【技术实现步骤摘要】
一种节能的夹层锅
本技术涉及夹层锅领域，尤其涉及一种节能的夹层锅。
技术介绍
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。一般的夹层锅无论是蒸汽加热还是电加热，一旦停止掉加热的能量时，热量也会随之消失，但是，长时间对蒸汽和电的使用有会消耗掉很多能量。因此，需要一种新的技术方案解决上述问题。
技术实现思路
本技术提供一种节能的夹层锅。 本技术采用的技术方案:一种节能的夹层锅包括锅体、真空层和加热层，加热层包括水加热层和蒸汽加热层，锅体的外侧依次包覆有真空层、水加热层和蒸汽加热层，锅体上设有锅盖，锅体的底端设有出料口，水加热层上设有热水入口和水出口，蒸汽加热层上设有蒸汽入口、不蒸汽出口和冷凝水出口，蒸汽入口上连接有蒸汽管，热水入口上连接有水管，蒸汽管和水管均连接在换向阀上，换向阀的另一端依次设有蒸汽发生器和热水器，换向阀上还设有时间控制器。 优选地，水出口和冷凝水出口的底端设有储水桶。 优选地，蒸汽管的材质为全氟烷基三嗪橡胶。 本技术的有益效果:设置的储水桶可收集冷凝水和水加热层中冷却的水，节约资源，理由利用时间控制器和换向阀来控制水加热层和蒸汽加热层的工作时间，节约能源。 【附图说明】 图1为本技术的结构示意...
【技术保护点】
一种节能的夹层锅，其特征在于：该夹层锅包括锅体、真空层和加热层，所述加热层包括水加热层和蒸汽加热层，所述锅体的外侧依次包覆有真空层、水加热层和蒸汽加热层，所述锅体上设有锅盖，所述锅体的底端设有出料口，所述水加热层上设有热水入口和水出口，所述蒸汽加热层上设有蒸汽入口、不蒸汽出口和冷凝水出口，所述蒸汽入口上连接有蒸汽管，所述热水入口上连接有水管，所述蒸汽管和水管均连接在换向阀上，所述换向阀的另一端依次设有蒸汽发生器和热水器，所述换向阀上还设有时间控制器。
【技术特征摘要】
1.一种节能的夹层锅，其特征在于:该夹层锅包括锅体、真空层和加热层，所述加热层包括水加热层和蒸汽加热层，所述锅体的外侧依次包覆有真空层、水加热层和蒸汽加热层，所述锅体上设有锅盖，所述锅体的底端设有出料口，所述水加热层上设有热水入口和水出口，所述蒸汽加热层上设有蒸汽入口、不蒸汽出口和冷凝水出口，所述蒸汽入口上连接有蒸汽管...
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