【技术实现步骤摘要】
一种全自动切馒头机
本技术涉及一种食品加工设备。
技术介绍
馒头是中国的传统面食,目前馒头的制作主要是由人工完成,馒头的制作需要经过和面、整形、刀切等工序,人工制作的馒头大小不均匀,并且对人的体力消耗很大,特别是一些大型食堂、宾馆对馒头的需求量大,人工制作馒头难以满足需求。特别是花卷形状的馒头的生产量更小,难以满足市场的需求。
技术实现思路
本技术的目的在于克服上述现有技术的缺点,提供一种结构简单,操作方便,能够提高生产效率的一种全自动切馒头机。 本技术的目的是通过以下技术方案实现的: 一种全自动切馒头机,包括机架,机架上设有进面装置、卷面装置、整形装置、切馒头装置及传送带,所述进面装置由进面托架和压面辊构成,所述压面辊出面端的传送带上设有压边锥体轮,压边锥体轮的一侧设有卷面装置,所述卷面装置由电机和与电机相连的卷片辊构成,卷片辊上设有一个L形固定架,L形固定架上设有支杆,L形固定架的上端面上设有螺钉,该螺钉置于支杆上的条形通孔内并可移动;所述卷片辊的一侧设有整形轮组,整形轮组上设有整形导向杆,所述整形轮组的一侧设有切馒头装置,所述切馒头装置由电磁离合器及与电磁离合器连接的偏心轮,偏心轮上设有切刀杆,切刀杆的下端连接有切刀。 本技术的优点是:本技术的制作的馒头大小形状一致,并且生产效率高,节省了大量人力。通过压面辊可以调整面片的厚度,调整卷面辊的角度,可以控制卷面皮的层数。调整电磁离合器可以控制切刀的速度。 【附图说明】 图1是本技术的结构示意图。 图2是支杆结构示意图。 【具体实施方式】 实施例:如图所示的 ...
【技术保护点】
一种全自动切馒头机,包括机架,机架上设有进面装置、卷面装置、整形装置、切馒头装置及传送带,其特征是:所述进面装置由进面托架和压面辊构成,所述压面辊出面端的传送带上设有压边锥体轮,压边锥体轮的一侧设有卷面装置,所述卷面装置由电机和与电机相连的卷片辊构成,卷片辊上设有一个L形固定架,L形固定架上设有支杆,L形固定架的上端面上设有螺钉,该螺钉置于支杆上的条形通孔内并可移动;所述卷片辊的一侧设有整形轮组,整形轮组上设有整形导向杆,所述整形轮组的一侧设有切馒头装置,所述切馒头装置由电磁离合器和安装在电磁离合器上的偏心轮组成,偏心轮上设有切刀杆,切刀杆的下端连接有切刀。
【技术特征摘要】
1.一种全自动切馒头机,包括机架,机架上设有进面装置、卷面装置、整形装置、切馒头装置及传送带,其特征是:所述进面装置由进面托架和压面辊构成,所述压面辊出面端的传送带上设有压边锥体轮,压边锥体轮的一侧设有卷面装置,所述卷面装置由电机和与电机相连的卷片辊构成,卷片辊上设有一个L形固定架,...
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