本发明专利技术公开了一种红薯酸奶茶及其制作方法，按100重量份计，由如下重量比的成分组成：红薯25％-55％、酸牛奶20％-45％、牛乳5％-12％、红茶汁3％-10％、苹果3％-10％、蜂蜜0.5％-1.5％、红枣泥0-5％。包括以下步骤：将成熟的红薯、苹果洗净，去皮，切片，烘干后打碎成粉状备用；将牛乳与红茶汁混合，充分搅拌；加入红薯粉末和苹果粉末，混合均匀；加入酸牛奶，蜂蜜和红枣泥即可。本发明专利技术的酸奶，色乳白，味香浓，具有强身健体，增强免疫力，防病祛病的功效，且内含人体所需的多种营养及维生素，营养价值高，香浓味美，制作方法简单，材料易得，适合人们长期饮用，无毒无副作用，有着很好的经济效益和社会效益。
【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种红薯酸奶茶，其特征在于：按100重量份计，由如下重量比的成分组成： 。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：陈开作，
申请(专利权)人：陈开作，
类型：发明
国别省市：江苏;32
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