸奶
本专利技术涉及食品领域,涉及一种冬虫夏草酸奶。 技术背景 酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。
技术实现思路
本专利技术提供一种冬虫夏草酸奶,味道可口,有益健康,适合长期食用。 采用的技术方案:一种冬虫夏草酸奶,包括下列成分:酸奶40-42份、冬虫夏草粉10-12份、食盐2-4份、薄荷粉5_8份、绿茶粉10-13份、百合花花瓣4-7份、果糖3-8份和葡萄糖浆3-5份。 其优点在于:一种冬虫夏草酸奶,味道可口,有益健康,适合长期食用。【具体实施方式】实施例1一种冬虫夏草酸奶,包括下列成分:酸奶40份、冬虫夏草粉10份、食盐2份、薄荷粉5份、绿茶粉10份、百合花花瓣4份、果糖3份和葡萄糖浆3份。 实施例2一种冬虫夏草酸奶,包括下列成分:酸奶41份、冬虫夏草粉11份、食盐2份、薄荷粉6份、绿茶粉11份、百合花花瓣5份、果糖4份和葡萄糖浆4份。 实施例3一种冬虫夏草酸奶,包括下列成分:酸奶41份、冬虫夏草粉11份、食盐3份、薄荷粉7份、绿茶粉12份、百合花花瓣6份、果糖5份和葡萄糖浆4份。 实施例4一种冬虫夏草酸奶,包括下列成分:酸奶41份、冬虫夏草粉11份、食盐3份、薄荷粉7份、绿茶粉12份、百合花花瓣6份、果糖7份和葡萄糖浆4份。 实施例5一种冬虫夏草酸奶,包括下列成分: 酸奶42份、冬虫夏草粉12份、食盐4份、薄荷粉8份、绿茶粉13份、百合花花瓣7份、果糖8份和葡萄糖浆5份。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种冬虫夏草酸奶,其特征包括下列成分:酸奶42‑47份、冬虫夏草15‑17份、可可粉12‑14份、奶油5‑8份、脱脂奶粉10‑13份、果糖3‑8份和葡萄糖浆3‑5份。

【技术特征摘要】
1.一种冬虫夏草酸奶,其特征包括下列成分: 酸奶42-47份、冬虫夏草15-17份、可可粉12-14份、奶油5_8份、脱脂奶粉10-13份、果糖3-8份和葡萄糖浆3-5份。2.根据权利要求1所述的一种冬虫夏草酸奶,其特征包括下列成分: 酸奶42份、冬虫夏草15份、可可粉12份、奶油5份、脱脂奶粉10份、果糖3份和葡萄糖浆3份。3.根据权利要求1所述的一种冬虫夏草酸奶,其特征包括下列成分: 酸奶43份、冬虫夏草16份、可可粉13份、奶油6份、脱脂奶粉11份、果糖4份和葡萄糖...

【专利技术属性】
技术研发人员:刘振库
申请(专利权)人:刘振库
类型:发明
国别省市:辽宁;21

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