一种裂片石莼多糖及其应用制造技术

本发明专利技术公开了一种裂片石莼多糖及其应用，所述裂片石莼多糖通过如下方法制备：以洗净的裂片石莼为原料，利用超声波辅助水提醇沉工艺获得裂片石莼粗多糖；所述裂片石莼粗多糖以离子交换剂A103S作为填料，采用径向流色谱柱脱色脱蛋白；脱色脱蛋白后的裂片石莼粗多糖以葡聚糖凝胶Sephadex-G100为填料，利用径向流色谱柱分离纯化，获得分子量均一的裂片石纯多糖。本发明专利技术的裂片石莼多糖的制备方法具有环保、快速、高效、成本低的特点，适用于大规模生产；制得的裂片石莼多糖蛋白质和色素含量均较低，达到较高的纯度，且分子量分布集中，均有助于提升吸湿保湿性能，且首次被发现其具有剪切增稠性质。因此，本发明专利技术制得的裂片石莼多糖可用作吸湿保湿剂和增稠剂。

【技术实现步骤摘要】
一种裂片石莼多糖及其应用 (一）
本专利技术涉及海洋物质的研究与开发，具体涉及一种裂片石莼多糖及其应用，尤其 是在吸湿保湿中的应用，属于海洋亲水性胶体领域。 (二）
技术介绍
目前最常用的保湿剂主要有透明质酸、甲壳素及其衍生物等，透明质酸的工业生 产有制造成本高、生产效率低等缺点，甲壳素不能直接溶于水，限制了在日化方面的广泛应 用。常用的化学合成保湿剂如甘油，其吸湿性显著，但保湿性一般，而且保湿效果会随环境 的变化而变化。而从天然植物中提取到的多糖，具有无毒副、无刺激、与皮肤的亲和性好等 特性。近年来随着海洋经济的逐渐兴起，各种海洋藻类的生物成分开始应用于化妆品中，满 足人们对化妆品提出的天然、营养、无刺激性等要求。 海洋面积辽阔，海洋藻类植物来源丰富，海藻多糖正逐步成为生物多糖的主要来 源之一。藻多糖具有很高的药用价值，在提高人体非特异性免疫功能、抗氧化、抗肿瘤、抗辐 射、抗衰老、降血糖、降血脂方面具有显著的作用。海藻多糖中的活性物质多为葡萄糖、甘露 糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等单糖组成的水溶性酸性、中性多糖。海藻多糖中含有多个羟基、羧 基和其他极性集团，可与水分子形成氢键，从而牢固结合水分子；此外，多糖与基质中的其 他多糖组分及纤维状蛋白质共同组成含有大量水分的胞外胶状基质，为皮肤提供水分；多 糖复杂的空间构型也可以吸附一定量的水分子。因此多糖的高吸水性能可为皮肤提供良好 的保湿效果。 目前多糖提取采用了许多不同的方法，包括溶剂提取法、酸提法、碱提法、微波法 等。提取后粗多糖中蛋白质和色素的脱除是多糖分离工程中的关键步骤。传统步骤根据色 素性质不同采取不同的方法脱色，常用的脱色方法有吸附法。多糖脱除色素后，采用轴式 DEAE-纤维素吸附洗脱的层析法进行分级纯化，但存在产品产量低、耗时长、分离效率低、压 降大等缺点，对多糖类生物活性物质的纯化及工厂化生产十分不利。因此，找到一种简单、 高效的脱色脱蛋白、分离纯化方法是本领域技术人员的一个研究方向。 此外，天然植物提取物中，剪切变稀流体占大多数，如卡拉胶、黄原胶、海藻酸钠、 阿拉伯胶等等，而剪切增稠流体所占比例较小，仅有生淀粉糊等。若能在海藻多糖中找到新 的具有明显的剪切变稠行为的提取物，有利用开发新的海藻多糖类产品。 裂片石莼属于绿藻门、绿藻纲、石莼目、石莼科、石莼属，富含糖、蛋白质、脂肪、氨 基酸、粗纤维、无机盐等成分。裂片石莼中含有较多的水溶性硫酸多糖，具有降血脂、抗疲 劳、抗氧化、抗肿瘤等生物活性。在我国海藻类中石莼是重要的大型经济藻类，在沿海均有 分布，市场上价格便宜。裂片石莼多糖是从裂片石莼中提取的一类杂多糖，陈蒙[裂片石莼 多糖的提取、抗氧化活性及其保润应用研究，浙江工业大学硕士学位论文，2013年](下面 称之为D1)报道了裂片石莼多糖的超声波辅助提取、分离纯化方法及所获得的裂片石莼粗 多糖、裂片石莼多糖的理化性质，及其抗氧化活性和保润应用的研究。该论文存在以下技术 问题：1、没有脱除蛋白质脱除色素的步骤，导致在超滤后的多糖还含有一定量的杂质蛋白 质和色素，增加了在后期处理中的难度；2、使用的纯化方法非常复杂，需先稀释过滤分别浓 缩，再采用DEAE-Sepharose Fast Flow离子柱和Sephadex-GlOO葡聚糖凝胶柱进行纯化， 才能获得分子量相对均一的纯品；3、使用的DEAE-Sepharose Fast Flow离子柱需先以蒸 馏水洗脱，再以〇. 2、0. 4、1. 0和2mol/L的NaCl梯度洗脱，分部收集，且洗脱的多糖含有相 当浓度的NaCl，后续葡聚糖凝胶柱需要脱盐并利用大量的纯水才能从葡聚糖凝胶上冲洗下 来。综上，该论文所采用的提取裂片石莼多糖的方法以及产品质量都有待进一步改进。CN 103483460A公开了一种具有抗肿瘤活性的裂片石莼硫酸多糖的制备方法，本专利技术公开了一 种具有抗肿瘤活性的裂片石莼硫酸多糖的制备方法：将裂片石莼粉碎后用水超声提取，醇 沉制得粗多糖，用装填有弱碱性阴离子交换树脂的径向流色谱柱进行脱色素脱蛋白，洗脱 后按分子量进行超滤分离，取分子量10KD至30KD的裂片石莼多糖组分加入装填有DEAE琼 脂糖凝胶的径向流色谱柱进行富集提纯，制备的平均分子量为20KD多糖具有显著的抗肿 瘤活性，但该多糖不适合作为增稠剂和吸湿保湿剂使用。 (三）
技术实现思路
本专利技术的内容在于提供一种裂片石莼多糖及其作为吸湿保湿剂和增稠剂的应用， 该裂片石莼多糖的制备方法具有环保、快速、高效、成本低的特点，适用于大规模生产；制得 的裂片石莼多糖蛋白质和色素含量均较低，达到较高的纯度，且分子量分布集中，均有助于 提升吸湿保湿性能，且首次被发现其具有剪切增稠性质。 为实现上述专利技术目的，本专利技术采用如下技术方案： -种裂片石莼多糖，其制备方法为：以洗净的裂片石莼为原料，利用超声波辅 助水提醇沉工艺获得裂片石莼粗多糖；所述裂片石莼粗多糖以离子交换剂A103S作为 填料，采用径向流色谱柱脱色脱蛋白；脱色脱蛋白后的裂片石莼粗多糖以葡聚糖凝胶 Sephadex-GlOO为填料，利用径向流色谱柱分离纯化，获得分子量均一的裂片石纯多糖。 进一步，所述的裂片石莼多糖的制备方法具体按照如下步骤进行： (1)以洗净的裂片石莼为原料，利用超声波辅助水提醇沉工艺获得裂片石莼粗多 糖； (2)将裂片石药粗多糖加水配制成10?30mg/ml的水溶液，于5000?10000r/ min、4?10°C条件下离心后取上清液过0. 45?0. 8 μ m微孔滤膜，得滤过液； (3)将步骤⑵得到的滤过液加入径向流色谱柱，其中填料是离子交换剂A103S， 上样流速为2?8ml/min，用蒸馈水以20?60ml/min的流速对样品进行洗脱，洗脱完毕后， 收集洗脱液； (4)将步骤（3)收集的洗脱液浓缩至5?15mg/ml，再次加入径向流色谱柱，其中 填料是葡聚糖凝胶Sephadex-G100,上样流速2?40ml/min，上样量50?300ml,上样浓度 3?30mg/ml,用蒸馈水以5?50ml/min的洗脱流速，的流速对样品进行洗脱，收集洗脱 液，减压浓缩、冷冻干燥得裂片石莼多糖。 更进一步，所述步骤（2)中，将裂片石莼粗多糖加水配制成10mg/ml的水溶液。 更进一步，所述步骤（3)中，上样流速为5ml/min，洗脱流速为40ml/min。 更进一步，所述步骤（4)中，将步骤（3)收集的洗脱液浓缩至l〇mg/ml ;上样流速 5ml/min,洗脱流速 40ml/min。 本专利技术所述步骤（1)为现有技术，可按照文献[裂片石莼多糖的超声波辅助提取 优化及其理化性质，食品与发酵工业，2013年第39卷第10期（总第310期），第239-244 页]报道的方法进行操作。具体而言，所述的超声波辅助水提醇沉工艺具体按照如下操作： (1-1)将洗净的裂片石莼在55°C?65°C条件下烘干3?5小时，粉粹得颗粒长度 为3?6mm的粉末，并置于乙醇中浸泡10-24小时，过滤、风干得到粉碎物； (1-2)取步骤（1-1)得到的粉碎物，以1:20?1:80加入pH 7. 0本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种裂片石莼多糖，其制备方法为：以洗净的裂片石莼为原料，利用超声波辅助水提醇沉工艺获得裂片石莼粗多糖；所述裂片石莼粗多糖以离子交换剂A103S作为填料，采用径向流色谱柱脱色脱蛋白；脱色脱蛋白后的裂片石莼粗多糖以葡聚糖凝胶Sephadex‑G100为填料，利用径向流色谱柱分离纯化，获得分子量均一的裂片石纯多糖。

【技术特征摘要】
1. 一种裂片石莼多糖，其制备方法为：以洗净的裂片石莼为原料，利用超声波辅 助水提醇沉工艺获得裂片石莼粗多糖；所述裂片石莼粗多糖以离子交换剂A103S作为 填料，采用径向流色谱柱脱色脱蛋白；脱色脱蛋白后的裂片石莼粗多糖以葡聚糖凝胶 Sephadex-GlOO为填料，利用径向流色谱柱分离纯化，获得分子量均一的裂片石纯多糖。2. 如权利要求1所述的裂片石莼多糖，其特征在于：所述的裂片石莼多糖的制备方法 具体按照如下步骤进行： (1) 以洗净的裂片石莼为原料，利用超声波辅助水提醇沉工艺获得裂片石莼粗多糖； (2) 将裂片石药粗多糖加水配制成10?30mg/ml的水溶液，于5000?10000r/min、 4?10°C条件下离心后取上清液过0. 45?0. 8 μ m微孔滤膜，得滤过液； (3) 将步骤（2)得到的滤过液加入径向流色谱柱，其中填料是离子交换剂A103S，上样 流速为2?8ml/min，用蒸馈水以20?60ml/mi...

【专利技术属性】
技术研发人员：邵平，韩龙飞，秦敏朴，孙培龙，
申请(专利权)人：浙江工业大学，
类型：发明
国别省市：浙江;33