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一种鲍汁菌菇西兰花的制作方法技术

技术编号:10841235 阅读:121 留言:0更新日期:2014-12-31 12:25
一种鲍汁菌菇西兰花的制作方法,本发明专利技术是为了让喜爱它的人们可以自己制作品尝,而提供一种鲍汁菌菇西兰花的制作方法。本发明专利技术是由下述方法实现的,西兰花200克,水发木耳100克,香菇5朵,葱姜、盐、鸡精、白糖、高汤、鲍汁适量。将西兰花洗净,掰成小块,放入开水锅中焯一下捞出。香菇洗净切片炒锅倒油烧热,下葱姜末炝锅,倒入香菇略炒,再倒入西兰花和木耳炒匀,加入适量鸡汤、鲍鱼汁、盐、糖、鸡精炒匀,用水淀粉勾芡即可。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及。
技术介绍
鲍汁菌菇西兰花是一道常见的家常美味菜肴,此菜色鲜味美,清淡适口,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素B1、B2、C、尼克酸等多种营养素。本专利技术提供,让喜爱它的人们可以自己制作品尝。
技术实现思路
本专利技术目的在于:为了让喜爱它的人们可以自己制作品尝,而提供。本专利技术技术方案是:西兰花200克,水发木耳100克,香菇5朵,葱姜、盐、鸡精、白糖、高汤、鲍汁适量。具体实施方法:将西兰花洗净,掰成小块,放入开水锅中焯一下捞出。香菇洗净切片炒锅倒油烧热,下葱姜末炝锅,倒入香菇略炒,再倒入西兰花和木耳炒匀,加入适量鸡汤、鲍鱼汁、盐、糖、鸡精炒匀,用水淀粉勾芡即可。

【技术保护点】
一种鲍汁菌菇西兰花的制作方法,其特征是西兰花200克,水发木耳100克,香菇5朵,葱姜、盐、鸡精、白糖、高汤、鲍汁适量。

【技术特征摘要】
1.一种鲍汁菌菇西兰花的制作方法,其特征是西兰花200克,水发木耳100克,香菇5朵,葱姜、盐、鸡精、白糖、高汤、鲍汁适量。2.按照权利要求1所述的一种鲍汁菌菇西兰花的制作方法,其特征...

【专利技术属性】
技术研发人员:杨丹
申请(专利权)人:杨丹
类型:发明
国别省市:江苏;32

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