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一种牛蒡保健饮料的制备方法技术

技术编号:108890 阅读:287 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术的目的是提供一种牛蒡保健饮料的制备方法,该牛蒡保健饮料是由以下重量配比的料制成:牛蒡根70-90份,苦瓜5-15份、西瓜皮5-15份、冬瓜皮5-15份、绿茶5-15份、甘草5-15份、芡实20-30份、低聚木糖1-5份、木糖醇5-15份、水500-1000份;配方原料中使用低聚木糖、木糖醇作甜味剂,不仅完全克服了原料本身味辛、苦的缺陷,完全保留了各种原料药的药用成分,保持了各种原料药的药用效果,还能使肠道有益菌大量增值,提高人体对食物营养的充分消化和吸收,并且使糖尿病人等不能摄入蔗糖的人群可以大量饮用。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种牛蒡保健饮料的制备方法,其特征在于是由以下重量配比的料制成,    牛蒡根70-90份,苦瓜5-15份、西瓜皮5-15份、冬瓜皮5-15份、绿茶5-15份、甘草5-15份、芡实20-30份、低聚木糖1-5份、木糖醇5-15份、水500-1000份;    制备步骤如下:    1)取鲜牛蒡根、苦瓜、西瓜皮、冬瓜皮洗净,按比例粉碎榨汁过滤,滤渣分三次加水用磨浆处理,过滤弃渣,合并滤液备用;    2)芡实、绿茶和甘草按比例混合,加水浸泡4小时,加热煮沸2小时,过滤时使用400-600目的滤网过滤后弃渣,滤液冷至室温备用;    3)合并步骤1)、2)滤液,加入低聚木糖搅拌均匀,经热蒸汽浴消毒灭菌后罐装即为成品。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:朱惠芬
申请(专利权)人:朱惠芬
类型:发明
国别省市:88[中国|济南]

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