一种含有益生菌信号分子的保健口香糖制造技术

本发明专利技术公开了一种含有益生菌信号分子和益生元的保健口香糖，属于一种功能性食品。本发明专利技术的口香糖中含有口香糖胶基、甜味剂、香料等基本成分，同时添加了益生菌信号分子微生态制剂原粉和益生元。在人们咀嚼口香糖时，其中的益生菌信号分子可以较长时间停留在口腔中，使口腔上皮细胞保持健康，同时通过口腔上皮细胞吸收益生菌信号分子后再进入血压当中这样非常有效的给药途径，使患者很快消除病症。该口香糖具有防龋齿、防癌抗癌、润肠通便、美容抗衰老、防止高血压和动脉硬化、缓解心血管疾病、抗肿瘤、提高免疫力等功效，达到有病治病无病保健的作用。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种保健口香糖，其特征在于含有口香糖胶基、甜味剂和香料等制作口香糖的基本成分以及益生菌信号分子微生态制剂原粉和益生元成分，其所含组分及质量百分配比为：益生菌信号分子微生态制剂原粉０．１～５．０益生元０．０～２０．０口香糖基料１０．０～６５．０甜味剂０．０～７５．０增塑剂３．０～５０．０填充剂０．０～６０．０香料０．１～３．０辅料０．０～１５．０其中：所述所述益生菌信号分子微生态制剂原粉为双歧杆菌信号分子微生态制剂原粉、类杆菌信号分子微生态制剂原粉、乳杆菌信号分子微生态制剂原粉中的１～３种；所述的益生元包括低聚果糖、低聚半乳糖、大豆低聚糖、低聚木糖、低聚乳果糖、低聚龙胆糖、低聚异麦芽糖、帕拉金糖、水苏糖、棉籽糖、甘露低聚糖、海藻糖中的一种或多种；所述口香糖基料为天然乳胶或合成弹性体中的一种或一种以上的混合物；所述甜味剂为糖类甜味剂和非糖类甜味剂；所述增塑剂为植物油、单甘油酯、卵磷脂、丙三醇单硬脂酸酯、丙三醇三乙酸酯、松香或改性松香的甲酯、甘油酯或季戊四醇酯、丁酞酰丁基醇酯、微晶石蜡及石蜡及它们的混合物；所述填充剂为包括碳酸钙、碳酸镁、滑石粉、磷酸二钙；所述香料包括香精油、合成香料或其混合物；所述辅料包括着色剂、表面活性剂剂、防止氧化剂、湿润剂、药剂、营养强化剂。...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：所伟，
申请(专利权)人：大连森佰澳科技有限公司，
类型：发明
国别省市：91[中国|大连]