一种饮料原液、菊花苗复合植物饮料及其制备方法技术

技术编号:10993465 阅读:99 留言:0更新日期:2015-02-04 12:11
本发明专利技术涉及饮料技术领域,具体公开了一种饮料原液、添加该饮料原液的菊花苗复合植物饮料及其制备方法。菊花苗复合植物饮料由以下重量份数的原料制成:饮料原液10-30份、甜味剂1-12份、酸味剂0.01-0.5份,纯净水补足至100份。本发明专利技术提供的菊花苗复合植物饮料采用闪式提取工艺,再经低温冷藏和离心分离方法制得,制得的饮料成品清澈、无沉淀、口感清爽。各有效组分均为药食两用植物或新资源食品植物,无任何毒副作用,可长期饮用,各组分功效产生协同作用,从而能够实现有效的保健功能。本发明专利技术提供的菊花苗复合植物饮料中富含氨基酸、维生素、挥发油等多种生物活性物质和人体必需的微量元素,可提高机体免疫机能,老少皆宜。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及饮料
,具体涉及一种饮料原液,还涉及一种添加该饮料原液 的菊花苗复合植物饮料,同时还涉及菊花苗复合植物饮料的制备方法。
技术介绍
现在,电视、电脑和手机等视频显示器已经成为人们每天生活和工作中使用、依赖 的必需品,对于大多数工作的人来说,一天中有将近三分之二的时间是在视频显示器前度 过的。长时间的面对这些视频显示器,一方面会造成用眼过度,目前产生眼睛疲劳人数在呈 几何级增长,如果不及时进行调理保养,可能会导致其他眼病的发生;另一方面,人们在这 些视频显示器前浪费了很多时间,用于锻炼运动的时间极少,导致了身体的亚健康状态,如 经常会出现腰背酸疼、体虚乏力等问题。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种饮料原液,该饮料原液具有清肝明目、滋肾润肺、补脾益 气的功效。 本专利技术的目的还在于提供一种菊花苗复合植物饮料,该菊花苗复合植物饮料添加 了饮料原液,可清肝明目、滋肾润肺、补脾益气。 本专利技术的目的还在于提供一种菊花苗复合植物饮料的制备方法。 为了实现以上目的,本专利技术所采用的技术方案是:一种饮料原液,由以下重量份数 的原料制成: 干燥菊花苗5-60份 白芷 5-50 份 桑叶 5-20 份 玳玳花5-60份 玫瑰花5-50份 仙草 5-40 份 干姜 5-20 份 玫瑰茄5-40份。 进一步优选的,所述的饮料原液由以下重量份数的原料制成: 干燥菊花苗30-60份 白芷 10-40 份 桑叶 6-12 份 玳玳花20-50份 玫瑰花 10-40份 仙草 8-35 份 干姜 6-15 份 玫瑰茄8-30份。 -种菊花苗复合植物饮料,由以下重量份数的原料制成: 饮料原液10-30份 甜味剂1-12份 酸味剂 0.01-0. 5 份 纯净水补足至100份; 其中,所述饮料原液由以下重量份数的原料制成: 干燥菊花苗5-60份 白芷 5-50 份 桑叶 5-20 份 玳玳花5-60份 玫瑰花5-50份 仙草 5_40 份 干姜 5-20 份 玫瑰茄5-40份。 优选的,所述甜味剂的重量份数为2-10份。 所述酸味剂的重量份数为0? 01-0. 3份。 所述饮料原液由以下重量份数的原料制成: 干燥菊花苗30-60份 白芷 10-40 份 桑叶 6-12 份 玳玳花20-50份 玫瑰花 10-40份 仙草 8-35 份 干姜 6-15 份 玫瑰茄8-30份。 其中,所述甜味剂为白砂糖、蜂蜜、木糖醇其中的一种或任意两种组合。 所述酸味剂为柠檬酸。 一种菊花苗复合植物饮料的制备方法,包括以下步骤: (1)按以下重量份数称取各组分:干燥菊花苗5-60份、白芷5-50份、桑叶5-20份、 玳玳花5-60份、玫瑰花5-50份、仙草5-40份、干姜5-20份、玫瑰茄5-40份,之后清洗、混 合,得混合原料; (2)将混合原料送入闪式提取器中,然后再加入纯净水,对混合原料进行闪式提 取,制得提取液,将所得提取液过滤,在0-4°C下低温冷藏10-15小时,之后离心分离得到饮 料原液; (3)取饮料原液10-30重量份、甜味剂1-12重量份、酸味剂0. 01-0. 5重量份,先将 甜味剂与饮料原液混合均匀,然后再加入酸味剂进行混合调配,纯净水补足至1〇〇重量份, 制成饮料半成品; (4)所述饮料半成品过滤,之后高温瞬时灭菌,再经灌装、密封、后杀菌、冷却、质量 检测,制得菊花苗复合植物饮料成品。 优选的,步骤(1)中,各组分的重量份数为:干燥菊花苗30-60份、白芷10-40份、 桑叶6-12份、玳玳花20-50份、玫瑰花10-40份、仙草8-35份、干姜6-15份、玫瑰茄8-30 份。 步骤(2)中纯净水的用量为:混合原料重量:纯净水重量=1 : (10-20)。 所述甜味剂的重量份数为2-10份,所述甜味剂为白砂糖、蜂蜜、木糖醇中的一种 或任意两种组合。 所述酸味剂的重量份数为0. 01-0. 3份,所述酸味剂为柠檬酸。 本专利技术提供的菊花苗复合植物饮料中各主要原料介绍如下。 菊花苗,又名玉英,为菊的幼嫩茎叶。《本草求原》记载:其性味甘,微苦,凉。入肺、 肝、胆三经。有清肝胆热,益肝气,明目去翳的功效。可用于治疗头风眩晕,目翳。菊花苗茎 含赤霉素,细胞激肽,从幼株中分离得到氯代菊花内酯。赤霉素是植物内源性生长激素,在 任何植物的生长顶端都会自己少量生产。曾有报导服用适量赤霉素可以治疗胃溃疡、胃粘 膜受损等疾病。 白芷,为伞型科植物白芷的干燥根。《中国药典》记载:其性味辛,温。归胃、大肠、 肺经。有散风除湿,通窍止痛,消肿排脓的功效。用于感冒头痛,眉棱骨痛,鼻塞,鼻渊,牙痛, 疮疡肿痛、皮肤瘙痒。白芷含挥发油、香豆素及其衍生物、维生素及多种微量元素。药理作 用有抗炎、解痉、抗菌、抗辐射、解热镇痛等。 桑叶,为桑科植物桑的干燥叶。性味甘、苦,寒。归肺、肝经。有疏散风热,清肺润 燥,清肝明目的功效。可用于治疗风热感冒,肺热燥咳,头晕头痛,目赤昏花。桑叶含甾体及 三萜类化合物如蜕皮留酮、3 _谷留醇及其乙酰衍生物、黄酮及其甙类如芸香甙、槲皮素、桑 黄酮、香豆精及其甙类如伞形花内酯、东莨菪甙等;含挥发油如愈创木酚、缬草酸等,还含有 多种氨基酸及小肽、生物碱等。药理表明,桑叶具有抗菌、降血糖、促进细胞生长作用,能促 进人体蛋白质合成,排除体内胆固醇,降低血脂。 玳玳花,为芸香科植物玳玳花的花蕾。其性味辛、甘、微苦、性平。归肝、胃二经。 有理气宽胸,和胃止呕的功效。主胸中痞闷、脘腹胀痛、不思饮食、恶心呕吐。玳玳花含挥发 油,油中主要含柠檬烯、芳樟醇、栊牛儿醇、香茅醇、缬草酸等。药理作用表明,其对胃肠有温 和的刺激作用,能促进消化腺分泌,排除肠内积气。 玫瑰花,为蔷薇科植物玫瑰的干燥花蕾。《中国药典》记载:其性味甘、微苦,温。归 肝、脾经。有行气解郁,和血,止痛的功效。用于肝胃气痛,食少呕恶,月经不调,跌扑伤痛。 花含挥发油,主要成分为香茅醇、栊牛儿醇、橙花醇、丁香油酚等。此外,还含黄酮类化合物、 萜烯类化合物、苦味质、3 _胡萝卜素等。药理作用表明,玫瑰花提取物对人免疫缺陷病病 毒(艾滋病病毒)、白血病病毒和T细胞白血病病毒均有抗病毒作用。玫瑰花具有营养心 肌、增加心肌血流量、降低血黏度和血小板聚集率等作用;玫瑰花黄酮有清除自由基提高抗 氧化作用的能力。 仙草,又称凉粉草,属一年生草本宿根植物。其性味甘、淡,凉。入心、肝、胃三经。 有清热利湿,凉血解暑的功效。可用于治疗急性风湿性关节炎、高血压、中暑、感冒、黄疸、急 性肾炎、糖尿病。全草所含仙草多糖,具有增强和提高机体免疫机能作用,所含黄酮类物质 具有抑制癌症细胞生长、降低血压的作用。 干姜,为姜科植物姜的干燥根茎。其性味辛、热。归脾、胃、肾、心、肺经。有温中散 寒,回阳通脉,燥湿消痰的功效。用于脘腹冷痛,呕吐泄泻,肢冷脉微,痰饮喘咳。干姜油含 挥发性成分a-姜烯、栊牛儿醇、¢-水芹烯、本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种饮料原液,其特征在于,由以下重量份数的原料制成:

【技术特征摘要】
1. 一种饮料原液,其特征在于,由以下重量份数的原料制成: 干燥菊花苗5-60份 白芷5-50份 桑叶5-20份 玳玳花5-60份 玫瑰花5-50份 仙草5-40份 干姜5-20份 玫瑰茄5-40份。2. 根据权利要求1所述的饮料原液,其特征在于,由以下重量份数的原料制成: 干燥菊花苗30-60份 白芷 10-40份 桑叶6-12份 玳玳花20-50份 玫瑰花10-40份 仙草8-35份 干姜6-15份 玫瑰茄8-30份。3. -种菊花苗复合植物饮料,其特征在于,由以下重量份数的原料制成: 饮料原液10-30份 甜味剂1-12份 酸味剂0,01-0.5份 纯净水补足至100份, 所述饮料原液由以下重量份数的原料制成: 干燥菊花苗5-60份 白芷5-50份 桑叶5-20份 玳玳花5-60份 玫瑰花5-50份 仙草5-40份 干姜5-20份 玫瑰茄5-40份。4. 根据权利要求3所述的菊花苗复合植物饮料,其特征在于,所述甜味剂的重量份数 为2-10份。5. 根据权利要求3所述的菊花苗复合植物饮料,其特征在于,所述酸味剂的重量份数 为 0.01-0. 3 份。6. 根据权利要求3-5任一所述的菊花苗复合植物饮料,其特征在于,所述饮料原液由 以下重量份数的原料制成: 干燥菊花苗30-60份 白芷10-40份 桑叶6-12份 玳玳花20-50份 玫瑰花10-4...

【专利技术属性】
技术研发人员:缪娟董兴范云场王秋芬张磊李静静
申请(专利权)人:河南理工大学
类型:发明
国别省市:河南;41

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