【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种牛蒡保健饮料的制备方法,其特征在于是由以下重量配比的料制成, 牛蒡根70-90份,苦瓜5-15份、西瓜皮5-15份、冬瓜皮5-15份、绿茶5-15份、甘草5-15份、芡实20-30份、低聚木糖1-5份、木糖醇5-15份、水500-1000份; 制备步骤如下: 1)取鲜牛蒡根、苦瓜、西瓜皮、冬瓜皮洗净,按比例粉碎榨汁过滤,滤渣分三次加水用磨浆处理,过滤弃渣,合并滤液备用; 2)芡实、绿茶和甘草按比例混合,加水浸泡4小时,加热煮沸2小时,过滤时使用400-600目的滤网过滤后弃渣,滤液冷至室温备用; 3)合并步骤1)、2)滤液,加入低聚木糖搅拌均匀,经热蒸汽浴消毒灭菌后罐装即为成品。
【技术特征摘要】
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