【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种鲜罗汉果片的冷冻干燥方法，其特征是：它是将成熟的鲜罗汉果置于冷冻干燥设备中快速脱水，其具体干燥方法含有如下步骤：（1）选果：挑选优质成熟的鲜罗汉果；（2）切片：将选好的鲜罗汉果进行切片，切片厚度控制在1‑2cm；（3）杀青：将切片后的鲜罗汉果，放入微波功率为100kw的微波杀青机杀青3‑5min；（4）冷冻、干燥：将杀青好的罗汉果片放置到冷冻干燥设备中冷冻干燥；（5）包装：将步骤（4）制出的罗汉果片真空密封包装，即得成品。
【技术特征摘要】
...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘樟艳，彭军，吕光政，陈元胜，
申请(专利权)人：桂林普兰德生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广西;45
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。