巧克力片连续制作工艺及其设备制造技术

巧克力片连续制作工艺，将熔化的巧克力加入到转印膜上，由下传输带带动前移，巧克力与转印膜在上传输带与下传输带作用下压延沾贴后同步前移，在前移中通过上、下制冷板冷却并前移至上从动轴后与上传输带分离制成巧克力片。并继续前移通过温控箱加热保温，便于后序分切。巧克力片连续制作专用设备，它包括机架、设置于机架上的下主动轴、下从动轴、张紧在下主动轴和下从动轴之间的下传输带，下传输带间设置有下制冷板，上方设置有上主动轴、上从动轴、张紧在上主动轴和上从动轴之间的上传输带，上传输带间设置有上制冷板，上、下制冷板分别由3台制冷机提供制冷，上传输带的前方设置有加料桶、后方设置有温控箱。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种巧克力片连续制作工艺，其特征是：将熔化的巧克力通过加料桶(4)加入到铺放在下传输带(2)表面上的转印膜(16)上，由下传输带(2)带动前移至上主动轴(10)处，所述的巧克力与转印膜在上传输带(3)与下传输带(2)作用下压延沾贴后同步前移，所述的巧克力在前移中通过上制冷板(6)和下制冷板(7)冷却并前移至上从动轴(11)后与上传输带(3)分离制成巧克力片。所述的巧克力片由下传输带(2)带动前移通过温控箱(5)加热保温，便于后序分切。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：欧阳建武，
申请(专利权)人：欧阳建武，邓磊，
类型：发明
国别省市：江西;36