一种百合饮料的制造方法技术

本发明专利技术是一种百合饮料的制造方法，主要包括以下工艺步骤：首先制取百合汁液，然后依次经过预煮、混合、降温、均质、封装、杀菌和恒温实验等工艺步骤制出成品。本发明专利技术的优点是：百合经过物理加工，不破坏原料的原有营养物质，不添加任何化学添加剂，保持了原料的味道和营养特性，是真正的纯天然饮料。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种百合饮料的制造方法，其特征在于：主要包括以下工艺步骤：　　　　（１）、制取百合汁液；　　　　（２）、预煮：把百合汁液加入冷热罐，并升温至９５－９８℃保温数十分钟；　　　　（３）、混合：将４－１２％的百合、２－６％的白砂糖、１－５‰的乳化剂、０．５－１．５％的蜂蜜与其余的水机械混合均匀制成混合料，并在９５－９８℃保温数十分钟；　　　　（４）、降温：把９５－９８℃的原料的温度降至７０－７５℃，以适合后部加工；　　　　（５）、均质：把降温后的混合料用均质机进行均匀；　　　　（６）、封装：待均质后的混合料稳定后进行成品封装；　　　　（７）、杀菌：对封装的成品进行杀菌处理；　　　　（８）、恒温实验：把杀菌后的产品进行恒温实验数日，以剔除变质的产品，保证质量。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：温书太，温竹梅，
申请(专利权)人：温书太，
类型：发明
国别省市：37[中国|山东]