一种酸奶马铃薯甜点的制作方法技术

本发明专利技术提供了一种酸奶马铃薯甜点的制作方法。具体如下：马铃薯，洗净、去皮、切薄片，100℃蒸15min，捣碎，加入酸奶30%、鸡蛋全蛋液5%、白砂糖5%，混合、打浆，装入裱花袋，在烤盘上挤出花型，表面撒上碎花生仁5%，放入烤箱中，200℃烘烤6min，即为酸奶马铃薯甜点。可现烤现卖，即买即食。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
本专利技术提供了一种酸奶马铃薯甜点的制作方法，其特征是：马铃薯，洗净、去皮、切薄片，100℃蒸15min，捣碎，加入酸奶30%、鸡蛋全蛋液5%、白砂糖5%，混合、打浆，装入裱花袋，在烤盘上挤出花型，表面撒上碎花生仁5%，放入烤箱中，200℃烘烤6min。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：宋林霞，
申请(专利权)人：哈尔滨派特纳生物科技开发有限公司，
类型：发明
国别省市：黑龙江;23