一种悬空式长山药栽培方法技术

本发明专利技术公开了一种悬空式长山药栽培方法，属于农作物的栽培技术领域。它针对土地瘠薄、含砂石多、地块不规则，且不便于机械化栽种和采收地块的长山药种植方法，包括耕地和幼林地。该方法包括利用特殊开孔的营养钵对山药零余子进行反季节育苗，实现早春移栽；在山药种植地生土层开挖900毫米以上的U型地沟；在U型地沟内铺设PVC滤水管并按堆积木方式叠放多层空心砖形成超过900mm孔洞；将上述山药苗架到前述空心砖形成的垂直孔洞上方然后用预留的耕作层土壤起垄掩埋，以及山药栽子的回收和孔洞的维护方法。本发明专利技术方法既保证了其充分的营养呼吸，也大大避免了病虫害和外形变异，产品的一致性和品质大大提高。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于山药的栽培
，具体涉及一种适用于瘠薄土地的长山药种植方法。
技术介绍
山药，通常指长山药，是中国和许多国家传统的块茎蔬菜。长山药种植是许多山区农民传统的经济来源，但我国正在迅速推进的工业化和城镇化，正在和将要彻底改变山区农村的劳动力结构和劳动观念，可以大大降低劳动强度的横生栽培方式正被普遍采用。 长山药,学名D1scorea polystachya,又名淮山药、薯菌、家山药、田薯、佛掌薯等，是山药的一个主要品类，植物分类为:植物界，被子植物门，单子叶植物纲，薯蓣目，薯蓣科，薯菌属(D1scorea,包括山药、香芋等等,部份品种俗称Yam)。 根据形态特征，园艺学将山药种质资源分为4大种类:长山药(D1scoreapolystachya)、揭荀暮葡(D1scorea persimilis)、山暮(D1scorea fordii)和参暮(D1scorea alata)。这4种类型的山药在叶部和地下块茎性状上差异较大，易于区分。 长山药亦俗称山药,薯菌系(D1scorea opposita),多年生缠绕藤本,地下是圆柱形肉质块茎，常见直径2-10cm不等，长50-150cm不等，质量300_3000g不等。有代表性的如山西平遥长山药、河南焦作铁棍山药、山东嘉祥细毛长山药、云南罗次山药等。本专利技术重点针以山西平遥长山药、山东嘉祥细毛长山药、云南罗次山药等为代表的蔬菜用柱状长山药。 长山药广泛分布于我国东北、河北、山东、河南、安徽淮河以南(海拔150-850米)、江苏、浙江(海拔450-1000米)、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广西北部、贵州、云南东部北部(海拔1500-2500米)、四川(海拔500-700米)、甘肃东部(海拔950-1100米)、陕西南部(海拔350-1500米)等地。朝鲜、日本也有分布。 长山药块茎是药食两用食材，重要的块茎蔬菜，也是多个边远落后地区特别是山区的地方特产，比较出名的有四川雅安二郎山山药、贵州安顺山药、云南罗次山药、云南姚安山药、江苏丰县山药、江苏灌南淮山药、江西瑞昌山药、河北高阳高阳麻山药、河北安平白山药、河北蠡县麻山药、河南焦作怀山药、河南温线铁棍山药、湖北襄阳山药、湖北利川山药、陕西渭南华州山药、新疆皮山山药和甘肃平凉山药等。 山药含有丰富的淀粉、维生素以及磷、钙、镁、铁、锌、铜、钾等矿质元素，是老少皆宜的营养品。同时，山药还有健脾、补肾、益精等功能，对动物和人脾胃虚弱、食欲不振、糖尿病、便秘等都有一定疗效。 山药，亦粮亦菜，是我国传统的重要食物来源，关乎国家食品安全。自2009年起，国家农业部、财政部开始推动“淮山药高效栽培技术研究和示范”计划，其中的“南种北进，北种西移”策略被业内肯定，产业化进程进入快车道。 长山药是属于高温短日照植物，适宜温度为20-30°C，15°C以下不开花，10°C块茎可以萌芽。长山药喜光，耐寒性差，宜在排水良好、疏松肥沃的土壤中生长。长山药的传统栽种大多选择沙壤土耕地。 传统的长山药种植是利用山药栽子做种苗。山药栽子包括头年用零余子育成的栽子，或收获山药食用块茎时裁下的笼头栽子，或从山药块茎上部裁下的闷头栽子，都属于无性繁殖。 传统的长山药食用块茎种植一般选择土层深度超过I米的沙壤土，以挖深沟的传统栽培技术为主。除了投入门槛高，成本高外，这样的土地也是极其稀缺的，不仅成本呈快速上升趋势，要实现规模化栽种，绝大部分地区几乎是无地可选。另一方面，非主粮产区，特别是贫困落后地区，留守妇女、老人已成为主要从事种植业的劳动力，劳动质素和适宜劳动的强度都急剧退化，也难以适应传统的山药地深挖和山药采收。 传统长山药的发展一直存在劳动强度大，特别是采挖难度大，生产成本高，产成品一致性差的问题；选地条件苛刻，可选用地稀少，相应土地成本高也是制约发展的重要因素；在劳动力价格快速上涨，主粮用地日趋紧俏，而市场对山药产成品的一致性愈加苛刻的当下，如何实现低成本低劳动强度生产长山药变得愈加重要。 现有文献中公开了很多有关长山药的创新种植方法，例如打洞栽培、套管栽培、窖式栽培、无土栽培、悬空法栽培等等，但这些栽培技术均受到一定条件的限制，要么对土地选择条件限制过多，要么对设施设备要求过高，要么对育苗技术要求过苛，要么对劳动力素养要求过严，很不适宜在广大地区，特别是边远落后山区大面积推广。 此外，传统的山药种植利用山药栽子做种苗。山药栽子包括头年用零余子育成的栽子、收获山药块茎时裁下的笼头栽子，从山药块茎上部裁下的闷头栽子，其共同特点是扩繁速度低，不利于良种快速推广，成本也居高不下。 一株山药的藤蔓上当年通常可产15-30粒大小不等的零余子，本来扩繁速度还是理想的，但由于零余子有休眠性，传统方式是头年用零余子播种，当年可长成30-300克的“小山药”，这个“小山药”就是来年的栽子，为山药早期的生长，特别是早期长根、抽蔓提供营养和水分供应。 实验证明，零余子个头越大，土地肥力越好，或尽量疏植，头年生产出的“小山药”(栽子)的个头就越大，来年的山药苗也就越壮，但这也导致了成本上升，时效也差强人意。 零余子中含有一种特殊的物质——山药素，是山药其他部分所没有的。山药素也只在零余子的皮中才有，这种物质对抑制生长和促进休眠的效应很强。零余子虽是由地上腋芽变态而长成，但它必须经过层积才能萌发。在皮层成熟后，山药素聚合量最多；完全休眠的零余子，随着层积时间的延长含量减少。因此，刚采收的零余子，不能当种用。 因此如何克服现有技术的不足是目前山药栽培
亟需解决的问题。
技术实现思路
本专利技术是为了克服现有技术的不足，提供，该方法充分发挥长山药的生物特性，采用人工制造的安全可控环境和全新的栽培方式和理念，实现了山药在低成本条件下的高产稳产。 本专利技术采用的技术方案如下:，包括如下步骤: a、利用营养钵对山药零余子或山药食用块茎育苗，得到替代传统山药栽子的种苗； b、选择适宜土豆生长的土地，并对其进行准备，扒开深为28-32cm的耕作层，然后开挖深度为900-950mm，宽度为400_420mm的U型地沟，耕作层土壤预留备用；C、在沟内铺设带微孔排水的PVC塑料排水管，排水管孔径2-3cm ；d、按堆积木方式叠放多层空心砖，空心砖孔径对齐，形成高度超过900毫米孔洞；e、将步骤a得到的种苗架到步骤d空心砖形成的垂直孔洞上方，用步骤b预留的耕作层土壤起垄掩埋栽培，栽培期间进行常规搭架、田间管理、肥水管护和防病治虫；f、收获时扒开耕作层，连同营养钵提起悬空长于空心砖孔洞内的山药块茎；g、裁下山药块茎后，反方向从营养钵内拔出山药笼头栽子收集利用；h、对人造孔洞进行维护以延长使用年限。 本专利技术技术方案中步骤a所述的利用营养钵对山药零余子或山药食用块茎育苗是早春时采取营养钵在温室种育苗，霜期一过剪除其藤蔓直接移栽，直接利用其根系进入商品山药生长期，这不仅可以降低成本，还增加了食用山药块茎的生长期，提高品质，以及有利于错季生产山药供应市场。这也可以大大加快良种扩繁速度。 常见的营养钵是含有较多营养物质的、培育作物幼苗用的钵状物。用泥土或泥炭、肥料和水等按一定的比例混合后，放入制钵器本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种悬空式长山药栽培方法，其特征在于包括如下步骤：a、利用营养钵对山药零余子或山药食用块茎育苗，得到替代传统山药栽子的种苗；b、选择适宜土豆生长的土地，并对其进行准备，扒开深为28‑32cm的耕作层，然后开挖深度为900‑950mm，宽度为400‑420mm的U型地沟，耕作层土壤预留备用；c、在沟内铺设带微孔排水的PVC塑料排水管，排水管孔径2‑3cm；d、按堆积木方式叠放多层空心砖，空心砖孔径对齐，形成高度超过900毫米孔洞；e、将步骤a得到的种苗架到步骤d空心砖形成的垂直孔洞上方，用步骤b预留的耕作层土壤起垄掩埋栽培，栽培期间进行常规搭架、田间管理、肥水管护和防病治虫；f、收获时扒开耕作层，连同营养钵提起悬空长于空心砖孔洞内的山药块茎；g、裁下山药块茎后，反方向从营养钵内拔出山药笼头栽子收集利用；h、对人造孔洞进行维护以延长使用年限。

【技术特征摘要】
1.一种悬空式长山药栽培方法，其特征在于包括如下步骤: a、利用营养钵对山药零余子或山药食用块茎育苗，得到替代传统山药栽子的种苗； b、选择适宜土豆生长的土地，并对其进行准备，扒开深为28-32cm的耕作层，然后开挖深度为900-950mm，宽度为400_420mm的U型地沟，耕作层土壤预留备用； C、在沟内铺设带微孔排水的PVC塑料排水管，排水管孔径2-3cm ； d、按堆积木方式叠放多层空心砖，空心砖孔径对齐，形成高度超过900毫米孔洞； e、将步骤a得到的种苗架到步骤d空心砖形成的垂直孔洞上方，用步骤b预留的耕作层土壤起垄掩埋栽培，栽培期间进行常规搭架、田间管理、肥水管护和防病治虫； f、收获时扒开耕作层，连同营养钵提起悬空长于空心砖孔洞内的山药块茎； g、裁下山药块茎后，反方向从营养钵内拔出山药笼头栽子收集利用； h、对人造孔洞进行维护以延长使用年限。2.根据权利要求1所述的悬空式长山药栽培方法，其特征在于步骤a所述的利用营养钵对山药零余子或山药食用块茎育苗是早春时采取营养钵在温室种育苗，霜期一过剪除其藤蔓直接移栽，直接利用其根系进入商品山药生长期。3.根据权利要求1或2所述的悬空式长山药栽培方法，其特征在于所述的营养钵为耐腐蚀可降解的塑料营养钵，营养钵在侧面和底部进行切割和开孔，底部呈菊花状切割，侧面随机开10-14个直径为0.9-1.1cm孔洞；其中，栽培基质采用常见育苗基质，育苗时每株山药苗需用8-10g 土豆专用肥。4.根据权利要求2所述的悬空式长山药栽培方法，其特征在于: 对山药食用块茎的育苗方法为选择口径X高度为119-121 X 149-151_的营养钵对山药食用块茎进行温室育苗，育苗前人工催芽，育苗时采用土豆专用肥，所述土豆专用肥的使用量为每株Sg ;育苗时间为末霜后80%藤蔓长为9-12cm时； 对山药零余子的育苗方法为选择口径X高度为99-101X138-142mm的营养钵对零余子进行温室育苗，育苗前人工打破零余子休眠并催芽，育苗时采用土豆专用肥，所述土豆专用肥的使用量为每株1g ;育苗时间是末霜后80%藤蔓长为9-12cm时。5.根据权利要求1所述的悬空式长山药栽培方法，其特征在于步骤b所述的土地选取地势高、排灌方便，避风向阳的地块，然后对耕作层进行整理，拣去石块以及僵化板结的土疙瘩，并对粘性过重的耕作土掺沙以达到适合耕作的程度；所述的土地准备具体步骤为在当年霜雪来临前，按垄宽1.8-2.2m将耕作层壤土起垄，露出0.9-1.1m宽生土层；对耕作层起垄的土层进行测土配肥，并进行翻晒灭菌杀虫。6.根据权利要求1所述的悬空式长山药栽培方法，其特征在于步骤d中用挖出的生土回填空心砖外围，余土栋出石块后混入耕作层土 ；所述的空心砖为陶粒空心砖，所述的陶粒空心砖为单孔或双孔，孔径10-12cm，筒压强度为1.5-4.5MPa，且采用直径规格为5_15mm的陶粒制成。7.根据权利要求1所述的悬空式长山药栽培方法，其特征在于步骤g所述的反方向从营养钵内拔出山药笼头栽子后，将营养钵残留物塞回空出的空心砖孔内。8.根据权利要求1所述的悬空式长山药栽培方法，其特征在于步骤h对人造孔洞进行维护的方法是来年进行步骤e操作前，用工具掏出空心砖孔洞内砂土杂物，更换严重损坏空心砖，然后再进行新一轮栽种。9.根据权利要求1所述的悬空式长山药栽培方法，其特征在于包括如下步骤: a、选择口径X高度为100X140mm的营养钵，在侧面和底部进行切割和开孔，底部呈菊花状切割，侧面随机开12个直径Icm孔洞；农历正月初十采取营养钵对罗次山药零余子进行温室育苗，育苗前人工打破休眠并催芽，育苗时采用土豆专用肥，所述土豆专用肥的使用量为每株9g ;育苗时间为农历清明后8...

【专利技术属性】
技术研发人员：范茂瑄，罗波，陈凌云，王世杰，李春泉，
申请(专利权)人：范茂瑄，
类型：发明
国别省市：云南;53