一种含有铁皮石斛的复合营养保健香料及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种含有铁皮石斛的复合营养保健香料，其特征在于，由下列重量份的原料制备制成：铁皮石斛1-2、山梨酸钠0.6-0.8、乌梅3-5、甘草6-8、珍珠粉4-6、当归2-3、银杏果仁3-5、泰国香米7-9、葡萄柚皮6-8、聚乙二醇1-2、增香助剂0.02-0.04；本发明专利技术添加营养丰富，具有较好保健效果的铁皮石斛、当归、银杏、泰国香米等，与增香助剂配合，进一步提升食品的香味，不仅能够促进食欲，而且具有很好的保健效果；本发明专利技术产品工艺简单，香味独特，留香时间长，可广泛用于各类食品，全部用天然香料，没有化学添加剂，对人体健康无害，提高了产品的经济效益。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种含有铁皮石斛的复合营养保健香料，其特征在于，由下列重量份的原料制备制成：铁皮石斛1‑2、山梨酸钠0.6‑0.8、乌梅3‑5、甘草6‑8、珍珠粉4‑6、当归2‑3、银杏果仁3‑5、泰国香米7‑9、葡萄柚皮6‑8、聚乙二醇1‑2、增香助剂0.02‑0.04；所述的增香助剂由以下重量份的原料制备而成：香叶2‑3、香草4‑6、柠檬草2‑4、马鞭草1‑2、甘草10‑12、香兰叶3‑5、玫瑰花5‑7、桔子皮11‑13、芹菜8‑12；制备方法是首先将桔子皮、芹菜洗干净后在烘箱内50℃下恒温干燥2小时后，粉碎过50‑100目筛，其余剩余成分洗净制成浆料后冻干后粉碎；然后将两种粉碎物料混合，润湿物料表面，通入高温蒸汽直接水蒸气蒸馏提取香料成分；最后经过冷却分离，得到所需的增香助剂。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：华洪生，
申请(专利权)人：安徽省三环纸业集团香料科技发展有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34