一种九绝营养口服液的制备方法,其原料包括以下组分,且各组分的重量比为苍溪红心猕猴桃鲜果18~23,米仓山茶叶3~4,青川木耳5~6,朝天核桃仁5~6,苍溪雪梨鲜果20~22,剑门关豆腐2~3,橄榄鲜果15~22,青川蜂蜜8~12,青川天麻3~5;通过榨汁磨浆等工艺而制取的一种具备地方土特产特色,并方便直接饮用的营养口服液。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种利用广元市地产的九种土特产品制作的一种口服营养液的制备方法,属于饮料制品领域。
技术介绍
广元市土特产有九绝产品,分别为苍溪红心猕猴桃、米仓山茶叶、青川木耳、朝天核桃、苍溪雪梨、剑门关豆腐、橄榄、青川蜂蜜及青川天麻。但作为广元市地方特色产品,却由于各种产品的保质期不同,贮藏条件不同,而导致目前为止没有一种能够融合所有土特产品的特色产品,作为地方土特产品的代表。 红心猕猴桃具有丰富的营养价值,对人体有保健、美容、排毒、抗癌功效。被誉为“水果之王”、“维C之冠”。鲜果中有人体必需的17种氨基酸和维C、B、E和钾、钙、镁、磷等矿物质。富含精氨酸,能有效地改善血液流动,阻止血栓的形成,对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳痿有特别功效。 米仓山茶栗香突出、带兰花香,滋味鲜爽醇厚,汤色嫩绿明亮,叶底嫩匀肥厚成朵,耐冲泡。水浸出物彡42% ;含锌量彡50mg/kg ;含硒量彡0.28mg/kg。 青川黑木耳具有滋润强壮,清肺益气,补血活血,镇静止痛等功效,朵大质厚,色泽深遂,细质滑美,柔而不腻,味道清香,无污染等诸多特点。 朝天核桃果壳薄,肉质肥厚细腻,有益元素含量极高,蛋白质含量达15.2%,脂肪含量73.04%,同时含丰富的钙、铁、磷、锌等微量元素。 苍溪雪梨果大核小,肉质脆嫩,汁多味香,甘甜化渣。其属于大果型,可食部分高达90.4%。每100毫升果汁含糖8.70克,酸0.09克,可溶性固形物14?15%,耐贮运,鲜食加工皆宜。 剑门关豆腐以剑门山区砾岩油沙石土出产的黄豆为原料,使用来自剑门七十一峰的“剑泉”水,经浸豆、磨浆、滤渣、煮浆、点浆、脱水等工序制成。与其它地方的豆腐比较,它的突出特色有四:一是颜色雪白;二是质地细嫩;三是韧性极强,无论切块、拉条、开片、切丝都得心应手,随意成形,不碎不烂;四是味道鲜美。 橄榄果实除了供给人体大量的热能外,还能调整人体血浆中高、低密度脂蛋白胆固醇的比例,橄榄油中含有丰富的微量元素角鲨烯、黄酮类物质和多酚化合物,能增强人体的免疫力,延缓衰老。 蜂蜜其主要成分是果糖和葡萄糖,常服蜂蜜对于心脏病、高血压、肺病、眼病、肝脏病、痢疾、便秘、贫血、神经系统疾病、胃和十二指肠溃疡病等都有良好的辅助医疗作用。蜂蜜含有其他多种人体不可或缺的微量元素,所以还是天然的美容保健品。 天麻富含天麻素,香荚兰素,蛋白质,氨基酸,微量元素。其性辛、温、无毒,有抗癫痫,抗悸厥,抗风湿;镇静,镇痉,镇痛,补虚,平肝息风的功效。功能主治平。临床应用证明,对血管性神经性头痛、脑震荡后遗症等有显著疗效。 本专利技术的目的是提供一种方便且具备广元市地方土特产特色,并方便直接饮用的营养口服液。
技术实现思路
本专利技术的目的通过以下技术方案来实现,一种九绝营养口服液的制备方法,其原料包括以下组分,且各组分的重量比为: 苍溪红心猕猴桃鲜果 18?23, 米仓山茶叶3?4, 青川木耳5?6, 朝天核桃仁5?6, 苍溪雪梨鲜果20?22, 剑门关豆腐2?3, 橄榄鲜果15?22, 青川蜂蜜8?12, 青川天麻3?5, 一种九绝营养口服液的制备方法,它包括以下步骤, (01)将红心猕猴桃鲜果、苍溪雪梨鲜果、橄榄鲜果压榨成混合果汁; (02)将青川木耳、天麻、朝天核桃仁加水泡发,取出加纯净水磨浆,过筛制成木耳天麻核桃衆; (03)米仓山茶加纯净水浸泡制成茶汁; (04)剑门关豆腐加水磨浆,过筛制成豆腐浆; (05)蜂蜜作为口服液调味料使用; (06)将混合果汁、木耳天麻核桃浆、茶汁、豆腐浆、蜂蜜混合均匀,经澄清处理、消毒灭菌后即得九绝口服液。 本专利技术具有以下优点: 本专利技术采用天然原料,不添加任何食品添加剂,且富含多种对人体健康有益的成分,利于人体健康,口感好,便于长期贮存。 本专利技术工艺简单,操作方便,保留了各种原料的营养成分及药用功效,且成本低廉 MTv ο 本专利技术将广元市的九绝土特产品融为一体,整合了资源,便于更好的推介地方特色产品,便于保存及携带,作为旅游产品更为有利。 本专利技术延长了鲜果的保存期限,避免资源浪费,降低了农户的种植风险,提高了资源利用率。 【具体实施方式】 下面结合实施例对本专利技术作进一步详细的描述,但本专利技术的实施方式并不局限于实施例表示的范围。 实施例: 将红心猕猴桃鲜果20克、苍溪雪梨鲜果20克、橄榄鲜果15克压榨制成混合果汁; 将青川木耳5克、天麻3克、朝天核桃仁5克加水泡发,取出加15倍纯净水磨浆,过300目细筛制成木耳天麻核桃浆; 米仓山茶3克加50倍体积的纯净水浸泡制成茶汁; 剑门关豆腐2克加30倍体积水磨浆,过300目筛制成豆腐浆; 蜂蜜8克作为营养口服液调味料使用; 将混合果汁、木耳天麻核桃浆、茶汁、豆腐浆、蜂蜜混合均匀,经澄清处理、消毒灭菌后即得九绝营养口服液。本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种九绝营养口服液的制备方法,其原料包括以下组分,且各组分的重量比为苍溪红心猕猴桃鲜果18~23,米仓山茶叶3~4,青川木耳5~6,朝天核桃仁5~6,苍溪雪梨鲜果20~22,剑门关豆腐2~3,橄榄鲜果15~22,青川蜂蜜8~12,青川天麻3~5;其具体制作包括以下步骤,将红心猕猴桃鲜果、苍溪雪梨鲜果、橄榄鲜果压榨成混合果汁;将青川木耳、天麻、朝天核桃仁加水泡发,取出加纯净水磨浆,过筛制成木耳天麻核桃浆;米仓山茶加纯净水浸泡制成茶汁;剑门关豆腐加水磨浆,过筛制成豆腐浆;蜂蜜作为口服液调味料使用;将混合果汁、木耳天麻核桃浆、茶汁、豆腐浆、蜂蜜混合均匀,经澄清处理、消毒灭菌后即得九绝口服液。
【技术特征摘要】
1.一种九绝营养口服液的制备方法,其原料包括以下组分,且各组分的重量比为苍溪红心猕猴桃鲜果18?23,米仓山茶叶3?4,青川木耳5?6,朝天核桃仁5?6,苍溪雪梨鲜果20?22,剑门关豆腐2?3,橄榄鲜果15?22,青川蜂蜜8?12,青川天麻3?5 ; 其具体制作包括以下步骤,将红心猕猴桃鲜果、苍...
【专利技术属性】
技术研发人员:王怀能,王辉,
申请(专利权)人:王怀能,王辉,
类型:发明
国别省市:四川;51
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