一种西洋参五仁千张卷制造技术

一种西洋参五仁千张卷，由以下重量份原料制成：千张250-260、瓜子仁20-25、花生米10-15、松子仁12-13、红酒50-60、鲜玉米粒15-20、糙米10-15、雪梨适量、绿豆粉30-35、西洋参5-7、薏仁3-4等；本发明专利技术公开了一种西洋参五仁千张卷，添加瓜子仁、花生米、鲜玉米粒等食材，营养全面，口感好，西洋参、薏仁、丹参、蒲公英等提取物的添加，赋予了本发明专利技术千张卷一定的滋补脾肾的功效。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种西洋参五仁千张卷，其特征在于，由以下重量份原料制成：千张250‑260、瓜子仁20‑25、花生米10‑15、松子仁12‑13、红酒50‑60、鲜玉米粒15‑20、糙米10‑15、雪梨适量、绿豆粉30‑35、西洋参5‑7、薏仁3‑4、丹参3‑4、蒲公英4‑5、淡竹叶5‑6、荚蒾1‑2、荆芥穗1‑2、营养粉8‑10、食盐适量、苹果酱20‑23、鸡肉皮适量、水适量：所述营养粉，由以下重量份原料制成：玛咖粉8‑10、咖喱草5‑7、百里香4‑5、鱼胶粉10‑13、麦麸35‑40、绿茶10‑12、莲子8‑10、蜂蜜50‑60、蜂王浆16‑18、水适量；所述营养粉的制备方法：将玛咖粉、咖喱草、百里香用5‑10倍量的水提取，将所得提取物喷雾干燥，得到粉末备用；将麦麸、绿茶、莲子放入超微粉机中制成超微粉，与步骤1中粉末、蜂蜜、蜂王浆合并，放入冷冻干燥器中冷冻干燥，再制成冻干粉，即得营养粉。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：郭林，王朴，
申请(专利权)人：合肥市凤落河豆制食品有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34