【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种保健饮品制作工艺，具体提供一种长裙竹荪保健饮品制作工艺。
技术介绍
竹荪，又名竹笙，是我国名贵山珍，生产周期短，近年来在栽培技术上又有新的突破，采取“免棚生料开放式栽培法”不仅稳产高产、省工省料、降低成本，而且拓宽栽培领域。长裙竹荪脆嫩可口，味清香，营养丰富，可用于降血压、降血脂、减肥、防治糖尿病，并有抗癌和抗炎症的作用。它本身具有很高的营养价值，所含的蛋白质、脂肪极高，还含有十七种氨基酸和多种维生素，不仅能滋补健身，且对多种肿瘤、高血压、肥胖症均有较好食疗效果。长裙竹荪对减肥、防癌、降血压等均具有明显疗效。
技术实现思路
为了解决以上问题，本专利技术提供一种。 本专利技术是通过以下措施实现的:，其特征是包括以下步骤:(a).将长裙竹荪、石榴皮、莲子、阿胶、甘草、玫瑰花，按重量比为2.5:1:1.5:2: 1.5:1.5混合、粉碎，研磨为15目粉细末，加入纯净水200-400升，过滤得到滤液，再高温120°C加热25分钟，加入蜂蜜3-8g搅拌均匀，得到浓缩液；(b).混合发酵:将浓缩液冷却后，加入0.3?0.9%盐液，在30-45°C下发酵65-80小时，高温杀菌120。。，10-15小时，测定发酵液PH值达到4.3以下，停止发酵；发酵液在无菌状态下离心机处理，在4000r/min下离心20min，在调配罐中添加灭菌后，无菌状态下灌装。 本专利技术配方的各成份具有以下功效:甘草具有补心脾气，止咳祛痰，清热解毒，抗菌、利尿，降脂，保肝作用。石榴皮对致病性皮肤瘙痒具有抑制作用。阿胶补血、止血，滋阴润燥，养血...
【技术保护点】
长裙竹荪养颜保健饮料加工方法，其特征是包括以下步骤：（a）.将长裙竹荪、石榴皮、莲子、阿胶、甘草、玫瑰花，按重量比为2.5：1：1.5：2：1.5：1.5混合、粉碎，研磨为15目粉细末，加入纯净水200‑400升，过滤得到滤液，再高温120℃加热25分钟，加入蜂蜜3‑8g搅拌均匀，得到浓缩液；（b）.混合发酵：将浓缩液冷却后，加入0.3～0.9% 盐液，在30‑45℃下发酵65‑80 小时，高温杀菌120℃，10‑15小时，测定发酵液pH 值达到4.3 以下，停止发酵；发酵液在无菌状态下离心机处理，在4000r/min 下离心20min，在调配罐中添加灭菌后，无菌状态下灌装。
【技术特征摘要】
1.长裙竹荪养颜保健饮料加工方法，其特征是包括以下步骤: Ca).将长裙竹荪、石榴皮、莲子、阿胶、甘草、玫瑰花，按重量比为2.5:1:1.5:2:1.5:1.5混合、粉碎，研磨为15目粉细末，加入纯净水200-400升，过滤得到滤液，再高温120°C加热25分钟，加入蜂蜜3-8g搅拌均匀，得...
【专利技术属性】
技术研发人员：钱俊丽，盛秀群，张姬利，
申请(专利权)人：济南舜景医药科技有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37
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