食用菌的灭菌箱制造技术

本发明专利技术公开了一种食用菌的灭菌箱，包括箱体，箱体的底部设有进气管道，箱体的顶部设有泄压阀，箱体内设有一组竖向管、一组横向管，竖向管的下端分别与箱体底部的进气管道连通且其上端与箱体顶部连接，一组横向管的每个横向管的一端固定于箱体的左侧内壁且其另一端固定于箱体的右侧内壁，横向管穿过竖向管且与竖向管连通，竖向管和横向管的管壁均设有气孔，横向管和竖向管的管壁两侧均设有与其可拆卸连接的支撑板，每个竖向管与横向管的连通处设有控制阀门。本发明专利技术克服了现有的食用菌灭菌灶的灭菌效果差的缺陷，提供一种灭菌效果好的食用菌的灭菌箱。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术公开了一种食用菌的灭菌箱，包括箱体，箱体的底部设有进气管道，箱体的顶部设有泄压阀，箱体内设有一组竖向管、一组横向管，竖向管的下端分别与箱体底部的进气管道连通且其上端与箱体顶部连接，一组横向管的每个横向管的一端固定于箱体的左侧内壁且其另一端固定于箱体的右侧内壁，横向管穿过竖向管且与竖向管连通，竖向管和横向管的管壁均设有气孔，横向管和竖向管的管壁两侧均设有与其可拆卸连接的支撑板，每个竖向管与横向管的连通处设有控制阀门。本专利技术克服了现有的食用菌灭菌灶的灭菌效果差的缺陷，提供一种灭菌效果好的食用菌的灭菌箱。【专利说明】食用菌的灭菌箱
本专利技术属于食品灭菌装置领域，具体涉及一种用于食用菌的灭菌箱。
技术介绍
食用蘑菇，又称食用菌、食用蕈菌、食用真菌，是指具有食用价值的子实体的大型真菌的统称。食用蘑菇广泛分布于地球各处，在森林落叶地带最为丰富。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品；迄今为止在全世界食用最多的食用蘑菇，学名为双孢蘑菇，通称为蘑菇。 蘑菇中含有多种维生素，很多蘑菇中都含有胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A，因此蘑菇还有“维生素A宝库”之称。第二，一小把蘑菇中，蕴藏了大自然的精华，是非常健康的食物，蘑菇里的营养有助心脏健康，并能提高免疫力，每餐蘑菇的热量大概只有20大卡，比吃年糕之类的热量少多了。第三，蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道-鲜味，当它们与别的食物一起混合烹饪时，风味极佳，是很好的“美味补给”。第四，其他的新鲜蔬菜和水果都不含维生素D，蘑菇是个例外，并且，其中的维生素D含量非常丰富，有利于骨骼健康。第五，蘑菇的抗氧化能力可以与一些色泽鲜艳的蔬菜媲美，比如西葫芦、胡萝卜、花椰菜、红辣椒。第六，数据显示:如果人们每餐用100克蘑菇代替炒饭之类的主食，并且坚持一年，就算饮食结构不做任何变动，可以少摄入1.8万大卡的热量，相当于两公斤脂肪。由以上可见，蘑菇的营养价值非常大，因此也成为人们喜爱的食品之一。 食用菌在栽培中先需要对菌种的培养基和栽培料袋等进行灭菌，灭菌的装置通过高压灭菌锅或者常压灭菌灶。通常的常温灭菌灶即下方为热水加热器，将水加热，然后将灭菌的培养基或者栽培料袋放置于加热器上方的隔板上，从而利用高压蒸汽灭菌，但是现有的灭菌灶上隔板通常仅用一组隔板分离，培养基或者栽培袋放置于隔板上，蒸汽灭菌时蒸汽随意窜动，由于隔板上的需灭菌的物品堆积较多，从而导致上部的蒸汽分布不均匀，从而导致灭菌的效果不一致，部分物品无法接触蒸汽，从而得不到彻底灭菌，整体灭菌效果差。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是针对现有的食用菌灭菌灶的灭菌效果差的缺陷，提供一种灭菌效果好的食用菌的灭菌箱。 为了解决上述技术问题，本专利技术提供如下技术方案:食用菌的灭菌箱，包括箱体，箱体的底部设有进气管道，箱体的顶部设有出气口，箱体内设有一组竖向管、一组横向管，竖向管的下端分别与箱体底部的进气管道连通且其上端与箱体顶部连接，一组横向管的每个横向管的一端固定于箱体的左侧内壁且其另一端固定于箱体的右侧内壁，横向管穿过竖向管且与竖向管连通，竖向管和横向管的管壁均设有气孔，横向管和竖向管的管壁两侧均设有与其可拆卸连接的支撑板，每个竖向管与横向管的连通处设有控制阀门。 采用本专利技术技术方案的食用菌的灭菌箱，包括箱体，箱体的底部设有进气管道，箱体的顶部设有出气口，箱体内设有一组竖向管、一组横向管，竖向管的下端分别与箱体底部的进气管道连通且其上端与箱体顶部连接；进气管道用于进入蒸汽，竖向管将蒸汽导向箱体上部，横向管将蒸汽导向箱体的两侧部。一组横向管的每个横向管的一端固定于箱体的左侧内壁且其另一端固定于箱体的右侧内壁，横向管穿过竖向管且与竖向管连通，横向管的两端固定于箱体侧壁，且通入竖向管的蒸汽可进入横向管中。竖向管和横向管的管壁均设有气孔，横向管和竖向管的管壁两侧均设有与其可拆卸连接的支撑板；气孔用于将横向管和竖向管中的蒸汽排出，支撑板用于放置需要灭菌的食用菌培养基或者栽培料袋，从竖向管和横向管排出的蒸汽将放置于支撑板上的培养基或栽培料袋灭菌；每个竖向管与横向管的连通处设有控制阀门；可控制需要灭菌的区域。 本专利技术的工作原理和有益效果为:将需要灭菌的培养基或者栽培料袋放置于相邻的横向管或者竖向管的支撑板上，蒸汽锅在下方产生蒸汽，蒸汽从进气管道进入竖向管，从而由竖向管将蒸汽传递至箱体上部，同时，将蒸汽传递至与竖向管连通的横向管中，竖向管和横向管管壁的气孔将其中的蒸汽排出，从而蒸汽可将放置于支撑板上的培养基或者栽培料袋进行灭菌。由于蒸汽由竖向管和横向管传送至箱体的各个部位，且支撑板固定于竖向管或者横向管上，料袋放置于相邻竖向管或者横向管的支撑板上，将料袋或者培养基分隔为小区域，且每个料袋旁均有提供蒸汽的竖向管或者横向管，因此，蒸汽会达到每一个料袋之间，从而使得蒸汽更加均匀，灭菌效果更好，另外，可通过控制阀门控制区域竖向管来控制蒸汽的流向，例如，箱体上部未放置灭菌料袋，可关闭料袋上方靠近的控制阀门，蒸汽则不会流向箱体的上部，从而使得蒸汽集中区域灭菌，效果更好。 进一步，所述的进气管道的下端为“八”字形。八字形的进气管道，使得从蒸汽锅中进入更多的蒸汽，保证灭菌效果。 进一步，所述的支撑板包括套设于竖向管或者横向管的卡箍，卡箍的开口处为两个相连接的第一板，与卡箍的开口相对的另一侧设有与卡箍焊接的第二板，相邻横向管或竖向管的第一板和第二板连接。卡箍固定于竖向管或者横向管上，第一板即为卡箍的开口连接处，第二板则焊接于卡箍的侧面，卡箍结构简单，且可根据管径的大小调节，适用范围广。 进一步，所述的横向管和竖向管内还设有多个加热丝。加热丝对位于横向管和竖向管内的蒸汽加热，使得灭菌效果更好。 【专利附图】【附图说明】 下面结合附图和实施例对本专利技术技术方案进一步说明:图1是本专利技术食用菌的灭菌箱实施例的示意图；图2是图1的俯视图；图3是本专利技术支撑板的示意图。 竖向管1、横向管2、进气管道3、气孔4、卡箍5、第一板6、第二板7、控制阀门8、加热丝9。 【具体实施方式】 如图1、图2所示，本专利技术食用菌的灭菌箱，包括箱体，箱体的下方为蒸汽锅，箱体的底部设有进气管道3，进气管道3的下端为“八”字形，“八”字形端部与蒸汽锅的上端连接，箱体的顶部设有泄压阀，箱体内设有三列竖向管1、三列横向管2，竖向管1的下端分别与箱体底部的进气管道3连通且其上端与箱体顶部连接，一组横向管2的每个横向管2的一端固定于箱体的左侧内壁且其另一端固定于箱体的右侧内壁，横向管2穿过竖向管1且与竖向管1连通，竖向管1和横向管2的管壁均设有气孔4，横向管2和竖向管1的管壁两侧均设有支撑板，如图3所示，支撑板包括套设于竖向管1或者横向管2的卡箍5，卡箍5的开口处为两个相连接的第一板6，与卡箍5的开口相对的另一侧设有与卡箍5焊接的第二板7，相邻横向管2或竖向管1的第一板6和第二板7连接，每个竖向管1与横向管2的连通处设有控制阀门8，竖向管1和横向管2内还放置有加热丝9。 在具体实施过程中，将需要灭菌的料袋放置于相邻的竖向管1或者横向管2的第一板6和第二板7上，料袋排列于三层横向管2之间和三列竖向管1之间，加热蒸汽锅，蒸汽锅内的蒸本文档来自技高网...

【技术保护点】
食用菌的灭菌箱，其特征在于：包括箱体，箱体的底部设有进气管道，箱体的顶部设有泄压阀，箱体内设有一组竖向管、一组横向管，竖向管的下端分别与箱体底部的进气管道连通且其上端与箱体顶部连接，一组横向管的每个横向管的一端固定于箱体的左侧内壁且其另一端固定于箱体的右侧内壁，横向管穿过竖向管且与竖向管连通，竖向管和横向管的管壁均设有气孔，横向管和竖向管的管壁两侧均设有与其可拆卸连接的支撑板，每个竖向管与横向管的连通处设有控制阀门。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：辛良群，
申请(专利权)人：重庆蕊福农食用菌种植有限公司，
类型：发明
国别省市：重庆;85