本发明专利技术公开了一种评鲽类鱼用发酵型中草药免疫增强剂，具有预防、保健、治疗和调节免疫等多种功效，是替代抗生素药物的理想、绿色、环保、安全、新型饲料添加剂。该发酵中草药饲料添加剂由猴头菇、菌陈蒿、党参、金银花、茯苓、夏枯草、甘草、黄芪、白术、连翘、防风、山楂、百部等复方中草药通过“中草药超声波辅助浸提+多菌种好氧发酵和厌氧发酵相结合二步发酵”工艺制得，具有中草药和益生菌的双重优点，可以高效调理评鲽类鱼肠道健康，标本兼治，固本培元，保持肠道微生态平衡和最佳免疫状态，提高营养物质的消化吸收率，提高评鲽类鱼机体免疫力，提高养殖收益，降低养殖风险，替代抗生素使用，对评鲽类鱼无不良影响，使用安全，不存在药物残留和耐药性等问题，有着广阔的市场前景。
【技术实现步骤摘要】
一种鲆鲽类鱼用中草药免疫增强剂的制备方法及应用
本专利技术涉及一种鲆鲽类鱼用中草药免疫增强剂的制备方法，属于饲料添加剂领 域。
技术介绍
水产品在人们日常饮食中越来越占据重要的份额，为了满足不断增长的水产品的 需求，解决因水产养殖规模不断扩大和生长周期缩减而导致的生理机能紊乱、疾病频发成 为水产养殖的重点问题，也是水产饲料产业发展的关键。在此背景下，抗生素类饲料添加剂 受到热捧，被广泛应用于饲料业中，在一定程度上促进了水产养殖业的发展，但是抗生素带 来的高残留、高污染和抗药性等问题愈发的严重。当前社会，食品安全事故频发，人们在满 足温饱的同时也更加注重饮食健康，绿色健康的水产品备受关注。中草药饲料添加剂符合 绿色水产养殖业发展要求，消除了人们对其饲喂出水产产品的安全顾虑，值得大力推广应 用。但当前中药饲料添加剂的研究水平较低，制作工艺简单粗糙，产品科技含量较低，质量 不够稳定，诸如此类问题严重制约着中药饲料添加的推广应用。微生物发酵中药是对传统 中药加工技术的改革和创新，具有诸多特点和优势。将此技术引入中药饲料添加剂的研究， 可使其科技含量大幅提升，效果更加显著，质量更加稳定，效益更加明显，可以显著提高机 体免疫力，增强水产动物抵抗疾病的水平，对于解决当前水产养殖业中水产动物的多种问 题有着重要的应用价值。利用微生物发酵技术来加工中草药，可使其主要功能活性物质的 含量显著提高，这对于注重养殖成本的水产养殖业显得尤为重要。 鲆鲽类（flatfish)是我国尤其是北方海水养殖鱼类的主要种类，由于其双眼在身 体同一侧，又称比目鱼类.养殖方式主要有工厂化养殖、网箱养殖和池塘养殖等。目前已 J{慑素鹿饱有货赞{Paralichthys olivaceus)、大餐赞{ Scophthalmus maximus)、 大西洋牙鲆 紅s i/efliaiiAs)、石蝶 Ofareiw1S Aico/oraiiAs)、大西洋庸蝶 iflippoglossus hiossusppogP)私年潰舌場{Gynoglossus semilaevis Gunther)等反。秩, 其中以牙鲆和大菱鲆的养殖规模最大，南北方均有养殖。随着鲆鲽类养殖规模的不断扩大， 取得了巨大的经济效益。但是疾病的不断爆发严重制约了鲆鲽类养殖业的发展，病毒性病 原中大菱鲆虹彩病毒引起的危害较大，细菌性病原主要有鳗弧菌、哈维氏弧菌、创伤 弧菌、灿烂弧菌和溶藻弧菌等弧菌、迟钝爱德华氏菌、假单胞菌和肠球菌，寄生虫病原 有鞭毛虫、盾纤毛虫、车轮虫和隐核虫等。由于当前病害防治水平的限制，鲆鲽类疾病的防 治仍以化学药物为主，频繁用药造成病原菌产生耐药或变异致使病害难以控制，继而产生 水产品的药物残留问题，严重影响水产品的品质。因此，进行主动防病、无公害防病成为当 今养殖业能够可持续发展的方向和趋势。
技术实现思路
本专利技术的目的在于根据现有技术中存在的上述不足，考虑中草药具有的抗菌、抗 病毒、提高机体免疫力和改善动物生长性能的左右，可减少抗生素大量使用造成的养殖业 污染，且原料来源广，价格低廉，是一种绿色、环保、高效的饲料添加剂，研制开发一种鲆鲽 类鱼用中草药免疫增强剂。 本专利技术上述目的是通过以下技术方案予以实现的： 一种鲆鲽类鱼用中草药免疫增强剂，其特征在于复方中草药由以下质量比的中草药组 成：猴头菇12?18份、菌陈蒿8?12份、党参8?12份、金银花6?10份、茯苓3?5份、 夏枯草6?10份、甘草6?8份、黄苗3?5份、白术6?10份、连翅6?10份、防风6? 10份、山楂5?7份、百部3?5份。 本专利技术提供一种鲆鲽类鱼用中草药免疫增强剂，所选发酵剂为由地衣芽孢杆菌、 产朊假丝酵母、嗜酸乳杆菌和植物乳杆菌组成的复合发酵剂，其中地衣芽孢杆菌、嗜酸乳杆 菌、植物乳杆菌的接种量为2?4%、产朊假丝酵母接种量为5?8%。 本专利技术提供一种鲆鲽类鱼用中草药免疫增强剂的制备方法，具体包括以下的步 骤： (1) 复方中草药的制备：按照上述配方准确称量中草药，将其粉碎至40?60目，混合 均匀，制得复方中草药； (2) 超声波辅助浸提：向复方中草药粉剂中加入质量比5?10倍的水，在超声波辅助 作用下，l〇〇°C条件下回流浸提20?30min，超声功率400w，频率25kHz ; (3) 发酵液制备：向浸提后的中草药浸提液中加入浸提液质量比3. 0?5. 0%葡萄糖、 2. 0 ?3. 0% 酵母膏、0· 3 ?0· 5% 磷酸二氢钾、0· 02%MgS04. 7Η20、0· 01%CaCl2, pH 调至 7. 0 ? 7. 2 ； (4) 好氧发酵：选用液体发酵罐，装液量为60?70% (体积比)，接种地衣芽孢杆菌和产 朊假丝酵母，接种量分别为2?4%、5?8%(体积比)，控制发酵温度28?37°C，转速150? 300rpm，通气量10?20L/min ;在此发酵条件下发酵12?24h ; (5) 厌氧发酵：好氧发酵结束后，接种嗜酸乳杆菌和植物乳杆菌，接种量均为2?4%(体 积比)，发酵温度28?37°C，控温厌氧发酵12?24h ; (6) 发酵后处理：发酵完成后将发酵液体用1. 2?2倍体积比的麸皮吸附，在40?60°C 鼓风干燥机中干燥，水分控制在8?10% ; (7) 粉碎：将干燥后的产品用粉碎机60目过筛粉碎，即得鲆鲽类鱼用发酵型中草药免 疫增强剂。 本专利技术提供一种鲆鲽类鱼用中草药免疫增强剂，具有预防、保健、治疗和调节免疫 等多种功效，是替代抗生素药物的理想、绿色、环保、安全、新型饲料添加剂。该专利技术发酵中 草药饲料添加剂一是可以高效调理鲆鲽类鱼肠道健康，标本兼治，固本培元，保持肠道微生 态平衡和最佳免疫状态，提高营养物质的消化吸收率，提高动物机体免疫力；二是可抑制和 阻止病原大肠菌、梭状芽孢杆菌、沙门氏菌等有害菌的发生，增加肠道益生菌，维持健康的 肠道菌群；三是增强免疫作用，通过刺激肠道内免疫系细胞，增加局部抗体的形成，增加巨 噬细胞活性；四是发酵中草药饲料添加剂进入肠内抵制有害菌，降低恶臭及有害成分形成， 使排出的粪便消除恶臭，在保护养殖环境的同时提高鲆鲽类鱼肉质品质。 本专利技术提供一种鲆鲽类鱼用中草药免疫增强剂，所述鲆鲽类鱼用发酵型中草药免 疫增强剂产品在水产饲料全价料中使用的质量比例为〇. 1?〇. 5% :或所述的饲料添加剂在 预混料、浓缩料以全价料中所需的比例添加使用。 本专利技术提供一种鲆鲽类鱼用中草药免疫增强剂，其优势在于：一是在发酵中草药 饲料添加剂制备过程中采用了中草药超声波辅助浸提+多菌种好氧发酵和厌氧发酵相结 合二步发酵的生产工艺，与现有的中草药饲料添加剂产品相比作用效果更显著；二是发酵 中草药饲料添加剂具有中草药和益生菌的双重优点，可以高效调理鲆鲽类鱼肠道健康，标 本兼治，固本培元，保持肠道微生态平衡和最佳免疫状态，提高营养物质的消化吸收率，提 高动物机体免疫力，提高养殖收益，降低养殖风险；三是该产品可替代抗生素使用，对鲆鲽 类鱼无不良影响，使用安全，不存在药物残留和耐药性等问题，有着广阔的市场前景。 【具体实施方式】 实施例1 : 一种鲆鲽类鱼用中草药免疫增强剂，本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种鲆鲽类鱼用中草药免疫增强剂的制备方法，其特征在于具体包括以下的步骤：（1）复方中草药的制备：按照猴头菇12～18份、菌陈蒿8～12份、党参8～12份、金银花6～10份、茯苓3～5份、夏枯草6～10份、甘草6～8份、黄芪3～5份、白术6～10份、连翘6～10份、防风6～10份、山楂5～7份、百部3～5份比例准确称量中草药，将其粉碎至40～60目，混合均匀，制得复方中草药；（2）超声波辅助浸提：向复方中草药粉剂中加入质量比5～10倍的水，在超声波辅助作用下，100℃条件下回流浸提20～30min，超声功率400w，频率25kHz；（3）发酵液制备：向浸提后的中草药浸提液中加入浸提液质量比3.0～5.0%葡萄糖、2.0～3.0%酵母膏、0.3～0.5%磷酸二氢钾、0.02%MgSO4.7H2O、0.01%CaCl2,pH调至7.0～7.2；（4）好氧发酵：选用液体发酵罐，装液量为60～70%（体积比），接种地衣芽孢杆菌和产朊假丝酵母，接种量分别为2～4%、5～8%（体积比），控制发酵温度28～37℃，转速150～300rpm，通气量10～20L/min；在此发酵条件下发酵12～24h；（5）厌氧发酵：好氧发酵结束后，接种嗜酸乳杆菌和植物乳杆菌，接种量均为2～4%（体积比），发酵温度28～37℃，控温厌氧发酵12～24h；（6）发酵后处理：发酵完成后将发酵液体用1.2～2倍体积比的麸皮吸附，在40～60℃鼓风干燥机中干燥，水分控制在8～10%；（7）粉碎：将干燥后的产品用粉碎机60目过筛粉碎，即得鲆鲽类鱼用发酵型中草药免疫增强剂。...
【技术特征摘要】
1. 一种鲆鲽类鱼用中草药免疫增强剂的制备方法，其特征在于具体包括以下的步 骤： (1) 复方中草药的制备：按照猴头菇12?18份、菌陈蒿8?12份、党参8?12份、金 银花6?10份、获考:3?5份、夏枯草6?10份、甘草6?8份、黄苗3?5份、白术6? 10份、连翘6?10份、防风6?10份、山楂5?7份、百部3?5份比例准确称量中草药， 将其粉碎至40?60目，混合均匀，制得复方中草药； (2) 超声波辅助浸提：向复方中草药粉剂中加入质量比5?10倍的水，在超声波辅助 作用下，l〇〇°C条件下回流浸提20?30min，超声功率400w，频率25kHz ; (3) 发酵液制备：向浸提后的中草药浸提液中加入浸提液质量比3. 0?5. 0%葡萄糖、 2. 0 ?3. 0% 酵母膏、0· 3 ?0· 5% 磷酸二氢钾、0· 02...
【专利技术属性】
技术研发人员：董书阁，侯文燕，董静静，段智岗，侯文杰，代书强，
申请(专利权)人：青岛嘉瑞生物技术有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37
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