一种黑芝麻番荔枝养生酒及其制备方法技术

技术编号:10938120 阅读:158 留言:0更新日期:2015-01-21 18:42
本发明专利技术公开了一种黑芝麻番荔枝养生酒,由以下重量份的原料制成:番荔枝230-260、葡萄酒8-12、五花肉7-10、咖啡粉4-6、鲜麦穗6-8、山楂糕9-11、荷叶粉5-6、葱姜汁2-3、玉米笋7-9、黑芝麻10-15、牛骨髓8-10、绿茶5-6、零陵香1-2、蔓荆子2-3、咸虾花3-4、萱草根1-3、地黄3-5、营养添加剂9-10;本发明专利技术具有美容养颜的功能,其主料采用的番荔枝具有降血糖的功效,纤维含量较高,能有效地促进肠蠕动,排走积存在肠内的宿便,同时,它还是最佳的抗氧化水果,能够有效延缓肌肤衰老、美白肌肤。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术公开了一种黑芝麻番荔枝养生酒,由以下重量份的原料制成:番荔枝230-260、葡萄酒8-12、五花肉7-10、咖啡粉4-6、鲜麦穗6-8、山楂糕9-11、荷叶粉5-6、葱姜汁2-3、玉米笋7-9、黑芝麻10-15、牛骨髓8-10、绿茶5-6、零陵香1-2、蔓荆子2-3、咸虾花3-4、萱草根1-3、地黄3-5、营养添加剂9-10;本专利技术具有美容养颜的功能,其主料采用的番荔枝具有降血糖的功效,纤维含量较高,能有效地促进肠蠕动,排走积存在肠内的宿便,同时,它还是最佳的抗氧化水果,能够有效延缓肌肤衰老、美白肌肤。【专利说明】
本专利技术主要涉及养生酒领域,尤其涉及。
技术介绍
养生酒已有数千年的历史,是中国医药科学的重要组成部分。养生酒随着人们消费意识和生活水平的提高而得到重视,市场规模越来越大。由于养生酒大多是由中药在酒中浸泡而成,固有浓浓的药味,这让很多人难以接受其味道,因此,需要开发既有保健功能、口味又多样的养生酒。
技术实现思路
本专利技术目的就是为了弥补已有技术的缺陷,提供。 本专利技术是通过以下技术方案实现的:一种黑芝麻番荔枝养生酒,其特征在于由以下重量份的原料制成:番荔枝230-260、葡萄酒8-12、五花肉7_10、咖啡粉4_6、鲜麦穗6_8、山楂糕9_11、荷叶粉5-6、葱姜汁2-3、玉米笋7-9、黑芝麻10-15、牛骨髓8_10、绿茶5_6、零陵香1_2、蔓荆子 2-3、咸虾花3-4、萱草根1-3、地黄3-5、营养添加剂9-10 ;所述的营养添加剂由以下重量份的原料制成:猪脊骨15-20、赤小豆6-7、羽扇豆5-8、醋蛋液4_8、椰果粒5_6、羊肚菌柄6_7、开心果仁粉7_8、矛栗叶1_2、完青杆2-3、海马1-3、叶下珠2-3、苦瓜藤2-4 ;制备方法为:(1)将茅栗叶、芜菁籽、海马、叶下珠、苦瓜藤晒干、破碎、混合后,用纱布包裹,得中药包;将猪脊骨置于锅中,加6-8倍水,放入中药包,小火熬制100-150分钟,除去中药包和猪脊骨,得猪脊骨药汤;将赤小豆、羽扇豆混合,加4-6倍水浸泡3-5小时,出料,力口猪脊骨药汤打浆,得营养豆浆;(2)将羊肚菌柄切碎与椰果粒混合,加醋蛋液搅拌均匀,置于蒸锅中蒸熟,烘干,粉碎,得粉末;(3)将步骤(I)、(2)中处理后的物料与剩余各原料混合,搅拌均匀,即得。 所述的一种黑芝麻番荔枝养生酒的制备方法,其特征在于包括以下步骤:(1)将零陵香、蔓荆子、咸虾花、萱草根、地黄混合,水提3-5遍,过滤,合并滤液;将鲜麦穗、玉米笋、山楂糕混合,加滤液打浆,浆液中加入咖啡粉、牛骨髓搅拌均匀,得糊状物;(2)将五花肉切成薄片置于锅中煎至微卷,倒入葱姜汁、黑芝麻炒干,粉碎,得香肉粉;(3)将番荔枝去皮,将葡萄酒加热到70-80°C,代替水冲泡绿茶,得茶酒;将茶酒喷淋在番荔枝表面,静置浸溃20-30分钟,与步骤(I)、(2)中处理后的物料及剩余各原料混合均匀,接种适量活化的酿酒酵母,在15-25°C下密封发酵8-12天,即得。 本专利技术的优点是:本专利技术具有美容养颜的功能,其主料采用的番荔枝具有降血糖的功效,纤维含量较高,能有效地促进肠蠕动,排走积存在肠内的宿便,同时,它还是最佳的抗氧化水果,能够有效延缓肌肤衰老、美白肌肤;辅料采用的黑芝麻、葡萄酒具有润肤护发、抗衰老、排毒养颜的功效,同时本专利技术还采用地黄等多种中草药,长期服用具有滋阴补血、益精填髓的功效。 【具体实施方式】 下面结合实施例对本专利技术作进一步详细描述:实施例:一种黑芝麻番荔枝养生酒,由以下重量份的原料制成:番荔枝260、葡萄酒12、五花肉10、咖啡粉6、鲜麦穗8、山楂糕11、荷叶粉6、葱姜汁3、玉米笋9、黑芝麻15、牛骨髓10、绿茶6、零陵香2、蔓荆子3、咸虾花4、萱草根3、地黄5、营养添加剂10 ;所述的营养添加剂由以下重量份的原料制成:猪脊骨20、赤小豆7、羽扇豆8、醋蛋液8、椰果粒6、羊肚菌柄7、开心果仁粉8、茅栗叶 2、芜菁籽3、海马3、叶下珠3、苦瓜藤4 ;制备方法为:(I)将茅栗叶、芜菁籽、海马、叶下珠、苦瓜藤晒干、破碎、混合后,用纱布包裹,得中药包;将猪脊骨置于锅中,加8倍水,放入中药包,小火熬制150分钟,除去中药包和猪脊骨,得猪脊骨药汤;将赤小豆、羽扇豆混合,加6倍水浸泡5小时,出料,加猪脊骨药汤打浆,得营养豆浆;(2)将羊肚菌柄切碎与椰果粒混合,加醋蛋液搅拌均匀,置于蒸锅中蒸熟,烘干,粉碎,得粉末;(3)将步骤(I)、(2)中处理后的物料与剩余各原料混合,搅拌均匀,即得。 所述的一种黑芝麻番荔枝养生酒的制备方法,包括以下步骤:(1)将零陵香、蔓荆子、咸虾花、萱草根、地黄混合,水提5遍,过滤,合并滤液;将鲜麦穗、玉米笋、山楂糕混合,加滤液打浆,浆液中加入咖啡粉、牛骨髓搅拌均匀,得糊状物;(2)将五花肉切成薄片置于锅中煎至微卷,倒入葱姜汁、黑芝麻炒干,粉碎,得香肉粉;(3)将番荔枝去皮,将葡萄酒加热到80°C,代替水冲泡绿茶,得茶酒;将茶酒喷淋在番荔枝表面,静置浸溃30分钟,与步骤(I )、(2)中处理后的物料及剩余各原料混合均匀,接种适量活化的酿酒酵母,在25°C下密封发酵12天,即得。【权利要求】1.一种黑芝麻番荔枝养生酒,其特征在于由以下重量份的原料制成: 番荔枝230-260、葡萄酒8-12、五花肉7_10、咖啡粉4_6、鲜麦穗6_8、山楂糕9_11、荷叶粉5-6、葱姜汁2-3、玉米笋7-9、黑芝麻10-15、牛骨髓8_10、绿茶5_6、零陵香1_2、蔓荆子2-3、咸虾花3-4、萱草根1-3、地黄3-5、营养添加剂9-10 ; 所述的营养添加剂由以下重量份的原料制成: 猪脊骨15-20、赤小豆6-7、羽扇豆5-8、醋蛋液4_8、椰果粒5_6、羊肚菌柄6_7、开心果仁粉7_8、矛栗叶1_2、完青杆2-3、海马1-3、叶下珠2-3、苦瓜藤2-4 ; 制备方法为:(1)将茅栗叶、芜菁籽、海马、叶下珠、苦瓜藤晒干、破碎、混合后,用纱布包裹,得中药包;将猪脊骨置于锅中,加6-8倍水,放入中药包,小火熬制100-150分钟,除去中药包和猪脊骨,得猪脊骨药汤;将赤小豆、羽扇豆混合,加4-6倍水浸泡3-5小时,出料,加猪脊骨药汤打浆,得营养豆浆; (2)将羊肚菌柄切碎与椰果粒混合,加醋蛋液搅拌均匀,置于蒸锅中蒸熟,烘干,粉碎,得粉末; (3)将步骤(I)、(2)中处理后的物料与剩余各原料混合,搅拌均匀,即得。2.根据权利要求1所述的一种黑芝麻番荔枝养生酒的制备方法,其特征在于包括以下步骤: (1)将零陵香、蔓荆子、咸虾花、萱草根、地黄混合,水提3-5遍,过滤,合并滤液;将鲜麦穗、玉米笋、山楂糕混合,加滤液打浆,浆液中加入咖啡粉、牛骨髓搅拌均匀,得糊状物; (2)将五花肉切成薄片置于锅中煎至微卷,倒入葱姜汁、黑芝麻炒干,粉碎,得香肉粉; (3)将番荔枝去皮,将葡萄酒加热到70-80°C,代替水冲泡绿茶,得茶酒;将茶酒喷淋在番荔枝表面,静置浸溃20-30分钟,与步骤(I)、(2)中处理后的物料及剩余各原料混合均匀,接种适量活化的酿酒酵母,在15-25°C下密封发酵8-12天,即得。【文档编号】A61K35/60GK10429356本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种黑芝麻番荔枝养生酒,其特征在于由以下重量份的原料制成:番荔枝230‑260、葡萄酒8‑12、五花肉7‑10、咖啡粉4‑6、鲜麦穗6‑8、山楂糕9‑11、荷叶粉5‑6、葱姜汁2‑3、玉米笋7‑9、黑芝麻10‑15、牛骨髓8‑10、绿茶5‑6、零陵香1‑2、蔓荆子2‑3、咸虾花3‑4、萱草根1‑3、地黄3‑5、营养添加剂9‑10;所述的营养添加剂由以下重量份的原料制成:猪脊骨15‑20、赤小豆6‑7、羽扇豆5‑8、醋蛋液4‑8、椰果粒5‑6、羊肚菌柄6‑7、开心果仁粉7‑8、茅栗叶1‑2、芜菁籽2‑3、海马1‑3、叶下珠2‑3、苦瓜藤2‑4;制备方法为:(1)将茅栗叶、芜菁籽、海马、叶下珠、苦瓜藤晒干、破碎、混合后,用纱布包裹,得中药包;将猪脊骨置于锅中,加6‑8倍水,放入中药包,小火熬制100‑150分钟,除去中药包和猪脊骨,得猪脊骨药汤;将赤小豆、羽扇豆混合,加4‑6倍水浸泡3‑5小时,出料,加猪脊骨药汤打浆,得营养豆浆;(2)将羊肚菌柄切碎与椰果粒混合,加醋蛋液搅拌均匀,置于蒸锅中蒸熟,烘干,粉碎,得粉末;(3)将步骤(1)、(2)中处理后的物料与剩余各原料混合,搅拌均匀,即得。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:陈立亮
申请(专利权)人:安徽天下福酒业有限公司
类型:发明
国别省市:安徽;34

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