卡津烤鸡调味酱及其制备方法技术

技术编号:10964472 阅读:307 留言:0更新日期:2015-01-28 16:44
本发明专利技术涉及一种卡津烤鸡调味酱及其制备方法,该卡津烤鸡调味酱由包括如下重量份数的原料制备得到:烤鸡肉提取液15-25份、鸡骨素8-12份,猪骨素6-10份,胡萝卜提取物2-3份,土豆提取物2-3份,橙子提取液2-3份,洋葱汁2-3份,大蒜汁4-6份,蔗糖6-8份,辣椒酱3-4份,卡宴辣椒粉3-4份,牙买加胡椒粉2-3份,百里香1-2份,盐12-15份,甘牛至1-2份,黑胡椒粉1-2份,水15-18份。本发明专利技术卡津烤鸡调味酱天然,无任何添加剂,适合于高档调味餐厅佐料。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种卡津烤鸡调味酱,其特征在于:该卡津烤鸡调味酱由包括如下重量份数的原料制备得到:烤鸡肉提取液15‑25份、鸡骨素8‑12份,猪骨素6‑10份,胡萝卜提取物2‑3份,土豆提取物2‑3份,橙子提取液2‑3份,洋葱汁2‑3份,大蒜汁4‑6份,蔗糖6‑8份,辣椒酱3‑4份,卡宴辣椒粉3‑4份,牙买加胡椒粉2‑3份,百里香1‑2份,盐12‑15份,甘牛至1‑2份,黑胡椒粉1‑2份,水15‑18份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:林宇华
申请(专利权)人:天津春发生物科技集团有限公司
类型:发明
国别省市:天津;12

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