【技术实现步骤摘要】
一种南酸枣糕自动刮浆置盘装置
本技术涉及一种南酸枣糕自动刮浆置盘装置。
技术介绍
南酸枣糕是一种绿色健康的休闲食品，盛产于江西，产品柔韧爽滑、酸中沁甜的独特口感和丰富的天然营养成分，深受市场和消费者青睐。南酸枣糕的基本生产工艺是:鲜果处理取果肉一熬制糖液一将果肉制成果浆一果浆摊薄置烘盘中一烘干或晒干成型一分切一包装。 由于南酸枣浆的流动性差、粘性强、果肉纤维多等特点，目前国内南酸枣糕食品生产企业在南酸枣浆置盘工序一直采用手工操作，先用量杯S取一杯果浆，倒入烘盘中再用刮板手工将果浆在烘盘中刮平整，刮浆置盘工效低，平整度不均匀易造成产品烘干时间不稳定，产品水分不均匀，影响产品口感和柔韧性、色泽等质量指标。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种南酸枣糕自动刮浆置盘装置，将南酸枣果浆装入料斗，通过螺旋输送机均勻的输送压力，在螺旋输送机末端开一个口安装一个出衆口，出衆口的宽度与烘盘内侧等宽或略小，再通过在出浆口下方设置一条匀速的输送带，将烘盘平放在输送带上并从出浆口下方匀速通过，使螺旋输送机从出浆口挤出的果浆均匀平摊在烘盘中，本装置提高了果浆置盘的均匀度、平整度和生产工效，使刮浆工序连续化、机械化作业； 本技术的技术方案为:1、料斗；2、螺旋输送机；3、出浆口 ；4、出浆口调节板；5、输送带；6、输送带调速器；7、烘盘。 “1、料斗”开口在“2、螺旋输送机”前端，“3、出浆口”开口在“2、螺旋输送机”末端，“4、出浆口调节板”安装在“3、出浆口”上，“5、输送带”设置于“2、螺旋输送机”的下方，“5、输送带”控制开关处安装“6...
【技术保护点】
一种南酸枣糕自动刮浆置盘装置，包括：料斗（1）；螺旋输送机（2）；出浆口（3）；出浆口调节板（4）；输送带（5）；输送带调速器（6）；烘盘（7）；其特征在于：料斗（1）开口在螺旋输送机（2）前端，出浆口（3）开口在螺旋输送机（2）末端，出浆口调节板（4）安装在出浆口（3）上，输送带（5 ）设置于螺旋输送机（2）的下方，输送带（5）上安装输送带调速器（6），烘盘（7 ）平放在输送带（5）前端，开启输送带（5）后由前往后输送。
【技术特征摘要】
1.一种南酸枣糕自动刮浆置盘装置，包括:料斗(I);螺旋输送机(2 );出浆口( 3 );出浆口调节板(4);输送带(5);输送带调速器(6);烘盘(7);其特征在于:料斗(I)开口在螺旋输送机(2 )前端，出浆口( 3 )开口在螺旋输送机(2 )末端，出浆口调节板(4)安装在出浆口(3 )上，输送带(5 )设置于螺旋输送机(2 )的下方，输送带(5...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘继延，黄忠明，凌华山，
申请(专利权)人：江西齐云山食品有限公司，
类型：新型
国别省市：江西;36
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