一种山楂饮料及其制备方法技术

技术编号:10816575 阅读:132 留言:0更新日期:2014-12-24 20:26
本发明专利技术公开了一种山楂饮料及其制备方法,以山楂、麦芽、乌梅汁、蜜汁、栀子、姜黄、甘草与水配合,经清洗、护色、炒制、打浆、调味制成所述山楂饮料。所得山楂饮料酸甜爽口、香气清甜,不仅可生津消渴、开胃消食,还有润肠降脂、美颜瘦身等作用,且其原料均来源天然,不需加入任何添加剂,使制得的山楂饮料绿色、安全。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种山楂饮料,其特征在于:各原料组分按重量份计包括:山楂40‑50份,麦芽10‑15份,乌梅汁10‑20份,蜜汁22‑26份,栀子8‑10份,姜黄5‑8份、甘草2‑3份,水50‑45份;所述蜜汁为蜜饯加工过程中,采用蜂蜜或炼蜜对果品进行煮制或浸泡后剩余的蜜液。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:吴大平陈敏健
申请(专利权)人:福建新之源生物制品有限公司陈敏健
类型:发明
国别省市:福建;35

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