一种生猪新品种的选育方法技术

本发明专利技术提供一种生猪新品种的选育方法，其以太湖猪为杂交母体与杜洛克公猪杂交,生产出第一代太杜母猪和太杜公猪,通过择育将第一代太杜母猪再与杜洛克公猪杂交,再选育将产生的第二代太杜母猪与第一代太杜公猪横交固定,选育出太杜杜母猪。本发明专利技术所选育的牲猪品种具有较强的环境适应能力及抗病力强生长，生长速度快、瘦肉率高，肉质鲜美，细嫩多汁，肌间脂肪丰富。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及畜牧选育
，特别是一种优质生猪品种的选育方法。
技术介绍
猪肉是中国人的主要肉食品。但普通猪肉脂肪、胆固醇含量高，长期大量食用对人的健康存在不利影响。因此，随着人们生活水平的提高，普通猪肉已经不能满足消费者的需求，人们对健康、绿色肉类产品的需求量越来越大，对瘦肉的需求量显著增加。但现有的瘦肉型种猪的选育方案却忽视了肉质变差的内在机理，只注重提高瘦肉率，猪肉的品质也发生了变化，猪肉不够细嫩、少汁缺少了猪肉固有风味。 太湖猪是世界上产仔数最多的猪种，享有“国宝”之誉。太湖猪优点是耐粗饲、耐低营养水平日粮，高繁殖性能蜚声世界，产仔数初产平均12头，经产母猪平均16头以上，性成熟早，母猪100日龄即可受胎产下正常仔猪；太湖猪护仔性强，泌乳力高，起卧谨慎，能减少仔猪被压。仔猪哺育率及育成率较高，遗传性能较稳定，缺点是猪体形小，早熟(30-40斤初次发情)、胴体瘦肉偏底，环境刺激会产生强烈的应激反应等，太湖猪杂交优势明显，最宜作杂交母体。 杜洛克猪，产于美国，于19世纪60年代在美国东北部由美国纽约红毛杜洛克猪、新泽西州的泽西红毛猪以及康乃狄格州的红毛巴克夏猪育成的。原来是脂肪型猪，后来为适应市场需求，改良为瘦肉型猪。这个猪种于1880年建立了品种标准，是当代世界著名瘦肉型猪种之一。杜洛克是优秀的父本猪种，通常用于杂交体系中的终端父本，体质粗壮结实，后躯发育好，全身被毛呈金黄色或棕红色，色泽深浅不一，两耳中等大，且半垂半立，略向前倾，头小清秀，嘴短直，胸宽而深，后躯肌肉丰满，四肢粗壮，蹄呈黑色，多直立。优缺点是适应性强，日增重稳定，瘦肉率高，肌纤维较粗，杂交时配合力高；缺点是产仔少，护仔性差，泌乳力差，生产中用作终端父本。 以太湖猪为杂交母体、以杜洛克为终端父本进行杂交选育生猪新品种的方法未见报道。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供，以太湖猪为基础母本，采取了导入杜洛克外血杂交，所得生猪品种具有较强的环境适应能力及抗病能力，生长速度快、瘦肉率高，商品猪肉质鲜美，细嫩多汁，肌间脂肪丰富。 本专利技术的实施方案为:一种生猪猪新品种的选育方法，其特征在于，以太湖猪为杂交母体与杜洛克公猪杂交，生产出第一代太杜母猪和太杜公猪，通过择育将第一代太杜母猪再与杜洛克公猪杂交，再选育将产生的第二代太杜母猪与第一代太杜公猪横交固定，选育出太杜杜母猪。 所述第二代太杜母猪再与第一代太杜公猪横交固定时，所用第二代太杜母猪猪龄大于100天。 所述太杜杜母猪与长白猪、大约克猪交配生产出商品猪。 本专利技术太杜杜母本开展三元杂交，在杂交过程中，太杜长或太大长等三元杂交组合类型保持了亲本产仔数多、瘦肉率高、生长速度快等特点。本专利技术选育的太杜杜母猪全身被毛黑色，耳大中等，头面有清晰皱纹，嘴中等长而直，四肢结实，背腰平直，腹小，后躯丰满，具有明显的瘦肉型猪特征。太杜杜母猪具有较强的环境适应能力及抗病力强，抗应激能力强，生长速度快、报酬高、料肉比低、瘦肉率高、耐粗饲。母猪温顺，奶水好，护嵐性强，母猪断奶后能及时发情配种怀孕。与瘦肉型公猪杂交后胴体瘦肉多(52%左右)，商品猪肉质鲜美，细嫩多汁，肌间脂肪丰富，五花肉多。太杜杜母猪遗传性能较稳定，与瘦肉型猪种结合杂交优势强，最宜作杂交母体。杂交优势特别明显，具有发情快、产仔多、母猪繁殖力高、其二元杂交母猪基本保持太湖猪的高产特性，产崽达到16-18头左右，泌乳力强、使用年限长。办专利技术选育的太杜杜母猪是专业养殖场饲养的理想品种，可在我国大部分地区饲养，适宜规模猪场、专业户、农户饲养。 【具体实施方式】 实施例1太湖猪遗传性能较稳定，与瘦肉型猪种结合杂交优势强，作为杂交母体。选用纯种太湖母猪与杜洛克公猪杂交，118天生产出第一代太杜母猪，通过择育将100天龄以上的第一代太杜母猪再与杜洛克公猪杂交，通过择育将100天龄以上的第二代太杜母猪再第一代太杜公猪横交固定，118天选育出太杜杜母猪。 太杜杜母猪虽然耐粗饲、耐低营养水平日粮，但因其高繁殖力特点，在培育种猪、后备猪及仔猪时，要尽量满足妊娠母猪及哺乳母猪的营养需要。另外，不良环境刺激会产生应激反应，应搞好环境卫生和防疫工作。该猪主要适宜于圈养的饲养方式，宜用精、青、辅料适当搭配饲喂，要注意防寒保暖，加强分娩护理。 实施例2以实施例1的方法选育太杜杜母猪，以太杜杜母猪可与与长白、大约克公猪等交配生产出商品猪。所得商品猪体型带膘，瘦肉率75%左右。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种生猪新品种的选育方法，其特征在于，以太湖猪为杂交母体与杜洛克公猪杂交,生产出第一代太杜母猪和太杜公猪,通过择育将第一代太杜母猪再与杜洛克公猪杂交,再选育将产生的第二代太杜母猪与第一代太杜公猪横交固定,选育出太杜杜母猪。

【技术特征摘要】
1.一种生猪新品种的选育方法，其特征在于，以太湖猪为杂交母体与杜洛克公猪杂交，生产出第一代太杜母猪和太杜公猪，通过择育将第一代太杜母猪再与杜洛克公猪杂交，再选育将产生的第二代太杜母猪与第一代太杜公猪横交固定，选育出太杜杜母猪。2.根据权利...

【专利技术属性】
技术研发人员：高月生，王文雄，袁桂君，卓志军，
申请(专利权)人：慈利县月生农业综合开发有限公司，
类型：发明
国别省市：湖南;43