一种香肠定长分节装置制造方法及图纸

技术编号:10767564 阅读:97 留言:0更新日期:2014-12-12 00:54
本实用新型专利技术涉及一种香肠定长分节装置,其包括定长分节装置以及与定长分节装置相连的香肠饱满度调节装置;分节装置包括分节盘以及分节板;分节盘包括底板以及设置在底板四周上的围板,分节板纵向固定设置在对应的围板之间,在分节板上均布有Y形卡槽,相邻两个分节板上的Y形卡槽对称,本实用新型专利技术装置结构简单,操作方便,Y形卡槽可以使香肠顺利入槽,肠衣自然收缩成一束,通过分节盘以及Y形卡槽使香肠分节长度更准确,蒸煮结束后外形整齐美观,使用本实用新型专利技术装置省时省力,提高了工作效率,保证了产品质量。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本技术涉及一种香肠定长分节装置,其包括定长分节装置以及与定长分节装置相连的香肠饱满度调节装置;分节装置包括分节盘以及分节板;分节盘包括底板以及设置在底板四周上的围板,分节板纵向固定设置在对应的围板之间,在分节板上均布有Y形卡槽,相邻两个分节板上的Y形卡槽对称,本技术装置结构简单,操作方便,Y形卡槽可以使香肠顺利入槽,肠衣自然收缩成一束,通过分节盘以及Y形卡槽使香肠分节长度更准确,蒸煮结束后外形整齐美观,使用本技术装置省时省力,提高了工作效率,保证了产品质量。【专利说明】一种香肠定长分节装置
本技术涉及一种香肠定长分节装置。
技术介绍
目前肉食行业中用于香肠类、膏状类等具有一定流动性物料的灌装分节,如对天然肠衣或类似天然肠衣的分节使用高速扭结机等,但对于天然肠衣或类似天然肠衣的灌装分节,由于天然肠衣的不规则(如粗细变化大,厚薄差异大)以及质量等级差异也很大,采用高速扭结时非常容易破损。因此许多食品加工厂还是采用手工方式分节,手工分节费时费力,生产效率低,采用目测定长使分节的长度误差大,分节出来的成品参差不齐,影响产品质量;目测停机易使物料外溢,浪费材料。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是提供一种操作方便、结构简单、使肠衣分节长度均匀统一的香肠饱满度可调的定长分节装置。 本技术采用如下技术方案: 本技术包括定长分节装置以及与定长分节装置相连的香肠饱满度调节装置;所述分节装置包括形状为矩形的分节盘以及均匀设置在分节盘内的分节板;所述分节盘包括底板以及设置在底板四周上的围板,所述分节板纵向固定设置在对应的围板之间,在分节板上均布有Y形卡槽,所述Y形卡槽底部为圆滑的弧形,相邻两个分节板上的Y形卡槽对称。 本技术所述在分节盘内设置压板,所述压板为折板,所述压板底部为圆滑的弧形,所述分节装置设置在工作台上,香肠饱满度调节装置设置在分节盘的斜上方。 本技术所述Y形卡槽上部开口为倒置的等边三角形,Y形卡槽中部直槽的直径为 1.9-2.1mm。 本技术所述香肠饱满度调节装置包括与工作台侧边相连的机架、设置在机架上的安装箱体、上同步带装置、下同步带装置、光电开关、空心的灌装管、气缸、感应开关以及截止阀,所述安装箱体设置在机架一侧上,所述上同步带装置固定设置在安装箱体外侧上部,所述下同步带装置固定设置在安装箱体外侧下部,所述上同步带装置与下同步带装置相对应,在所述安装箱体一端固定设置安装折板,在安装折板外侧设置光电开关,在安装折板顶端一侧端固定设置U形肠衣挡板,在机架另一侧上设置截止阀,在截止阀的出口上设置所述灌装管,在所述灌装管上设置气缸,在气缸上固定安装感应开关,所述气缸的活塞杆与灌装管垂直,所述灌装管在气缸活塞杆的带动下在U形肠衣挡板内外移动。 本技术所述上同步带装置包括固定设置在安装箱体一侧的调节装置、设置在调节装置上的滑块以及传动装置,在传动装置上设置上同步带,所述调节装置包括调节螺杆以及设置在调节螺杆上端的调节手柄,所述传动装置包括设置在安装箱体一侧的第一上主动轴、设置在滑块一侧的第二上主动轴、设置在滑块另一侧的第三上主动轴和第四上主动轴以及固定设置在安装箱体另一侧的第五上主动轴,所述第二上主动轴位于第一上主动轴下方,第四上主动轴位于所述第三上主动轴下方,所述第五上主动轴位于第一上主动轴和第三上主动轴之间且与第三上主动轴相邻,第五上主动轴位于第三上主动轴斜下方,所述第五上主动轴设置在外侧。 本技术所述下同步带装置包括固定设置在安装箱体一侧的第一下主动轴以及设置在安装箱体另一侧的第二下主动轴,在第一下主动轴和第二下主动轴上设置下同步带。 本技术积极效果如下:本技术装置结构简单,操作方便,Y形卡槽底部为圆滑的弧形,使香肠打的结圆滑,成型自然,Y形卡槽上部开口为倒置的等边三角形,可以使香肠顺利入槽,肠衣自然收缩成一束,通过分节盘以及Y形卡槽使香肠分节长度更准确,蒸煮结束后外形整齐美观;气缸的活塞杆伸出,将灌装管从U形肠衣挡板推出,方便在灌装管外侧套装肠衣,肠衣用完时光电开关触点动作,关闭灌装机和截止阀,自动停止灌装防止了物料外溢,调节上同步带装置与下同步带装置之间的距离,可自动控制香肠的饱满度,使用本技术装置省时省力,提高了工作效率,保证了产品质量。 【专利附图】【附图说明】 附图1为本技术结构示意图; 附图2为本技术分节板和Y形卡槽结构示意图; 附图3为本技术压板结构示意图;; 附图4为本技术香肠饱满度调节装置结构示意图; 附图5为本技术上同步带装置与下同步带装置结构示意图; 附图6为本技术感应开关安装位置结构示意图。 在附图中:1机架、2光电开关、3灌装管、4气缸、5感应开关、6腿碰开关、7_1第一上主动轴、7-2第二上主动轴、7-3第三上主动轴、7-4第四上主动轴、7-5第五上主动轴、8-1第一下主动轴、8-2第二下主动轴、9调节手柄、10滑块、11 U形肠衣挡板、12上同步带、13下同步带、14主动传动带、15截止阀、16调节螺杆、17分节板、18分节盘、19Y形卡槽、20压板、21安装箱体、22安装折板、23、工作台、24围板、25香肠、26底板。 【具体实施方式】 如附图1、2所示,本技术包括设置在工作台23上的定长分节装置以及与工作台23 —侧相连的上面设置香肠饱满度调节装置的机架I ;所述分节装置包括形状为矩形的分节盘18以及均匀设置在分节盘18内的分节板17,本实施例中分节盘18的形状为长方形,其长为lm,宽为0.5m ;所述分节盘18包括底板26以及设置在底板26四周上的围板24,所述分节板17纵向固定设置在对应的围板24之间,在分节板17上均布有Y形卡槽19,相领的两个Y形卡槽19的距离为一个香肠直径的距离,所述Y形卡槽19底部为圆滑的弧形,使香肠打的结圆滑,成型自然,相邻两个分节板17上的Y形卡槽19对称,这样可使打结的香肠之间顺直,Y形卡槽19上部开口为倒置的等边三角形,可以使香肠25顺利入槽,肠衣自然收缩成一束。 如附图1、2、3所示,本技术在分节盘18内设置压板20,所述压板20为折板,方便操作人员进行手持操作,所述压板20底部为圆滑的弧形,防止肠衣破损,所述分节装置设置在工作台23上,香肠饱满度调节装置设置在分节盘18的斜上方,方便在香肠饱满度调节装置调节好饱满度的香肠能顺利进入分节盘18中打结。本技术所述Y形卡槽19上部开口为倒置的等边三角形,Y形卡槽19中部直槽的直径为1.9-2.1mm。 如附图4、5、6所示,本技术香肠饱满度调节装置包括与工作台23侧边相连的机架1、设置在机架I上的安装箱体21、上同步带装置、下同步带装置、光电开关2、空心的灌装管3、气缸4、感应开关5以及截止阀15,所述安装箱体21设置在机架I 一侧上,所述上同步带装置固定设置在安装箱体21外侧上部,所述下同步带装置固定设置在安装箱体21外侧下部,所述上同步带装置与下同步带装置相对应,在所述安装箱体21—端固定设置安装折板22,在安装折板22外侧设置光电开关2,光电开关2的型号为沪工E3F-DS10C4,在安本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种香肠定长分节装置,其特征在于其包括定长分节装置以及与定长分节装置相连的香肠饱满度调节装置;所述分节装置包括形状为矩形的分节盘(18)以及均匀设置在分节盘(18)内的分节板(17);所述分节盘(18)包括底板(26)以及设置在底板(26)四周上的围板(24),所述分节板(17)纵向固定设置在对应的围板(24)之间,在分节板(17)上均布有Y形卡槽(19),所述Y形卡槽(19)底部为圆滑的弧形,相邻两个分节板(17)上的Y形卡槽(19)对称。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:韦念民路建文
申请(专利权)人:石家庄博安不锈钢设备有限公司
类型:新型
国别省市:河北;13

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