【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于保健酒制作领域，特别涉及。
技术介绍
葡萄酒是一种常见酒，广受人们的喜爱，但市面上的葡萄酒大多价格高，保健效果一般。 桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，营养价值丰富，含糖、蛋白质、脂肪、糅酸、苹果酸及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钠、钙、镁、磷、钾、胡萝卜素和花青素坐寸ο 具有以下功效:1、防止血管硬化:桑椹中含有脂肪酸，主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。 2、健脾胃，助消化:桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。 3、补充营养:桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。 4、乌发美容:桑椹中含有大量人体所需要的营养物质，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，可用来美容。 5、防癌抗癌:桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，都有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生的功效。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供，原料新鲜，口感好，营养丰富，具有保健作用。 采用的技术方案是:，包括下列步骤:将葡萄8-10份用蒸馏水逐颗冲洗，洗净后自然风干20小时，得到清洁干爽的葡萄。[0011 ] 将所得清洁干爽的葡萄用搅拌机搅碎，然后放入陶瓷罐中。 将新鲜桑葚6-8份用蒸馏水冲洗，洗净后自然风干24小时，得到...
【技术保护点】
一种桑葚葡萄酒的制作方法，其特征包括下列步骤：将葡萄8‑10份用蒸馏水逐颗冲洗，洗净后自然风干20小时，得到清洁干爽的葡萄；将所得清洁干爽的葡萄用搅拌机搅碎，然后放入陶瓷罐中；将新鲜桑葚6‑8份用蒸馏水冲洗，洗净后自然风干24小时，得到清洁干爽的桑葚；将所得清洁干爽的桑葚放入压榨桶内，施加7‑8Mpa压力进行压榨，得到桑甚汁；将冰糖2‑4份打磨成粉末，得到冰糖粉末；将所得冰糖粉末和所得桑葚汁放入陶瓷罐中，搅拌混合均匀；将陶瓷罐用酒泥密封，放到阴凉处保存20‑40天，启封后，用医用纱布过滤，得到桑葚葡萄酒。
【技术特征摘要】
1.一种桑葚葡萄酒的制作方法，其特征包括下列步骤: 将葡萄8-10份用蒸馏水逐颗冲洗，洗净后自然风干20小时，得到清洁干爽的葡萄； 将所得清洁干爽的葡萄用搅拌机搅碎，然后放入陶瓷罐中； 将新鲜桑葚6-8份用蒸馏水冲洗，洗净后自然风干24小时，得到清洁干爽的桑葚； 将所得清洁干爽的桑葚放入压榨桶内，施加7-8Mpa压力进行压榨，得到桑甚汁； 将冰糖2-4份打磨成粉末，得到冰糖粉末； 将所得冰糖粉末和所得桑葚汁放入陶瓷罐中，搅拌混合均匀； 将陶瓷罐用酒泥密封，放到阴凉处保存20-40天，启封后，用医用纱布过滤，得到桑葚葡萄酒。2.根据权利要求1所述的一种桑葚葡萄酒的制作工艺，其特征在于包括以下步骤: 将葡萄8份用蒸馏水逐颗冲洗，洗净后自然风干20小时，得到清洁干爽的葡萄； 将所得清洁干爽的葡萄用搅拌机搅碎，然后放入陶瓷罐中； 将新鲜桑葚6份用蒸馏水冲洗，洗净后自然风干24小时，得到清洁干爽的桑葚； 将所得清洁干爽的桑葚放入压榨桶内，施加7Mpa压力进行压榨，得到桑甚汁； 将冰糖2份打磨成粉末，得到冰糖粉末； 将所得冰糖粉末和所得桑葚汁放入陶瓷罐中，搅拌混合均匀； 将陶瓷罐用酒泥密封，放到阴凉处保存20天，启封后，用医用纱布过滤，得到桑葚葡萄酒。...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。